香蕉減肥法的原理
1、含維他命B1、B2：促進糖類和脂肪的代謝，預防浮腫，消除疲勞。
2、含膳食纖維：香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，有助於消除便秘，減肥瘦身。
3、含血清素：安定神經，促進睡眠，解除焦慮，消除飢餓感。
4、含醇素：香蕉含大量的醇素，可以幫助消化，另外，其中的鎂也能提高醇素的活性，並保持腸內水分，幫助排便，防便秘。
香蕉減肥法的正確執行
第一：香蕉當早餐
拿香蕉當早餐，香蕉數量不限，不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，一次一種。但想吃其他東西之前，先吃香蕉，間隔15~20分鐘再吃其他食。
tips：香蕉雖然營養豐富，相對的熱量也不低，一根香蕉熱量約有80 ~100卡，將近半碗飯的熱量，要注意總熱量的累積。
第二：早餐吃香蕉要喝常溫的白開水
早餐吃香蕉要喝常溫的白開水，不限喝的量，勤喝即可。
白開水除了可以增加飽足感，配合香蕉食用可減肥是因為香蕉中含有水溶性纖維與果膠，與水一起的話，可以促進排便清理腸道，所以早餐吃香蕉喝水的話，可以幫你排出宿便哦。
第三：早吃晚餐為好
晚餐儘量在六點以前吃完，八點後不要進食，另外，戒掉晚餐後吃甜點的習慣。
香蕉減肥法可以發揮效用，除了香蕉本身以外，生活型態的改變應該是相當大的功臣，八點以後不進食、不吃宵夜可以避免因睡前進食，熱量無法消耗變成脂肪堆積。
第四：晚上12點前就寢
熬夜會降低你新陳代謝的速度哦，新陳代謝的降低也是導致肥胖的主要原因，最好是每天保證7-8個小時的睡眠，這樣不但你第二天有精神，身體的新陳代謝的速度也會加快哦。
四款香蕉減肥食譜
1、山藥薏米香蕉糊
原料：山藥、薏仁、香蕉
做法：山藥和薏仁各50g，溫水衝開，加入一根香蕉，用攪拌機打成糊糊即可。
美食點評：這款山藥薏米香蕉糊不僅能助你消腫排毒，還能有助於養顏。常食用就能達到減肥瘦身、養顏美容的功效。
2、香蕉豆漿
原料：香蕉1根，無糖豆漿100毫升
做法：
a、香蕉去皮，切成3cm塊狀
b、將豆漿、香蕉放入果汁機
c、用用果汁機榨30秒，知道香蕉變成泥狀，與豆漿融合
d、倒入杯子就完成了。但因為香蕉豆漿放久了就會酸化變成茶色，建議完成後立即飲用。
美食點評：香蕉能有助於潤腸通便，而豆漿具有豐富的營養，這款豆漿能使你快速排毒，讓你遠離腹部贅肉的煩惱，輕鬆瘦出小蠻腰哦。
tips：
a、香蕉豆漿是能給予飽腹感的飲料，最適合肚子餓的時候飲用，讓你不用強忍空腹感，而累積過多減肥壓力。而且晚餐前30分鐘至一小時內喝一杯最有效。
b、香蕉豆漿是健康食品，從小孩到老人都能飲用，但對大豆過敏或患有糖尿病、腎臟病等需要飲食控制的人，在進行香蕉豆漿減肥法之前，最好與醫師諮詢。
3、香蕉玉米燕麥粥
原料：香蕉、玉米片、燕麥、蜂蜜
做法：將香蕉去皮切段，倒入攪拌機中打成汁，再將其煮開，爾後倒入些許玉米片、燕麥，將其煮軟後撒些許蜂蜜，攪拌一會即可食用。
美食點評：香蕉玉米燕麥粥能使你產生飽腹感，還能有助於潤腸通便哦。
4、酸奶香蕉
原料：發酵型濃稠的酸奶，香蕉適量
做法：
a、香蕉切成小丁片狀備用
b、取2/3香蕉丁入攪拌機攪拌，加入酸奶一起攪拌均勻後，取容器，鋪一層香蕉丁，倒入一部分香蕉酸奶，一直到填滿，上面用彩塘點綴。
c、用冷藏過的酸奶和香蕉，也可以做好後直接入冰箱冷藏。
美食點評：香蕉酸奶減肥法是一種健康的飲食減肥方法，香蕉具有潤腸通便能幫助體內排除毒素和宿便，同時酸奶能清腸，加快胃腸蠕動的功效，排毒而且養顏。
溫馨提示
1、香蕉快速減肥法只適合短期減肥，容易反彈
那些以香蕉代主食的減肥法只適合短期內需要快速瘦身的人士，例如要緊急出席宴會、同學聚會等，不適合長期進行。若是長期僅靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等營養成分，身體就會發出危險警報。而且短期快速瘦身效果不能維持，一旦恢復飲食極可能會反彈。
2、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根，問題不大。而多吃肯定也會發胖，一位在辦公室白領，一天所需的卡路裡大約是1300kcal，那麼，如果她一天吃9根香蕉，也就是說平均每餐吃3根香蕉，就已經超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎麼做運動來消耗的話，肯定是會肥的。
3、長期空腹吃香蕉有害健康
長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養攝入過於單一造成貧血。而對於患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食用過量會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含澱粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發疾病。
4、早餐減肥，午、晚餐照舊的方法不可取
早餐只吃幾根香蕉加白開水，吸收的營養並不均衡。營養師建議，早餐的攝入量應佔全天的30%。
因為，從前一天晚飯後，直到第二天早上，相隔了這麼長時間，身體應該要補充足夠及均衡的營養，以保持整個上午的活動。
因此，早餐應該含有碳水化合物、優質的蛋白質、豐富的纖維等營養物質，並最好種類多樣化，不要單一地吃大量的同一種食物。長期進食香蕉加白開水，一來會導致營養不均衡，二來會導致腸胃變差、紊亂，以致日後吃更多的食物都難以吸收好營養。
5、香蕉性寒溼重、脾胃虛寒者不宜多吃
香蕉性寒溼重，若香蕉拿來減肥，一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。