油酥燒餅，外面賣5元一個，大媽教你秘方，簡單又營養，外酥裡脆吃不夠。家人愛吃。大家好，我是嘉文，今天我來向大家分享一下燒餅的新吃法，做法簡單，營養美味，全家老小都愛吃。我今天要做的是油酥燒餅，燒餅，我想大家應該都吃過吧！味道非常的棒，外酥裡嫩，燒餅的做法也有很多種，我們在大街上會經常看到賣燒餅的，他們一般都是油炸燒餅。
燒餅裡面可以放很多各種各樣的餡料，比如放白蘿蔔，韭菜，胡蘿蔔等各種各樣的蔬菜。這樣做出來的燒餅不僅好吃，而且營養豐富。燒餅作為廣大群眾喜歡吃的一種麵食，我想很多人都已經在流口水了吧，尤其是北方人特別喜歡吃麵食，南方人大部分也喜歡吃麵食，燒餅作為一種粗糧，適當的吃點粗糧有益於我們的身體，但是粗糧不宜吃得過多。好了朋友們下面就讓我來詳細介紹油酥燒餅的做法。
【油酥燒餅】
美食主要步驟：
1.碗中倒入一勺酵母粉，一杯溫水，一杯半麵包粉，杯子大小要適宜，不宜過大也不宜過小。用勺子將麵包粉攪拌成糊狀，攪拌好後用手揉一下，揉好後蓋上蓋子發酵30分鐘。
2.另取一個碗，加入一小杯麵包粉，一勺鹽，5勺熱油，用勺子充分攪拌均勻。
3.案板上撒點麵粉，將發酵好的麵團取出用手再次揉一下，然後用擀麵杖將麵團擀成餅狀，用勺子將麵包粉糊鋪勻在麵團表面，鋪好後用手從麵團一端捲起，將麵團捲成長條狀，卷好後用刀將麵團切成四小塊。
然後依次將麵團弄成餅狀，用擀麵杖擀寬擀薄，在麵餅表面刷點食用油，然後將麵餅放入烤箱中烤20分鐘，烤箱的溫度是180度，烤好後我們將燒餅取出。
我們會看到燒餅表面黃黃的，用手指按壓一下會發出脆脆的聲音，說明燒餅就已經烤好了。好了，朋友們以上就是油酥燒餅的全部做法，喜歡的朋友一定要收藏一下，有時間自己親手做一做，如果朋友們對我的食譜有什麼建議的話，可以在下方留言，關注，點讚，分享一下。有你們的支持就是對嘉文美食的最大肯定。「嶽雲鵬」麵館一碗麵106元，生意卻依舊火爆，網友：物有所值