初識木私
為什麼會有M-Patisserie木私西點? 源於另一個看似深奧的問題:「重複的人生意義何在?」這個問題曾深深困擾過Eason,一位不開心就會想去吃甜品療傷的地道廣州「土著人」。
出生在中國的「美食之城」——廣州,多少都佔了幾分先機,接觸到的美食多不勝算,練就了一條「皇帝舌」,尤其對法式甜點的鐘愛和挑剔。
漸漸市面的產品不再能滿足他對法式甜點的追求,Eason決定要去匯集中西飲食文化的地方——新加坡,學習製作純正法式甜點,用來安慰和獎勵自己看似毫無意思的人生。
在新加坡五星級酒店無數個日與夜,有時連續幾天都在製作同一款慕絲,同一款可頌……重複的人生又在重複,問題又迴響起來,此刻,心裡有個更響亮有力的聲音作答了:「因著重複才能精準,純粹,最終達至純正。」
用甜點來為自己療傷加油鼓氣,也為每一位需要安慰和鼓勵的人送上最真誠的問候和祝福。Eason常說這是甜點的力量,他常常在這份力量中感覺到人生的盼望和愛。希望M-Patisserie木私西點能成為各位客人來分享喜悅,排解憂愁,重新得力的法式甜點驛站。
M-Patisserie木私西點帶著Eason對法式甜點純粹追求的強烈印記,對人生百味的響應,再苦也要來點甜的,因為人生的路很長……
關於細節
真正的自然美味,均有其自身的生命規律,人力智慧應用在如何保護食物的天然本色上,所有原材料均選用地道極品,並親自挑選、加工。這樣做,不只是為了健康,更是尊重每一種精心挑選的地道食材。我們不添加防腐劑與添加劑。
M-Patisserie木私西點從包裝、口感、材質、服務等各方面都用心做到最好,並且會永無止境地做到更好,細節就是我們的態度。很多人還不知道我們,但它的味道,故事和名字,只在朋友中間口口相傳。
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