漢美馳破壁機試用測評
經常看到大家在討論究竟是入手榨汁機還是入手破壁機好，我覺得這根本就不需要糾結啊，榨汁機是把水果中的糖水分離出來，把果肉中的膳食纖維丟棄；而破壁機則能把果汁和果肉完全融合在一起，可以打破食材細胞壁，讓細胞內部營養更容易被人體吸收.即使是最好的榨汁機也不能將果肉中的營養元素全部提取出來，而破壁機可以將食物攪打成非常細小的顆粒，這樣我們就可以在喝果汁的同時喝掉果渣了，營養更全面..接下來我給大家介紹一個平民化的破壁機品牌，來自美國的漢美馳.Hamilton Beach（漢美馳）是來自美國的西式廚房小家電品牌，已有超過100年的悠久歷史.經過一百多年的創新發展，漢美馳在美國長期保持銷售量第一.而破壁機是漢美馳的明星產品.收到這款由漢密爾頓海灘電器（深圳）有限公司生產的漢美馳 58912-CN時真的是難掩內心的激動啊，整體外觀時尚靚麗，科技感十足，紅色外觀的鋼琴烤漆工藝的主機，透明的攪拌杯，其它附件還包括杯蓋，攪拌棒，說明書，保修卡還有一本印刷精美的食譜，說明書和食譜都是中英文雙語的，呵呵，很貼心有木有！那麼，下面我就開始慢慢為大家呈現這款破壁料理機吧.
預設四種自動程序設置，從左到右分別是熱湯，果（奶）昔，刨冰和果蔬汁模式，按一下按鈕即可輕鬆享受健康美味!紅色金屬底座配上黑色面板，視覺感上達到了完美的和諧統一.底座拿在手上很實沉，這款破壁機的所有零配件均採用美國進口，所有材質上面完全不用擔心.做工嚴絲合縫，精密細緻，完全體現了一個百年歷史品牌應有的大廠水準.面板上面是「漢美馳」的英文金屬名牌，左邊是脈衝開關，用於冰塊等堅硬食材的預處理（使用時需持續按住），中間是10級無極變速開關，右邊是手動開關，用於控制機器的啟停.
一次成型的美國進口合金3D立體鈍刀刀頭，刀頭中更是添加了多達八種稀有金屬，厚度達2.0mm,每個刀頭獨有不同角度，具有很高的堅硬度和很強的耐受力.這種刀頭在高速運轉時能夠將食物打碎而不是切碎，同時讓打碎的食物在攪拌杯內互相進行物理碰撞，形成上下左右前後互相撞擊的高速整體的攪拌渦流，這種互相撞擊可以形成更小的食物碎末，從而達到真正的破壁效果.所以說，漢美馳的這款破壁絕不是噱頭，而是真正的破壁.
漢美馳的1.8L的Tritan材質的稜杯體攪拌杯，杯身上帶刻度，安全性方面大家完全不用擔心，這種材質的好處大家都知道了，就是不含雙酚A，不僅耐高溫、也耐低溫、耐腐蝕、耐磨損、抗老化、防串味、且透明度高，製作食物時可以一目了然的地看到食物的整個運作過程.所以我不建議大家選用低端的榨汁機或是破壁機就是這個道理，這些產品出於成本因素考慮，只好用更低端的PP、SAN材料，不僅在持久耐用度上面略遜一籌，長期使用對身體的危害更是不言而喻.所以我永遠相信「一分價錢一分貨」的硬道理.
杯座是橡膠的，可以很方便的拆卸清洗，同時也能起到消音減震和防滑的效果.需要特別說明的是，這個橡膠杯座的四個角上面有四個感應點，和攪拌杯底部的四個角相對應，只要當四個感應點全部感應到攪拌杯時，機器才工作，杜絕了一切不安全因素的發生，是不是很貼心呢？攪拌杯蓋子也是全橡膠材質，在任意角度下，稍微用點力，就能扣在杯子上啦，很緊，很方便.
OK！介紹了這麼多，估計你們也看煩了！下面開始動手吧！先來打一杯最簡單的橙汁吧，主料也很簡單，三個去皮的橙子（我用的是美國進口3107橙），一瓶常規500ml礦泉水（喜歡濃點的可以少放水，但不能不放水，否則出來的就是果泥），蓋好杯蓋，旋緊加料口蓋，按下面板上的果蔬汁按鈕，然後你就不用管了，機器會自動完成，大概55秒左右，反正一分鐘不到就完成了，好吧，我只能說真--的--好--快.
說實話，2.2P的強勁馬達果真是不同凡響，機器馬達工作狀態中的聲音還是比較大，我用噪音測試儀測量了一下下，最高轉速時達到了90分貝左右，還算在可接受的範圍內，不過還是建議大家最好不要在夜深人靜的時候操作啊，原因你懂的，會吵到家人啦！攪拌杯在工作過程中可以清晰地看到橙子被鈍刀打碎後拋向空中，互相撞擊，這就是破壁過程吧！機器在工作狀態中，攪拌杯在底座上的震動幅度還是蠻大的，總會擔心杯子會掉下來，事實證明，這種想法完全是多餘的，呵呵，即使你不用手扶住，也完全不用擔心這個問題的，作為馳名美國一百多年的小家電品牌，這點造詣還是有的.更何況人家還提供八年保修，對，你沒看錯，八年質保，八年之內出現問題，直接換新！沒有相當的把握和底氣我相信沒人敢做出這個承諾的，so，大家就放心用（zuo）吧.
好嘞，成品出來了，我迫不及待的要先嘗一下了，嗯！很細很細，口感濃稠，完全感覺不到有果渣顆粒在裡面，橙子和水完美的混合在一起.因為我比較喜歡清淡點，也為了更健康，所以沒加糖或者蜂蜜，口味上比較清淡，有的只是滿口的果香.嗯！是我喜歡的味道.這裡我要特別說明的是，加料口蓋一定要卡好並旋緊，切記！！！我有一次忘了蓋加料口蓋，結果...杯具了，給我甩得滿牆滿桌都是，滿滿的都是淚啊！
再接再厲啊，下面再做一份孩子最喜歡的果昔！主料就是草莓，鳳梨，香蕉和酸奶些許，先放酸奶，再放其餘三種水果，因為是果昔，當然就無需加水啦.嗯！蓋好杯蓋，選擇果昔程序鍵，大約等待45秒左右就大功告成啦.嗯！隆重登場，真是顏值與美味兼備，健康與美麗長存，嘗一下，味道濃烈悠遠，口感醇厚無比，各種水果的清甜和酸奶的甜香完美融合，真是味覺的一大享受呢！嗯嗯，我仿佛隔著屏幕都能看到你們咽口水的樣子，哈哈！還有，附送的菜譜上那麼多的美味，容我有機會一樣一樣的慢慢嘗試啊！其實，這期間我還使用熱湯功能打了一份鯽魚湯，因為篇幅限制我這裡就不上圖了，打出來的魚湯是奶白色，完全感覺不到魚骨刺啥的，口感一樣的醇厚，我只能說絕對會顛覆你對以往的魚湯所有認識！
優點：1.做工精細，功能強大，動力強勁，材料全部美國進口，操作簡單快捷 2.快速高效，耗時55秒可將各種水果蔬菜混合，製成最健康自然的果蔬汁 3.攪拌杯清洗方便，絕大多數情況下，放在水龍頭下衝幾遍就OK啦，然後再倒扣晾乾，超級省心. 4.性價比高.什麼？將近4000大洋的機器你居然敢說性價比高，嗯嗯！是的，你去對比一下V家的同等功能的破壁機你就知道了，不會低於7000軟民幣，我說的是國行哈.更何況，漢美馳提供長達八年的保修服務呢，你還要啥自行車？
缺點：話說世界上沒有絕對完美的東西是吧？這臺漢美馳破壁機在我使用的半個多月以來讓我非常滿意的說，如果非要找缺點嘛，嗯嗯！容我想想，咳咳，那就是馬達工作時聲音很大，不過這也是所有配備馬達的機器所無法避免的，更何況這臺機器的馬達功率為2.2P呢，我認為漢美馳已經做得很好了.
漢美馳精燉鍋試用測評
自己平時很喜歡做吃的．因為覺得自己在家做，一則食材等各方面安全、衛生，二來自己親手做出來的美食，很有成就感！對於烹飪，個人覺得小火慢燉，營養不流失，而且味道極鮮！漢美馳精燉鍋，不鏽鋼外殼時尚大氣，陶瓷內膽材質安全，5L大容量非常適合３－５口的家庭使用，內膽和玻璃蓋都可取出清洗，設計很人性化～燉煮無需人看管，結束後可自行關機，保溫效果好！操作界面簡單，燉煮食物口感很香糯，也不會出半生或者焦底的現象！只要配好食材一鍵操作，即使廚房小白都可以做出原汁原味的美食！
玻璃蓋設計，可以隨時觀察鍋內烹飪狀態，也讓慢燉鍋的顏值增加了許多，高大上喲～
長時間的燉煮，如果玻璃蓋密閉不嚴實，會造成大量熱量及水分損失，也可能導致烹飪時間加長～這款慢燉鍋採用了扳扣設計閉合，扣上以後扣嚴絲合縫～
操作界面清晰明了，就算是家中的長輩操作也無難度～
玻璃蓋可取下清洗，安裝同樣也很簡潔，只需對卡槽插入即可～加熱過程中若需打開蓋子，須戴上隔熱手套喲，不僅有氣孔會散熱，且不鏽鐵鍋體也比較灼熱的，鍋蓋上也有相關文字提示！很貼心～
內膽和底座可以分離，內膽橢圓形，容量夠大，可以輕鬆燉煮一隻肉雞，全家一次吃過癮～內膽也可單獨作為容器，儲存食物，也可以微波加熱，一物多用～
鍋體的把手，設計為伸縮的，方便移動～慢燉鍋基本上沒有蒸發效果(營養不流失)，而且玻璃蓋也有墊圈(密封圈），所以在做燉湯或者醬類食物，可以適當減少食譜中規格的液體量．
收到就用它做了燉牛肉(筯)，選擇高火，整個烹飪過程都安靜，玻璃鍋蓋可以隨時觀察烹飪狀態，做好的牛肉，口感濃鬱，而且肉質要以往用電壓鍋做出來的更香！雖然慢飩時間稍許久點，但追求的是精華啊！
燉了銀耳，也是很容易出膠，恩，這樣的美容養顏的效果最好！特別值得的一提是，燉銀耳時，沒有提前泡發喲！
優點：外形時尚大氣，設計合理，大容量，可以滿足３－５口的家庭使用～玻璃蓋和內膽取出清洗，很方便～燉煮的食物口感很好，很濃香～功能多且實用，可做主食煮粥 ．煲湯 燉．燜，一物多用～
缺點：如果有隔熱手套贈送，就太貼心了．其它的，包括做工，材質，以及細節設計都很滿意，值得擁用一個廚房神器，因為它可以輕鬆讓你做出各式美食，犒勞家人的胃！