大家好，今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的菜品，一起來做吧！
軟萌萌的貓爪棉花糖自問世以來一直很受歡迎。它出現時，我正在種草。現在我終於成功了。它非常可愛。[:這個食譜可以做50個左右。
食材詳細信息
主料
吉利丁片1片 雞蛋白1個 水飴47g 細砂糖47g 水21g
輔料
玉米澱粉適量 草莓粉適量
貓爪棉花糖步驟做法
貓爪棉花糖的步驟做法：1 1準備食材
做法步驟：2 2炒澱粉，在烤盤上塗上厚厚的澱粉，清洗並乾燥雞蛋，用圓頭壓出小核
貓爪棉花糖第做法步：33 吉利丁片浸泡在冰水中備用
做法步驟貓爪棉花糖：4 4混合10g蛋白質、糖和檸檬汁，攪拌至起泡
做法步驟貓爪草：將5537克糖漿放入小牛奶鍋中，用小火煮沸至118，溫度達到後，撈出吉利丁片放入糖水中，迅速攪拌融化。
貓爪棉花糖的做法步驟：6 6將糖水倒入蛋白質中，在吉利丁化掉之後高速攪拌
貓爪棉花糖的步驟做法：7 7當用手觸摸容器時，義大利蛋白霜的狀態可以被取出並使用。
貓爪棉花糖步驟做法：88向左轉一點變成粉紅色，分別放入兩個擠壓袋中。
做法步貓爪棉花糖：9.9擠壓小肉球
貓爪棉花糖步驟做法：10 10用牙籤去除泡沫
貓爪棉花糖第做法步：11-11擠壓肉爪，4個小點-顆愛
貓爪棉花糖的步驟做法：12 12當它全部被擠出時，幾乎所有的小爪子都會冷卻下來。用勺子舀起旁邊的澱粉，倒在表面，覆蓋上整個棉花糖，這樣它就不會粘在一起。
技巧
1.按壓一次後，將雞蛋再次按在原來的位置，使蛋核變得更結實。
2.因為我沒有溫度計，所以我觀察糖水的狀態，當它稍微沸騰時，糖水就要沸騰了。
3.水怡主要有一點保溼效果，可以用84g砂糖成功製作。
4.這裡用的草莓粉味道更好，又酸又甜。它也可以用作食用色素或其他，可可粉和抹茶粉也可以使用。
5.你也可以做其他形狀。
6.澱粉不多，但它會影響成品，並會粘在一起。
今天美食的菜譜分享就到這裡啦，可以在評論區曬出你們的作品，或者有疑問的小夥伴，可以留言諮詢哦~