新世紀陶瓷藝術館工作人員繪製釉下五彩瓷。本報記者申智林攝
1915九曲水街夜景。陳彥婉攝
到湖南醴陵——
感受釉下五彩瓷的大美（工業旅遊）
每座城市都有自己的文化符號。對地處湘東的醴陵來說，燃柴起爐，燒坯上釉，是關於這座城市的獨特文化。自五代時期起，這裡就有制瓷的痕跡。
醴陵的釉下五彩瓷，「白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬」，曾漂洋過海，在「巴拿馬太平洋萬國博覽會」上斬獲金獎，聞名四方。
上世紀50年代以後，醴陵陶瓷產業蓬勃發展。廠房林立、匠師雲集，成批的陶瓷產品從這裡走向世界。如今，全球每4個瓷杯，就有一個產自醴陵。製造的興盛還帶動起工業旅遊，許多人走進那些陶瓷創作和生產基地，感知一個更加璀璨的醴陵。
一座小鎮 體驗藝術之美
城區西北，臨近嶽汝高速，醴陵五彩陶瓷小鎮如一幅畫卷，在大地上鋪展開來。小鎮是醴陵制瓷中心，170餘家生產日用瓷、藝術瓷、電瓷、特種陶瓷和陶瓷裝備的企業匯聚於此；也是醴陵陶瓷文化和陶瓷產品的集中展示地，科技展館、特色街區以及藝術設計工作室列處其間。
小鎮裡，「1915醴陵國際陶瓷文化特色街區」，是了解醴陵最負盛名的釉下五彩瓷藝術的一個窗口。在這條2017年交付使用的街區裡，30位國家級、省級陶瓷工藝大師設立創作和展示空間。街區盡頭一座黛瓦白牆的瓷坊，則是技藝傳承、師徒相續等重要儀式的舉辦地。
經過瓷坊階前一對墨綠的瓷獅，繞過由數百枚瓷製活字拼成的照壁，進入正廳。4塊巨幅瓷板屏風，端立大廳兩側。這幅由牡丹、荷花、繡球、茶花組成的《四季同春》圖，由中國陶瓷藝術大師黃小玲創作。「用色清新淡雅，不流於俗；效果明豔秀麗，不可方物」，其最好的版本，2019年被收藏於人民大會堂。
「從制泥、拉坯、修坯、洗水、素燒、勾線、分水、噴釉到燒成，製作一件醴陵釉下五彩瓷器，需要125道細工。而成功燒制一塊高達3.3米，寬1.65米的釉下五彩瓷板畫，有時需要反覆試驗上百次。」瓷坊工作人員介紹。
事實上，精美的醴陵瓷器曾多次在國家級典禮上展露芳容。街區一路之隔的「醴陵瓷谷」，11座恢宏的塑造成碗瓶盤模樣的建築，是目前國內陶瓷行業規模最大的藝術建築群。裡邊包含有醴陵市陶瓷博物館、歷史館、科普館等。
場館內，醴陵窯燒制的部分國宴用瓷、國家外交活動禮品瓷、人民大會堂陳設用瓷等，依照相關規定展有「復刻」版本。2019年，到小鎮「中國陶瓷谷」參觀人次突破200萬。
一家老廠 追憶青春之光
「這裡就是群力瓷廠了。」 58歲的副廠長屈群幹揚手一指，對記者說。順著他指的方向看過去，青藤爬滿斑駁的磚牆，有些殘破的窗欞上結著蛛網，顯示出歷史的厚重感。
醴陵群力瓷廠，有輝煌的過往。群力瓷廠是在1905年開辦的湖南瓷業公司和湖南瓷業學校的基礎上，在1958年受國家批准成立。建廠後的很長一段時間，群力瓷廠生產的高端產品，是中國先進位瓷工藝的代表之一。上世紀60年代，中國人民革命軍事博物館、首都民族文化宮和北京工人體育館所用的3萬多件瓷器，都出自群力瓷廠。鼎盛時期，工廠裡同時有上萬名工人奮戰在制瓷一線。
2000年前後，陶瓷行業整體低迷，群力瓷廠的經營狀況也開始下滑，2011年，終於走到了停產改制的關口。
「別看現在車間已經關停了，但這些車間廠房和制瓷生產作業工藝流程還是醴陵的寶貝。」老屈介紹，早在2004年，群力瓷廠就成為了全國工業旅遊示範單位。
成型車間裡，風乾硬化的瓷泥就擺放在機器旁邊；彩繪車間裡，素燒坯上，有些彩線還只勾到一半……即便沒有講解，當年火熱的工作場景也仿佛曆歷在目。沿著規劃的路線，原貌保存的廠區原料倉庫、制泥車間、制模車間、花紙車間、窯爐車間、檢驗包裝車間等，都自然轉變為特定工藝流程的展示空間。
2019年10月，醴陵群力瓷廠舊址被確認為全國重點文物保護單位。歷經數十年風雨，年深日久的老廠房，正在接受保護性修繕。
一群青年 傳承制瓷之趣
「左手保持垂直，穩定瓷泥，右手手掌的肌肉靠住瓷泥根部，像這樣慢慢往上推。」新世紀藝術館的拉坯體驗區，工藝美術師張家兵一邊演示，一邊講解。來研學的湖南師大附中的孩子們，圍在一旁，眼中充滿好奇。
在醴陵，很多陶瓷企業都是「前廳後廠」。生產車間和展覽館廳建在一起，一方面，便於企業將產銷更好結合；另一方面，在醴陵全力推進工業旅遊的大背景下，企業能夠提供必要的社會化服務。新世紀藝術館，就是湖南新世紀陶瓷有限公司建立的一座3A級景區標準的特色藝術展館。
平常，張家兵就在展館裡創作，供來訪的遊客現場觀摩。有時候，遊客看完瓷器現場製作後興致不減，還不忘請張家兵指導著到拉坯區親自體驗一把。工業旅遊，需要的正是這種互動。
在醴陵，像這樣一邊從事創作一邊從事科普、將制瓷工藝傳遞開來的年輕人很多。1915街區裡，28歲的吳子靜是眾多青年創客的一員。得益於醴陵完整且分工明確的制瓷生產鏈，專事繪畫的她，平日裡會採購各種素坯，在工作室教小朋友釉下五彩瓷的分水上色，同時也會根據遊客的需求，定製設計釉下五彩瓷產品。
醴陵也有意創造一個融合陶瓷創作、生產、展示、營銷和旅遊體驗的平臺。每年的醴陵國際陶瓷產業博覽會，不管是企業、工藝美術大師、青年創客，還是陶瓷消費者、旅遊者，都可以滿足自己的需求。
在今年舉辦的醴陵國際陶瓷產業博覽會上，吳子靜也獲得了一個展位。她要利用這個機會，盡力展現醴陵釉下五彩瓷的大美。
小貼士
醴陵陶瓷工業之旅推薦路線：
乘高鐵至醴陵東站，約14公裡車程到達醴陵五彩陶瓷小鎮·中國陶瓷谷，參觀醴陵市陶瓷博物館、科普館、歷史館等；遊覽「瓷器口」風情文化街和1915醴陵國際陶瓷文化特色街區；在國際陶瓷展覽中心欣賞各類陶瓷製品。接著，沿城區路線，依次參觀醴陵群力瓷廠舊址、醴陵國瓷館、新世紀藝術館。最後，走醴北旅遊環線約20公裡，到醴陵古窯址核心區——溈山鎮溈山古村參觀。
《人民日報》（ 2020年10月07日 第 06 版）