柚子酸甜、涼潤,營養豐富,而蜂蜜潤肺止咳、清熱排毒。做成蜂蜜柚子茶不僅是味道清新可口,還含維生素C,去油解膩、是清火的良品。還能增強寶寶的抵抗力,預防便秘。而且西柚還能夠生津止渴,緩解咳嗽。同時西柚也能美白、緊緻肌膚,養顏功效超棒,你們是不是又心動了?
蜂蜜柚子醬的精髓在於皮,不過西柚皮內層的白色部分有點苦澀,你們在處理西柚皮的時候儘量把白色部分弄乾淨再煮哦~ |蜂蜜柚子醬|
操作時間:60分鐘
食材
柚子果肉:450克
柚子皮:半個
蜂蜜:200克
冰糖:75克
食材分量只代表製作量,不代表寶寶添加量
1.
柚子皮打溼,撒上鹽用手摩擦,清除果皮上的髒東西。
2.
用水洗淨後擦乾。
3.
把柚子皮剝下,取出果肉。
4.
柚子皮切去白色部分。
5.
再把黃色皮切成絲。
6.
水中放入柚皮絲,加入鹽攪勻浸泡半小時。
7.
泡好的柚子皮放入沸水中煮10分鐘。
8.
撈出用涼水洗淨。
9.
處理好的柚子肉、柚皮絲放入鍋中,加入沒過食材一半的水,大火煮開轉中小火。
10.
撇去浮沫後加入冰糖,時不時攪一下,防止粘鍋。
11.
直到柚子醬變得濃稠,柚皮金黃透亮即可關火。
12.
把柚子醬放涼到40度左右,加入蜂蜜攪勻,蜂蜜柚子茶就完成了。
13.
用消毒好的果醬瓶裝好,密封保存。
蜂蜜柚子茶【初味日記】成品圖平時不太喜歡喝白開水的寶寶們,配上一勺自製的蜂蜜柚子醬,酸酸甜甜,清爽可口,既能補充水分,又能清熱去火,潤肺止咳,補充維C,多喝水有益身體健康哦●媽媽們在削柚子皮的時候只要柚子外皮就可以了,千萬不要把白色的內瓤也混進去,不然製作出來的柚子醬會有苦味。●自製的蜂蜜柚子醬建議冰箱冷藏保存,建議25天內吃完。明早7:00,俞兆林、DM羽絨服就要上架了,圖上掃描二維碼,可提前加入購物車~
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