相對於很多人來說,但凡只要吃過西餐的朋友,肯定對於南瓜濃湯應該非常熟悉。
雖然筆者對於西餐的正統吃法不是很了解,但對於煎牛排、做義大利麵、煲濃湯,那可是自己技術範疇之內的活。
也正因為如此,筆者時常會做一些鮮香味美、營養豐富的美食給家中的孩子吃。
就好比今天分享的這款玉米火腿濃湯。
自己就是以西餐調味的經典湯品為延展手法,加上自己對於中式湯品的領悟,做出的一款中西合璧的美味。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:玉米火腿濃湯。
【準備原料】:新鮮的玉米一根,火腿腸一根,鮮奶油一百二十毫升,麵粉10克,胡椒粉少許,鹽半克,黃油25克。
第一步:首先我們把新鮮的玉米剝下玉米粒,剩下的玉米穗不要扔;火腿腸切成小丁備用。
第二步:鍋中準備250毫升的清水,把處理好的玉米穗放入水中,中火水煮十分鐘關火,然後用濾網把鍋中的水適當過濾一遍備用。
第三步:把準備好的黃油放入鍋中,開中小火慢慢熬化,然後把準備好的麵粉也倒入鍋中,不停攪拌至完全與黃油融合。
第四步:之後我們把切好的火腿丁和剝好玉米粒倒入鍋中,大火翻炒兩分鐘。
第五步:隨後先把之前煮的玉米水倒入鍋中,一百八十毫升即可,稍微攪拌煮沸之後,把準備好的鮮奶油倒入鍋中,轉小火慢煮6分鐘。
第六步:最後往鍋中加入少許的鹽和胡椒粉,稍微攪拌幾下後,蓋上蓋小火燜煮6分鐘就可以出鍋品嘗了。
相對於今天這款美食來說,應該算是非常不錯的育兒湯品。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。筆者相信當您把這款美味端上桌的時候,您的孩子一定會非常愛吃哦。