最近,好多寶媽都迎來了寶貝要開始吃輔食的階段。隨之而來的,就是各種各樣的困擾和擔心。寶媽們普遍反映,沒娃之前給自己做頓飯都費勁,現在有了寶寶,要均衡營養還要每個環節都小心翼翼,更是深感力不從心,手忙腳亂。
很多媽媽們苦惱於自家寶貝存在偏食厭食的問題,很害怕長此以往會影響了正常的生長發育。其實,除了食物本身不符合寶寶口味之外,很大原因在於食物種類單一且賣相欠佳無法引起寶寶的興趣。因此,如何做出色香味俱全的餐點,滿足寶貝的胃口,就成為寶媽們需要攻克的難題。
今天就來說說寶寶輔食這回事兒,為各位辛苦的寶媽媽們解解圍,支支招。
先來分享一份不重樣的寶寶食譜,讓寶貝們每天都能吃到營養又解饞的美食~
原料:龍鬚麵,熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油。
做法:將龍鬚麵切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用。將碎麵條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開後小火再煮,待麵條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
原料:冬瓜,火腿,乾貝,鮮蘑菇,冬筍嫩尖,小蔥,姜,雞湯,雞油少許
做法:將冬瓜切成1cm見方的丁;乾貝開水泡軟,切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可。
功效:冬瓜含鉀和維生素C非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。
原料:鱈魚肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量
做法:將鱈魚洗淨放盤中。蔥、姜切細絲置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。
功效:有助於增強消化功能和免疫力。
原料:雞蛋,熟鹹鴨蛋,內酯豆腐,蔥絲適量,麻油少許
做法:將雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,上面覆上蒸架。將豆腐放入盤中,劃成薄片,碼上蔥絲,放蒸架上。水沸後5分鐘關火。將雞蛋取出,取蛋黃,和鹹鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
功效:具有益氣、補虛等功能。
原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬,原味沙拉
做法:將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末。將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散。橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,加入番茄醬和沙拉,翻炒一下即可。
功效:含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C,還含有豐富的礦物質。
原料:熟魚肉,西藍花,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;西藍花洗淨後在開水中汆熟,用刀剁碎備用。番茄開水燙後去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟,再加入米粥,魚泥、西藍花,用小火燉開,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
原料:蘋果
做法:將蘋果洗淨帶皮放碗內入鍋蒸熟,待溫涼食用。
功效:可生津、開胃,同時具有止瀉功效,是腹瀉寶寶的極佳美食。
原料:牛奶,西米,香蕉,白砂糖少許
做法:西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥。將西米連同浸泡水一起煮沸,至西米成透明狀,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
功效:補充營養素。
有了這些做法簡單,寶貝又愛吃的菜譜助力,相信寶媽們在輔食準備上會稍稍輕鬆些。
但帶娃不易,光是一份營養搭配是不能解決燃眉之急的。想要輕鬆搞定寶寶日常吃食,一定要有神助攻加身,並且不能讓豬隊友只知道抱咱的大腿。
之前看過一篇文章,老師問孩子,什麼叫父愛如山?
孩子回答:父愛如山就是不管平時媽媽有多忙,爸爸永遠坐在那裡一動不動,穩如泰山。
生兒育女哪有不辛苦的道理,但是家庭裡也不能讓寶媽一個人承擔所有勞累。
可現在存在一個普遍現狀,就是媽媽們明顯在孩子的吃喝拉撒上付出的要多得多。經常聽到媽媽們抱怨,爸爸在家不管孩子。即便是幫忙照看,也只是手機不離手的「機器看護者」,保證孩子沒磕到碰到就行,剩下的一律不予參與。
看看「別人家的爸爸」,我們真忍住不變成了「檸檬精」。180+的足球巨星貝克漢姆,化身女兒奴,哪怕萬能貝嫂不在身邊,也照樣把小七照顧的像個公舉。
Facebook的老闆扎克伯格更是「放棄」一分鐘幾十億的生意,請了陪產假,專心在家帶娃。
反觀很多寶媽,生了娃以後,已經很久沒睡過一個整覺了。但醫生表示:長期睡眠不足將導致:記憶力下降、免疫功能失調、情緒低落、脾氣暴躁,甚至還有致癌的風險!
所以,哪怕寶爸真的條件有限,白天不能幫忙,那讓他為睡眠嚴重不足的寶媽們添購一些全能廚電,不過分吧?
有了智能家電的幫忙,寶媽們可以直接跳過早餐繁瑣的前戲,起碼每天能舒服的多睡一兩個小時。媽媽們可別頂著「致癌」、「折壽」的風險,還獨自挑起照顧寶寶們的重任,是時候敦促老公給咱入手一臺破壁機了。
一臺破壁機,蘊含了豆漿機、米糊機、果蔬機、高壓鍋、熬粥機等十幾種機器功能,並且能幫助人體更全面、便捷地吸收膳食營養。
關鍵是,寶寶在剛開始餵養輔食的階段只能吃一些細膩的泥狀食物,高速運轉的破壁可以把食物打得細膩順滑,非常適合做寶寶輔食。用破壁機替代專門的輔食機也是沒有問題的。
如今,破壁機在普通家庭中的使用是越來越普遍了。
如果選購品牌產品的話,我推薦飛利浦家的破壁機。它的功率能達到1000瓦,硬質食材也能輕鬆被細膩攪拌。值得一提的是,功率雖然大,卻沒有什麼噪音,這對有娃家庭實在太友好了。我在破壁機旁聽到的聲音,和隔壁鄰居家使用破壁機傳到我家的聲音音量竟然差不多大。
很多人會擔心破壁機使用完後難清洗,此時飛利浦自動清洗功能便可以拿出來秀一下。只需點擊一下,通過水流的高速震蕩,讓角落裡的食物殘渣無處遁形。加上附贈的J型刷,地盤和杯體上的頑固汙漬也被輕鬆除去。對於分身乏術的寶媽們來說,簡直是科技福音。
飛利浦的這款破壁機,智能觸控螢幕,操作方便,所有功能在操作面板上一目了然,小白媽媽也輕鬆上手。想做什麼,放好食材,一鍵觸碰,開啟美食之旅。
操作這麼簡單,讓寶爸們愛上進廚房又有什麼難呢?
省點力氣、省點時間,對於無限缺覺、身形疲憊的媽媽是多麼重要。如果你也正有需要,就把它看成一個多用途的廚房工具,犒勞一下努力又辛苦的自己!
更何況,最近還有#京東超市品類風暴#活動。
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寶媽們可要扛起#新早餐主義#,愛寶寶,就要更科學的準備每一餐~