招牌甜點——紐約芝士蛋糕

2021-02-16 蘭州皇冠假日酒店

特別推薦

乳酪+奶油+雞蛋=?

小編告訴你，答案就是我們招牌的紐約芝士蛋糕

這款紐約芝士蛋糕是以進口的奶油、奶酪和芝士為主原料，配以香脆的曲奇消化餅底、酸甜的酸奶油及雞蛋製作而成，不含粉類，奶香濃鬱，表層微酸，底層香脆，口感綿密細膩、入口即化。濃鬱的奶酪香味一定會讓您唇齒留香、無法抗拒。

同時，這款紐約芝士蛋糕還具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效，是一款高品質的經典甜品。

我們的紐約芝士蛋糕是由酒店資深餅廚陳師傅烘焙而成。陳師傅擅長各類西式糕點的烘焙和製作，您可以在酒店一樓的大堂吧和河畔咖啡廳品嘗到陳師傅為您精心烹飪的各類美味的西式甜點。


酒店一樓的大堂吧還有俄羅斯美女的鋼琴演奏哦！

紐約芝士蛋糕的由來

紐約芝士蛋糕New York Cheesecake，又名美式芝士蛋糕America Cheesecake。相傳紐約芝士蛋糕的正宗配方來自古羅馬帝國。那時的人們把芝士攪碎，加入蜂蜜和小麥粉，用火烤成一團，這大概算是歷史上最早的芝士蛋糕了。到了公元前4世紀，羅馬人用芝士做成的甜品風靡了整個歐洲，許多歐洲國家都開始以各自的工藝來製作芝士蛋糕。後來，這些歐洲人移居美國的同時，也將芝士蛋糕帶到了美國。紐約人集眾家之所長，製作出了紐約芝士蛋糕，並為它設計了廣告語「芝士蛋糕到了紐約之後，才成為了真正的芝士蛋糕」。從此之後，美式紐約芝士蛋糕便成名於世界。隨著時間的推移，慢慢演變成了今天我們熟知的美式紐約芝士蛋糕。

購買方式

蘭州皇冠假日酒店一樓大堂吧

價格：每磅188元

溫馨提示：請提前24小時預定

預訂請致電：0931 871 1111 轉6255

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  • 翠美食 |紐約芝士蛋糕!
    來源：烘焙天地紐約芝士蛋糕