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小時候對夏天最甜美的回憶不過是1毛錢一根、甜絲絲的綠豆冰棍兒。人越長越大，冰棍兒也被來勢洶洶的泊來品——冰淇淋所替代。雖然熱量高得嚇人，不過炎熱的下午，一杯冰淇淋的甜蜜誘惑總是讓人招架不住。巴黎的甜點美食多如牛毛，當然也少不了冰淇淋的身影。想不想去嘗嘗這個城市最美味的冰淇淋呢？跟著TRAVELDES去感受一下冰涼甜蜜的美妙之旅吧。
Berthillon
打開你的巴黎旅遊書，如果沒有介紹Berthillon，那麼，趕快請換一本吧！Berthillon是位於聖路易島中央的一家歷史悠久的冰淇淋店，1954年，Raymond Berthillon接下這家咖啡店，並在此賣起了冰淇淋。1971年，兩位巴黎最有名的美食家MILLAU和GAULT，在介紹聖路易島上的美食時，意外的發現這家美味的冰淇淋店，並以「發現藏在小酒館中令人驚訝的冰淇淋」為題，發表了美食評論文章。
自此，Berthillon就被稱為巴黎最好吃的冰淇淋。那麼Berthillon究竟多有名呢？ 店名Berthillon現在已經是法文中「冰淇淋」的意思了，而且據說前法國總統戴高樂每周日都要來此買冰淇淋吃。推薦大家一定要品嘗的幾種口味：香梨加焦糖、摩卡加提拉米蘇還有橘子加巧克力口味。
地址：31, Rue Saint Louis en l』ile 75004 Paris
Amorino
Amorino也是巴黎著名的連鎖冰淇淋屋，由兩個義大利商人於2002年創立。
Amorino在巴黎各區都有分店，一個胖嘟嘟的拿著冰淇淋筒的小天使是他們的標誌，所以大家又叫它小天使冰淇淋，而因為小天使冰淇淋不像一般冰淇淋一球一球的，而是用扁扁的勺子挖，然後一片一片疊在甜筒上，完成時就像一朵漂亮的玫瑰花，因此也有人管它叫花朵冰淇淋/花瓣冰淇淋。
每家Amorino的店面不大，如同外賣店般通過透明玻璃櫃擺放各種口味的冰淇淋，顧客可以按照自己的意願選擇各種冰淇淋組合，色香味俱全的誘惑下，即使站在路邊吃冰淇淋，同樣會讓人覺得好爽。特別推薦：la focaccina，一種夾冰淇淋的麵包，味道超好。
地址：4 Rue de Buci， 75006 Paris
Pozzetto
主張味蕾的樂趣比視覺與嗅覺的感受更加重要，這正是Pozzetto的堅持。
義大利文Pozzetto所指的就是用來乘冰品的特製冰桶，這也是該店的特徵，店門口冰架上的不是一眼望穿的各式口味冰淇淋，而是一個個的冰桶，這可是為了維持冰品的質量與香味不受到溫度變動影響所做的用心。
Pozzetto每天限定提供十二種口味變化的冰淇淋，而且數量有限，雖然鮮奶、水果等食材基於新鮮的考量於法國就地取材，但是製作方法卻是最純正的意式手工，絕不摻雜任何色素及添加劑，在天然的要求上毫不讓步。
乳香甘濃、冰質綿順、食材講究等等，值得不分冬夏一去再去。特別推薦傳統義大利口味(Cioccolato Fondente)、使用Piemonte榛果子做成的榛果子巧克力口味(Nocciola Piemonte)及使用西西里島開心果製作的開心果口味(Pistacchio du Roi de Sicile)。
地址：39, rue du Roi-de-Sicile 75004 Paris
Grom
Grom的專業以及出奇的簡潔為巴黎帶來了最美味的義大利冰淇淋。馬納納拉香草瓣葉做成的冰淇淋，委內瑞拉的黑巧克力，和敘利亞的開心果，混搭西西里的桔子，阿馬爾菲的檸檬，康蜜絲梨，好吃到爆。
地址：81 rue de Seine 75006 Paris
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