每一次吃自助餐，都是一場「戰鬥」。儘管抱著「餓著扶牆進去、撐著扶牆出來」的信念，但似乎……結果總是事與願違。吃自助餐，如何才能吃回本？紀錄片《兩百萬卡路裡的自助餐》，講述在自助餐模式下的大胃王食客們，是如何打算「吃垮」餐廳的，它同時也揭開了餐廳老闆們的精明策略。好的，歡迎來到「隨便吃」的世界。
克裡斯是絕對的自助餐愛好者。為了確保像克裡斯這樣的顧客能大快朵頤，這家自助餐廳準備了兩噸的食物供應，而且，每晚如此。消費者花費130塊人民幣，就能享受無限供應的美食，很多人慕名而來，所以這家店每晚的餐飲收入就可以達到十萬人民幣。
克裡斯有兩小時進食時間，在他心裡已經構建了如何填飽肚子的「宏偉藍圖」。但是餐廳也有自己的小花招，食物都十分巧妙的擺放，伸手就能拿到能快速填飽肚子的食物。一家餐廳當然不能只供應麵條和米飯。所以，藏在麵食中間的，就是好東西了，來看看這些……
那麼像克裡斯這樣的專業級吃貨，真的懂得尋找食物嗎？四十五分鐘，克裡斯就吃下四盤大餐，不過，他還沒有看到真正的好貨，而他最愛吃的海帶其實是……海帶是自助餐裡最便宜的菜之一，這也就是說，自助餐達人克裡斯已經掉入了陷阱。用海帶填滿肚子，意味著克裡斯吃不下最值錢的菜了。
所以餐廳老闆想盡辦法讓大家少吃點香酥鴨，這時如何擺放食物就顯得至關重要了。克裡斯顯然輸了，那麼大胃王喬治，又能不能吃回本呢？當然，老闆摩納吉的任務就是馴服這頭「大胃猛獸」。所以他的廚房處處都是小心機，一杯可樂成本是一塊三，但是能賣十幾塊錢，摩納吉要做的就是賣給喬治幾杯啤酒，錢就賺回來了。這次，吃貨喬治沒有「上當」。到這時，喬治已經吃下整整五大盤的食物了，餐廳老闆有點緊張了。然而，他還在繼續……
喬治吃下了七盤咖喱羊肉和烤雞塊後，終於打算「休戰」，他信心滿滿覺得自己早就吃回本了，事實真是這樣嗎？不，他沒吃回本，他只吃了七盤，算是不賺不賠吧。所以，美食戰略家克裡斯和大胃王喬治都失敗了。那麼花半價吃自助餐的孩子們，有希望扳回一局嗎？
大家都愛巧克力噴泉，人們為此著迷，孩子們都喜歡，這也是餐廳裡最貴的東西，每天要用八袋巧克力球，每袋130元，每天要花1000塊打造巧克力噴泉。所以，這也是吃回本的最佳方式。但是換小朋友出馬……又能吃多少呢？爸爸媽媽總覺得孩子來吃自助餐能吃下很多食物，但自助餐廳早就料到了，即使孩子們只付一半的錢，餐廳也能大獲全勝。而且，空番茄醬碗就意味著孩子們已經用最少的價格吃飽了。因為薯條很便宜，真的超級便宜。而如果他們不吃薯條，還有另一種物美價廉的食物，披薩。
薯條、披薩、華夫餅，可愛的孩子們根本連第一關都過不了，哪裡是餐廳的對手。這些餐廳可是連最能吃的人的錢都能賺到。但注意，如果我們學到了這些技巧，下次去自助餐廳就能少虧一點了。首先避開便宜食物，直接拿貴食物；第二，讓飲料待在杯子裡就好；第三，衝向巧克力噴泉吧。其實，自助餐廳也不是無懈可擊……這是美國首批吃貨挑戰餐廳之一，他們特製了一款價值高達300元的漢堡，來證明他們是否是合格的吃貨，英國第一大胃王亞當主動迎戰。
這家店的最新挑戰，也是最難的，「熱狗大戰」。亞當來挑戰店主喬，他會成功嗎？很快，店主喬放棄了……剩下了孤軍奮戰的亞當。亞當的挑戰，無疑是最好的免費廣告，他給這家店帶來了不少人氣。現在他打算用900卡路裡的奶昔衝下最後的食物。亞當創造了54分鐘完成挑戰的世界紀錄。
亞當終於「戰勝了」餐廳，但他付出的代價是，吃到要吐……即使是冠軍吃貨亞當，也不過和這些狡猾的餐廳打了個平手。那如果讓他去吃自助餐，他能吃回本嗎？亞當清空了21盤食物。一頓飯攝入了8500卡路裡。終於有人能吃垮自助餐廳了！
很多人去吃自助餐，腦子裡只有一件事，吃回本，網上還有不少自助餐攻略。但幾乎所有人都像克裡斯和喬治一樣，落入餐廳的陷阱……我們想儘可能多吃，儘可能少掏錢。但除非你是亞當那種大胃王，不然的話，還是吃的開心就好。自助餐重要的是一種氛圍和體驗，不必為了吃回本撐破肚皮，這樣不僅導致腸胃不適，甚至會出現腹瀉的現象，那就得不償失啦！畢竟，醫藥費可比自助餐費要貴得多。