藜麥牛油果奶昔的製作方法,熱量低,營養價值高,非常適合減肥吃!
我有點不好意思說出來,我說過我從初夏開始減肥,但因為各種各樣的原因,一年過去了,我不再談論減肥的事情,也沒有採取任何行動。此外,夏天炎熱的天氣使我更懶於運動。我只是想待在空調房裡,每天都在忙著各種各樣的事情,所以肥也一直沒有減成功,唯一能夠控制的只有自己的飲食了。因此,我的體重基本保持不變。今天,我想和你們分享我經常吃的早餐,非常好吃還不長肉。
藜麥享有"營養黃金"的美譽,蛋白質含量和肉類相當,富含人體所需的9種胺基酸、膳食纖維和多種礦物質。營養價值超過了任何糧食作物,升糖指數比大米低一半以上。因此,藜麥不僅是健康達人的最佳選擇,也是糖尿病患者最理想的食物選擇。藜麥是一種全穀物、全營養、全蛋白質的鹼性食品,它不僅營養豐富,而且容易吸收。因此,藜麥成為減肥期的首選,藜麥雖然屬於粗糧,但口感比較鬆軟,吃起來軟糯有彈性,這也是它受到人們喜愛的原因之一。
牛油果的營養價值也很高,含有多種營養元素,屬於高能低糖水果,是一種非常好的健胃清腸水果。我經常吃的早餐是藜麥牛油果奶昔,方法很簡單,只要把藜麥煮熟,把牛油果和牛奶混合在果汁裡,不到10分鐘就可以完成,省時省力。沒有必要擔心會長肉,讓我們看看具體的方法。
材料:牛油果,藜麥,牛奶。
製作方法:
1、準備材料,一個牛油果,20克藜麥和250克牛奶。
2、藜麥用清水洗淨,放入鍋中,加入水。
3、煮到出現半透明的白色芽,撈出過一遍涼開水,冷卻,味道更Q彈。
4、將牛油果洗淨,分成兩部分。去核,把肉切成小塊。
5、將牛油果放入榨汁機中,加入250克牛奶,攪拌均勻。
6、將打好的牛油果,倒入碗中,然後將冷卻的藜麥放入碗中,攪拌均勻,即可食用。
烹飪小技巧:
1、藜麥的外面有一層皂苷,如果不洗乾淨,吃的時候會有點苦澀。因此,一般藜麥在烹調前應清洗乾淨並浸泡1-2小時,或多次洗滌。如果是買的是免洗的,可以直接放進鍋裡,也可以稍微洗一下。
2、把藜麥煮到半透明,有小芽的時候就可以關火了,不要煮太久。
3、藜麥和牛油果也可以一起放入榨汁機中攪拌,但不會有藜麥就不會有Q彈的口感了。
牛油果加上藜麥,吃上去細膩又Q彈,口感層次都很豐富,而且營養搭配不過剩。喜歡這道早餐的可以在家裡試一下哦,不管是大人還是小孩吃了都很好!