作為萌系水果之一的桃子，擁有粉粉嫩嫩的顏色，圓鼓鼓的心形形狀，一直以高顏值萌萌噠的映像存在大家深深的腦海裡。說起桃，它不僅是一種樣子可愛，口感水嫩甜蜜的水果，而且是在我華夏大地上土生土長的水果，不像車釐子這樣的外國友人，也不想奇異果這樣的出口轉內銷，而是從河姆渡新時期時代，距今7000年前的中國大地上，就被發現自然生長出來的物種，名副其實的中國「可愛桃」。
桃子從原始人時期就是充飢果腹的重要食物，在我國，野生桃樹的分布區域很廣，西北有甘肅桃、新疆桃，華北有山桃，西南有光核桃，桃樹家族的子孫遍布中華大地。直到現在，在西北和華北的山嶺上，我們還能見到野生的桃樹。在距今8000～9000年前的湖南臨澧胡家屋場和距今7000年前的河姆渡等新石器時代的遺址中都出土過桃核，說明我們的祖先從那時就開始跟桃樹打交道了。
吃桃能成仙
這個印象基本是來自大型神魔電視劇《西遊記》的影響，幾乎每個人的童年，都有一隻毛茸茸的猴子，定住了七仙女之後，跑去偷桃子吃。土地爺的牆裂推薦：「三千年一開花三千年一結果，吃了就能變神仙。」可惜吃了二十多年了，小編還在人間碼字。
天宮王母娘娘蟠桃宴上的桃子，其實有點圖名不符，因為蟠桃並不是畫面上又大又圓的桃，而是扁扁的，像是桃子摔地上又被赤腳大仙踩了一腳似的。這種特殊的品種憑藉著天然的名氣一直很火，但放心，成仙就是個傳說。
吃桃能長壽
這種說法應該是成仙的「接地氣」版本，白日飛升這種事，大家都看著，很難作假，但是延年益壽這種效果，從古代的桃子到今天的各種保健品，一直就這個路數，能賣到今天，很好地說明了這種效果的「可忽悠」度。桃和長壽的記載最早出現在東方朔的《神異經》中，「東北有樹焉，高五十丈，其葉長八尺、廣四五尺，名曰桃。其子徑三尺二寸，小狹核，食之令人知壽。」自此之後，桃子就成了長壽的象徵，但東方朔說的話，可信度……你們自己品~
還有一個故事是說：相傳孫臏18歲離開家鄉到千裡之外的雲蒙山拜鬼谷子為師學習兵法。一去就是十二年，那年的五月初五，孫臏猛然想到：「今天是老母八十歲生日。」於是向師傅請假回家看望母親。師傅摘下一個桃送給孫臏說「你在外學藝未能報效母恩，我送給你一個桃帶回去給令堂上壽。」孫臏回到家裡，從懷裡捧出師傅送的桃給母親。沒想到老母親還沒吃完桃，容顏就變年輕了,全家人都非常高興。人們聽說孫臏的母親吃了桃變年輕了，也想讓自己的父母長壽健康，便都效仿孫臏，在父母過生日的時候送鮮桃祝壽。
不管效果如何，吃桃長壽，已經成了中國人賦予桃子的文化含義，吃的是個意頭了。
吃桃又怕毛
不管黃桃、白桃、水蜜桃，都有一個共同特徵，就是帶毛。這些惹人討厭的桃毛被認為有兩方面的作用，一是可以阻擋強烈陽光照射，避免幼嫩的果實被灼傷；二是可以避免雨水的積存，保持果實的乾爽。當然，在某種程度上也可以保護自身果實，阻止動物對桃子的騷擾，當然，也包括人。對桃子過敏的人接觸桃毛後，最明顯的症狀就是皮膚癢、起風團，需要使用抗組胺藥物緩解症狀。嚴重的情況，會引起強烈的呼吸道過敏，引發患者休克，這就需要及時送醫院搶救，對桃過敏的人來說，桃子可一點都不能長壽。
當然，對於大部分對桃子不過敏的人來說，桃子是非常甜美可口的鮮食水果，唯一的缺點，就是季節性了，並不是一年四季都有桃子吃。但是，現在不同了，辛勤的農業技術員們找到了晚熟的桃子品種，並加以人工育種，培育出了冬天自然成熟上市的桃子——冬桃。
雲南賓川就是冬桃的一大產區，這裡高海拔低緯度的地理條件，使冬桃在冬天能處在8—25℃的氣溫條件下，非常適宜桃子生長；較大的晝夜溫差又能讓糖分更多地積累，最後成熟的果實，自然甜美異常。不同於夏天桃子的綿軟，冬桃是脆桃的代表，味道清甜，口感爽脆，是冬天難得的美味水果，你不嘗嘗嗎？
（點擊圖片 立即嘗鮮）
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