位於安徽省合肥市的肥東縣，位於皖中腹地，南臨巢湖，東接巢湖市居巢區、滁州市南譙區、全椒縣，西臨合肥市瑤海區、包河區、長豐縣，北接定遠縣，下面小編就來為您分享一下要品嘗的6道肥東縣地方美食。
一、石塘驢場
石塘巴是安徽菜系中一種美味的地方小吃。這道菜是安徽省石塘鎮的特產。材料主要有驢肉，驢蹄筋，驢鞭。
二梁園小鱉
由於縮頭形似「伏鱉」，故又稱「小鱉」。用上等麵粉、香油、芝麻、糖絲、生薑、金桔餅等原料烤制而成，個頭小，特別香脆，口感酥脆，口感微甜，有點像麻花，但又各不相同，簡直美味可口。
三、公和堂的獅子
距今百餘年來，公和堂獅子頭是安徽廬陽人民喜愛的傳統名點，古合肥城特有的美食，具有酥、松、脆、香的風味。
四、梁園酥餃
梁園酥餃又稱「油炸餃」、「油炸餃」，是梁園的一種傳統特色小吃。酥餃子形狀單一，但餡有多種。
第五，眾興狗肉
來到眾興，一定要嘗一嘗這裡的特色：狗肉，眾興的狗肉最有名的兩種吃法是紅燒狗排和狗肉火鍋，這兩種做法都需要是本地活土狗，牽著它回家宰殺，以確保它的新鮮和安全；每一塊狗肉都要用清水泡一下，目的是去除狗肉中的血和土腥氣，然後把狗肉放進鍋裡煮熟，然後再開始煮。
六，泥鰍下尖
談到泥鰍掛麵，肥東人無人不知，無人不食。最平常不過的一道菜，取料一道天然，加工一道人工，肥東人的心底都會認為是肥東特有的風味。泥鰍肉質鮮美，營養豐富，與當地手工製作的麵條相配，其味鮮爽，老少皆宜。
上面有6道肥東縣地方美食供大家分享，味道都很好，到肥東縣的朋友可以找找他們，歡迎肥東縣的朋友留言補充。