在外面吃飯總是會擔心吃不飽,特別是一些超精緻的懷石,份量少,等待的時間久,很容易吃的不舒暢,而有一類料理則是完全解決了這個問題,那就是自助餐!
文 | 醉貓
自助餐的好處想必不用給大家贅述,各種各樣的豐富美食,選擇多樣,滿足不同喜好,也不用擔心家裡某一位有什麼忌口不吃而選擇將就吃其他的。
再加上時間上的放任,真正的滿足吃到飽,體驗一把扶牆進扶牆出的感覺,也才是吃貨應有的狀態!
不過日本的自助還是有一點區別的,他們稱之為放題,自助餐是將烹飪好的美食陳列出來,客人想吃什麼拿什麼。
而日本的放題則是食物即點即做,有條不紊的端上桌,同樣吃到飽,但又不失日料的盡善盡美,非常有特色。
接下來就給大家推薦一波日本各地的人氣自助餐,食材種類超多,健康又美味,放心大膽的吃吧!
東京自助餐有很多,而且多以吃牛肉為主,想要吃烤肉的話,推薦大家到新宿,這裡的氛圍特別適合大口吃肉的氣場,繁華熱鬧,頗具人氣。
這家「李宮」就位於新宿站,交通便利,和牛吃到飽系列是自由行的必體驗美食之一,他家的裝修風格還是很日系,氛圍和一般的烤肉店不太一樣,安靜舒心,加上沒有油煙的烤肉設備,吃的很安心。
「李宮」作為專業的烤肉店,為了給客人提供更好的體驗,採購時直接買回整頭的黑毛和牛,這樣餐廳就能為客人提供各個部位的牛肉,體驗不同部位的風味,一些難得一見的稀有部位在「李宮」都可以見到。
牛花分布均與,口感醇厚,入口即化,這樣美美的和牛,吃上一口就是極致享受。
不僅如此,實惠的價格也是「李宮」人氣旺盛的一大原因,僅需5、6千日元左右就能品嘗到高品質的黑毛和牛,120分鐘的烤肉自助也能夠滿足你大膽的敞開吃的願望。
除了引以為豪的和牛,還有雞肉、豬肉、海鮮等豐富多彩的美食可供選擇,雖然說在和牛的面前,其他已經顯得黯淡無光,但有了它們的陪襯,牛肉在這裡顯得更加的可口美味了。
「李宮」也有包間的選擇,滿足客人不同需求,這家深受上班族喜愛,也是當地人才知道的隱世烤肉店,私藏起來也不為過,性價比如此之高的人氣自助烤肉店,在行程上可以添加上了。
李宮 新宿 i-Land Tower店(李宮 新宿アイランド店)【地址】東京都新宿區西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー B1F
【營業時間】星期一~星期六<晚餐>17:30~23:00 (L.O.20:00)
星期日、日本法定節假日<晚餐>17:30~23:00 (L.O.19:30)
【休息日】12月31日~1月3日
【交通】JR 【新宿駅】西口 步行8分鐘
「饞貓遊」可預約
到日本除了品味和牛烤肉,當然還是要吃壽司的,一些高級的壽司店不能一次吃個夠,也不能吃到豐富多樣的種類。雖然說到迴轉壽司店可以解決這個問題,但是大部分迴轉壽司的飯糰都是機器製作,魚生的品質也難以保證,而像「雛鮨」這類壽司自助店就是食客們的福音了。位於東京銀座繁華區域,同樣是交通便利好找,購物完來享受一餐瞬間補充體力,這家也是東京少有的高級壽司自助餐廳,性價比極高,壽司種類有60多種,任君選擇。
雖然說不能和一些日本料理名店相比,不過作為一頓約350左右人民幣就可以吃到中高價的壽司食材來講是非常值得了,吃的毫無顧忌又暢快,鮪魚中腹、海膽、乾貝、星鰻等等,吃到撐吃到怕!
這些食材都是每天從漁港直送,品質有保證,職業壽司師傅也在櫃檯對面為你現場製作料理,感受精湛手藝的同時,享受饒舌的美味 。不限量提供,有數量有質量,各種飲品一應俱全,不管是輕飲還是日本當地的梅酒,燒酒,日本酒,您在「雛鮨」都能品嘗到。東京有幾家分店,這家是在銀座附近,還有新宿丸井店、池袋店,可以根據自己的行程安排。還有什麼是一頓自助壽司解決不了的呢,如果有,那就來兩次!
雛鮨 西銀座(雛鮨 西銀座)【營業時間】周一~周五:11:30~23:00(L.O.22:30)周六:11:30~22:30(L.O.22:00)周日,節假日:11:30~22:00(L.O.21:30)東京有肉,豐富多彩的大阪當然也少不了好吃的烤肉店,肉食主義者們除了會選擇好吃和自助,那如果有不限量追加的就更加的美妙了。位於大阪的繁華商業區難波、日本橋附近就有一家被食客們讚不絕口的自助烤肉店「烤肉屋 大牧場」,特別適合觀光購物之後補充體力。他家提供高級黑毛和牛,品嘗新鮮的日式牛肉燒烤,暢吃烤肉套餐除了有黑毛和牛還有雞肉、豬肉、海鮮等等。最重要的是這家是不限量追加食材的,真的是超級划算,對於大胃口的來說,不能放過。同時此店也是大家推薦很多的烤肉店,除了暢吃套餐,還有黑毛和牛、神戶牛的鐵板燒套餐可供選擇,小胃口也能試試。他家本身就擁有神戶牛的認證標章,得到這認證可不簡單,除了要有相當的財力,還要經過嚴格的審查,所以品質也是很有保障。店內有養殖活水池,大龍蝦和伊勢蝦都在裡面活蹦亂跳,座位100多個,包廂和鐵板燒吧檯座位都有,此家人氣真的很旺,很少碰到不排隊的情況,所以有計劃地一定要提前預約了。
燒肉屋 大牧場【地址】大阪府大阪市中央區日本橋1丁目5−10 ジュリー【營業時間】11:00~14:00,17:00~22:30大阪其實也是一座歷史名城,想像一下在屋頂上一邊遠看歷史古城,一邊享受美味的BBQ燒烤,這種感覺是否很奇妙?
在遊客必去的大阪城公園,當地古蹟「舊第四師團司令部廳舎(前大阪市立博物館)」經過翻新後改名為「大阪地標廣場」(THE LANDMARK SQUARE OSAKA) 重新開放。而在這裡屋頂處的餐廳就是給大家推薦的「藍鳥屋頂餐廳」。這座獨特的餐廳是2018年3月開業的,從白天到夜晚,觀望著大阪城天守閣獨特的風景變化。可以從三種不同距離的區域選擇座位,天守閣的正面直到其屋頂景觀都盡收眼底。在這座翻新過後的歷史古蹟裡品味時尚的天台BBQ,還能看著近在咫尺的天守閣,是非常享受的一次體驗,完全可以列入大阪必體驗項目之一。「藍鳥屋頂餐廳」的BBQ使用大阪以及大阪周邊地區的新鮮時蔬,肉製品,海魚為食材,由大廚們烹製出與季節相應並賦予大阪或者大阪城故事的主題的料理及飲料。需要注意的是每年的3.1-10.31期間屋頂餐廳營業,其餘時間頂層是不營業的,所以這種美景也是有時間限制的,各位可得抓緊機會,安排好行程,來一次高大上的天台BBQ了,另外這裡接受兒童就餐的哦。
藍鳥屋頂餐廳(ブルーバーズ ルーフトップテラス)【地址】大阪府大阪市中央區大阪城 1-1 MIRAIZA OSAKA-JO內(もと大阪市立博物)【營業時間】【午餐】11:00~/13:30~(2個小時)京都也不全是吃懷石的地方,除了懷石,最出名的就是壽喜燒,而有自助壽喜燒就更開心,想吃多少吃多少,不用考慮下一秒沒有肉涮的情況。「牛禪」位於祇園會館四樓,也是處於觀光勝地,非常便利,從四條走到祇園,便可以好好享受一番壽喜燒吃到飽系列了。菜單提供中文的,怎麼吃壽喜燒,怎麼吃涮涮鍋都寫的清楚明了。
店裡提供黑毛和牛、鹿兒島豬肉,不吃牛肉的也可以考慮這一家,和牛的紋路清晰有質感,粉嫩嫩的牛肉片,看起來就讓人食慾大增。壽喜燒和涮涮鍋是可以合二為一的,一邊可以享受壽喜燒一邊可以涮涮鍋,兩種吃法來回切換,隨心所欲。
「牛禪」家的黑毛和牛是真的很美味,吃過的都會點個讚。只是悄悄說一句,吃多了還是會顯得有些膩,所以這個時候來點蔬菜或者轉換成涮涮鍋,沾點其他的醬料就很適宜,店裡提供的時令蔬菜就有20種以上。
能夠在充滿日式風情的店裡暢快吃壽喜燒和涮涮鍋,體驗一下京都風味,還是很不錯的,「牛禪」家的黑毛和牛真是超大一片,戰鬥力強的人一定要來挑戰!
牛禪(祇園 牛禪)【地址】京都府京都市東山區祇園町北側323 祇園會館4F【營業時間】<晚餐> 17:00~23:00(L.O.21:00)「成吉思汗烤肉」在北海道已經是歷史悠久的老店了,也可以作為北海道具有代表性的鄉土料理。
這裡最為出名的是羊肉,烤羊肉是北海道人最愛的當地名吃,他家的烤羊肉也是最受歡迎,基本來到北海道吃羊肉就指定他家。想不到有牛肉自助,還有羊肉自助,油脂細膩,吃過一次絕對不會忘,富有香氣的羊肉讓第一次吃羊肉的人都不會感到抗拒,反而可能愛不釋手。
羊肉搭配的是洋蔥和豆芽菜,成吉思汗的烤肉鍋也是非常特別,都有賣的,也算名物。吃法上要先鋪上蔬菜在周圍,中心放上羊肉,上桌的這些羊肉可都是調製過的,所以不用再另外調味,一邊烤制的同時,肉的油汁會侵入到周圍的蔬菜裡,完全吸收了精華,和羊肉一起入口也是頂級美味。
在北海道你可能找到的「成吉思汗烤肉」店會比專營和牛的店更多,畢竟這裡就流行吃烤羊肉,來到北海道不妨大膽試試烤羊肉,一定讓你驚喜不已!
松尾成吉思汗札幌薄野4・2店(松尾ジンギスカン 札幌すすきの4・2店)【地址】北海道札幌市中央區南4條西2丁目11-7 TOMORU 2F【營業時間】17:00~23:00(L.O.22:15)【交通】地鐵南北線 「薄野」站 1號出口 步行3分鐘「金之藏」就算不給大家介紹,在去日本的路上總是會和它擦肩而過,「金之藏」的分店眾多,哪裡都可以看到它的身影,這家傳統的連鎖自助居酒屋人氣也是很旺盛。
「金之藏」主要分布在東京、大阪、神奈川、琦玉、名古屋等地,錯過了東京的,在其他地方也可以遇見。居酒屋是最能切身體會日本文化的一個地方,特別是夜晚的時間裡,居酒屋燈火通明,熱鬧非凡,無論是學生黨還是上班族,都會聚集在此,幹一杯,吃一頓,告別一天疲憊不堪的日子。
「金之藏」能夠覆蓋日本,那也說明其合理的價格和豐富的美食受到食客們認可,食物酒水管飽,不僅有日本料理還有異域風情的料理,在一家居酒屋裡品味各國美食,日式風格的裝修也是讓人倍感親切。如果想看看日本濃厚的生活氣息,一定不能錯過「金之藏」居酒屋。
金之藏 本厚木站前店(金の蔵 本厚木駅前店)【地址】神奈川県厚木市中町2-2-8 厚木センタービル6F
金之藏 大宮鈴蘭通店(金の蔵 大宮すずらん通り店)【地址】埼玉県さいたま市大宮區大門町1-20-3 角井ビル1F
金之藏 名古屋站西店(金の蔵Jr. 名古屋駅西店)【地址】名古屋市中村區則武2-3-2サンナゴヤ則武2F
自助放題特別適合大胃口以及合家歡享用,諸多美食吃到飽,和家人、朋友一起,更有氛圍。
大大滿足自己,讓自己盡情釋放,心情不好的話,在這裡吃上一頓都可以煙消雲散,當然還是要注意不要浪費了哦。
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↑↑一隻會帶你去吃米其林的饞貓~
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