朗姆做基酒常見的5款雞尾酒,我只喝過一種!

2021-01-09 洛殊聽軒

事先聲明,我可不是嗜酒喲!只是喜歡偶爾小酌一點點,又喝不了烈酒,只能琢磨甜嗖嗖的調和雞尾酒,既能滿足嘴饞又不至於失了理智。

第一次接觸雞尾酒是參加聚會,只覺得紅茶很好喝,還帶著一絲絲的酒香,感覺和飲料完全沒差別啊!喝了一杯又一杯!

結果!非常丟人的吐暈在當場,還好姐妹給我背回家,不然細思極恐!

那一次,長了記性,調和酒也是酒!找到自己的量,適可而止,不是每次都那麼幸運可以全身而退!

第一次記住名字的調和酒是莫吉託,很喜歡的一個男孩子帶我喝的,那天他帶我去三裡屯後巷那條街玩兒,在一個路邊小店他幫我點了一杯莫吉託,薄荷的清香和朗姆酒的烈一下子就吸引了我!

想謝謝他,他是我第一個喜歡的人,謝謝他那天特意對調酒師說「少一點酒!」

我真的很喜歡他,即便已經過去了7年,我仍然不恨他!只是覺得是自己不夠好,他才沒選擇我!哈,原來喜歡一個人,可以這麼傻啊!

介紹5款朗姆作為基酒的雞尾酒,我竟然只記得莫吉託,你呢?

1.莫吉託 Mojito

莫吉託是傳統的古巴雞尾酒,據說曾是海盜飲品。

隨心調:把青檸汁、薄荷葉放進杯中;加入朗姆酒和蘇打水,攪拌一下,可以放幾個冰塊。

2.得其利 Daiquiri Cocktail

這是一款來自古巴,以當地某一座礦山的名字命名,是一款淡灰藍顏色的雞尾酒。

隨心調:白朗姆、青檸和砂糖混合加入杯中加入礦泉水,攪拌即可飲用。

3.椰林飄香 pina colada

是一款出生於邁阿密的雞尾酒,也是波多黎各的「國飲」,都說鳳梨和櫻桃是這杯酒的點睛之筆。

隨心調:菠蘿汁、白朗姆、椰奶倒入杯中攪拌即可飲用,濃濃的椰香,閉著眼睛感受一下加勒比的微風徐徐?!哇!這個看起來好好喝!我現在要去嘗試一下了!

4.邁泰 Mai Tai

是一款來自加勒比海的雞尾酒,傳說流傳於世歸功於貓王的電影中被當做道具。

隨心調:檸檬汁、柳橙汁、石榴糖漿、白朗姆倒入杯中攪拌加入蘇打水,即可飲用。

5. 颶風 hurricane

這是產自二戰時期的一款雞尾酒。

隨心調:黑朗姆、檸檬汁、橙汁、百香果汁倒入杯中攪拌加入蘇打水,即可飲用

所以比起直飲,你是不是更喜歡雞尾酒呢?小酌怡情,喝酒不能開車喲!

我是一個喝幾口就會滿臉通紅的人,別人說這是身體裡缺少一種分解酒精的酶,不適宜多喝!

所以,每次都會適當減少酒精計量,我喝的酒應該叫飲料差不多!即使這樣,我仍然喜歡偶爾和兩三好友侃著大山小喝兩口,感覺無聊的生活也是豐富多彩噠!

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  • 雞尾酒的分類
    混合是雞尾酒的靈魂,而基酒(Base)則是承載雞尾酒靈魂的肉身。通常來說,常用的基酒有以下六種。除了基酒之外,世界各地的酒、各種類型的果汁、植物甚至調味品都可以運用到雞尾酒的創作之中。這類雞尾酒使用了很多酸味水果,加上糖釋放出的甜味和冰爽的口感,還有些微酒精帶來的刺激感,尤其適合在炎熱的夏天飲用.Egg Nogs 蛋諾類最早是一種利用雞蛋、牛奶、奶油、糖、肉桂製作的飲料,後來為了增加風味,人們又添加了朗姆、白蘭地或甜酒,從而發展成現在的蛋諾雞尾酒。
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