貓雖然可以吃不同種類的肉，但是兔子，雞肉、以及其他的小型的禽類，比如鵪鶉，是貓最喜歡的，因為非常接近貓能在野外捕食到的獵物。
而牛這樣的動物是貓不可能在野外捕獵到的，這類肉可能會引起貓的過敏反應。
同理，羊肉、豬肉也是不適合貓的。
此外，魚類也不適合貓，只能偶爾吃，魚類的問題主要是：
1、魚一般都是捕食者，難以避免重金屬汙染和農藥富集。特別是食物鏈頂端的魚類，比如金槍魚，而金槍魚往往是各類零食貓罐頭的主要原料，尤其是日本和泰國產的貓罐頭。隨便舉個例子，幾乎都是金槍魚。
2、魚類缺乏維生素E。
3、最重要的，貓特別喜歡強烈的魚腥味，非常容易上癮，到時候貓就會挑食。
4、貝殼類及淡水魚內臟中含有大量分解維生素B1的酶，會造成營養不良
5、魚內臟中有大量的維生素A和D，吃太多了會中毒。
合理的生骨肉的常用6種配方
一、肉類
除了雞和兔子，鴨子、鵪鶉、鴿子、老鼠也很適合貓，此外還有鴕鳥肉和鹿肉。
雖然貓不會捕獵鹿，但是研究發現鹿肉在營養上非常接近貓的天然獵物。
總之，原則是接近貓在野外可以捕捉到的動物。
二、骨
之前在文章《熟肉為什麼不行？為什麼一定要要生骨肉餵貓？》中已經寫過，這裡再重申一下。
生的骨頭其實很容易被貓咬碎、吞下、消化，不用擔心卡住喉嚨，貓在野外就是吃下整隻小動物的，能適應這個問題。
熟的骨頭是有危險的，煮熟的時候，礦物質會被固定在骨頭上，使得礦物質無法被吸收利用。
同時，這也導致骨頭容易碎裂，使骨頭變得鋒利、易碎，劃傷消化道，幾乎無法消化。
小塊的帶骨的肉，比如如切碎的雞翅，貓是可以咬碎了吃下去的。
咬碎骨頭也對貓的牙齒和下顎發育也很有好處。從小生骨肉餵養的貓下顎肌肉更發達，看起來嘴更平，會顯得更可愛。
咬骨頭也能清潔牙齒，減少口腔疾病。參考我的文章《貓得了牙結石怎麼辦？》
生骨頭除了能提供鈣，還能提高其他礦物質和對身體有益的酶。
生的骨髓也有豐富的營養。
最後，和人工添加鈣質相比，生骨頭有比較合理的磷鈣比。
不僅是佝僂病，成年貓磷鈣比缺失還可能引起骨質疏鬆，導致骨折的可能性。
參考我的文章《貓的鈣磷比缺失之佝僂病》、《貓骨折了怎麼辦？》
三、內臟
能獲得全面的內臟是最好的，但是如果不能，可以特指心臟、肝臟和腎臟，這3種還是相對容易買到的。
內臟含有肉中缺乏的維生素B、維生素A、脂肪酸。
而心臟富含對貓非常重要的牛磺酸。商業貓糧在加工時也會特意添加牛磺酸。
需要注意的是，在很多生骨肉食譜中，心臟通常被算在肉類的重量中，而不是內臟。
四、蛋黃
生蛋黃含有豐富的蛋白質、葉酸、維生素B12、ω-3和ω-6脂肪酸。
也含有豐富的抗氧化劑——葉黃素，還有部分維生素A、牛磺酸、精氨酸。
對那些需要低磷飲食的貓來說，蛋白也是無磷蛋白質的很好來源。
但是，蛋清應該煮熟再給貓吃，因為生蛋清會維生素H的吸收。
之前生骨肉配方製作教程裡就只有生蛋黃，沒有蛋清，原因就在這裡。
更多關於生雞蛋的信息，可以參考我的文章：
《貓可以吃生雞蛋嗎？為什麼不能吃生蛋清？》
五、水
貓起源於沙漠，古埃及就有過貓乃伊，所以貓進化成了適合乾燥的氣候，只需獵物體內的水分就足夠了，一般來說，天然動物體內的含水量高達是70-80%，所以在製作生骨肉時，只需要加入少量的水就足夠了。
也正是因為貓是天生的沙漠動物，主要以天然動物為水源，所以它們的口渴欲望不強，開始吃幹貓糧以後依然如此，很容易導致水分攝入不足，進而導致尿液濃度過高，產生結晶堵住尿路。
參考我的文章《貓喝水太少居然導致了尿血？一個真實的病例分析》
如果你的貓只吃幹貓糧，如何逼貓多喝點水是有必要的，方法很簡單，在炒肉前一般需要焯水，這些血沫的水不要倒掉，貓非常喜歡。
以後我也會寫一篇各種逼貓多喝水的辦法。
比如這種，煮雞胸肉的湯：
六、營養添加劑
這只是為了彌補沒有完整吃掉整隻動物，同時，切割、研磨、冷凍也會造成一些營養損失。
營養添加劑主要是牛磺酸、維生素B、維生素E和omega-3和omega-6脂肪酸（深海魚油）。
這些營養物質往往富集在動物的頭部，特別是大腦和眼睛。所以如果生骨肉中不包含頭部，就有必要添加這些營養添加劑。
實際上，貓在抓到老鼠以後，一般都是先吃老鼠的頭，
參考資料：
1、Ellen S. Dierenfeld, PhD, Heather L. Alcorn, BS, and Krista L. Jacobsen, MS, "Nutrient Composition of Whole Vertebrate Prey (Excluding Fish) Fed in Zoos," U.S. Department of Agriculture, May 2002.
2、"Histamines in Fish," State Government of Victoria Department of Health, Australia, 2000.
3、Dr. Bruce Syme, BVSc (Hons), "Feeding Raw Bones to Cats and Dogs."
4、錢叄胖，專欄： 寵物貓繁育知識
《為什麼十二生肖沒有貓？越南的十二生肖卻有貓？》
《熟肉為什麼不行？為什麼一定要要生骨肉餵貓？》
《貓得了牙結石怎麼辦？》
《貓的鈣磷比缺失之佝僂病》
《貓骨折了怎麼辦？》
《貓可以吃生雞蛋嗎？為什麼不能吃生蛋清？》
《貓喝水太少居然導致了尿血？一個真實的病例分析》
《【貓營養之維生素b1】為什麼貓吃魚會導致營養不良？》
《【貓營養之維生素D】為什麼貓吃魚吃多了有風險？》
《【貓營養之維生素A】為什麼給貓吃雞肝、魚肝油有風險？》