剛畢業那年，
我妹剛好來這讀大學。
我一個月工資700，雖然不高，
但完全可以在妹妹面前刷存在感。
她月生活費200。
那會發工資都是用現金。
每月月底，財大氣粗的我從財會室走出來，
看著走廊上的她期待的小眼神。
我拍一拍鼓鼓的口袋，
「走！我們去吃東西！」
那絕對是人生中的高光時刻。
單位附近有家炒飯店。
老闆是個大我們幾歲的「帥哥」，
帥，是我妹說的，
而我至今也不知道他帥點在哪裡。
老妹說，她有個特長：
一看見帥哥就臉紅。
因為她一看老闆，臉就紅，
所以老闆帥。
沒毛病。老妹邏輯清晰，思維縝密。
在帥這件事上，
我相信視覺，
老妹相信直覺，
炒飯店生意不錯，
主要是因為它家的炒飯很「洋氣」，
不像別人家的，都什麼：
雞蛋炒飯、酸豆角菜炒飯、牛肉炒飯、……
這家店的炒飯是：
揚州炒飯、外婆炒飯、印度咖喱炒飯、至尊炒飯……
菜單洋氣，食器也洋氣，
再加上一個帥老闆，
他的價格要高出一倍。
對於兩個土味窮妞，
吃一碗這樣洋氣的炒飯，
再跟洋氣的帥老闆聊兩句，
人生也仿佛變得洋氣了許多。
一般我們會點「揚州炒飯」
發工資了也會發發pao （一聲，意為裝大款），
偶爾點個「至尊炒飯」也是吃得起的。
因為經常光顧，
老闆也就有點熟了，他總要過來找我們說兩句。
他一過來說話，
我妹就臉紅。
所以都是我在接話。
「老姐，我覺得老闆喜歡找你說話，因為你比較好看。」我妹說。
我在我妹眼裡是仙女下凡。
我先前說了，
在我妹眼裡，一個人好不好看，
不靠視覺，靠直覺。
「我覺得不是，他是想我們買他的炒飯。」
薑還是老的辣，我一眼看破。
老闆搭話分兩個部分，
一個是問我們味道怎麼樣，
一個是推銷他研發的新產品。
「你一定要試試我新研發的炒飯，真的特別好吃！」他誠懇得不容置疑。
這真是個把生命獻給了炒飯事業的老闆。
每次來，他都有研發的「新產品」。
雖然新產品價格不菲。
但誰忍心拒絕一個如此勤勉的帥哥呢？
就算再窮，一碗「洋氣」的炒飯也是吃得起的。
在他的推薦下，
我們嘗試了各種炒飯：
菠蘿咖喱牛肉炒飯，
西紅柿土豆炒飯，
……
每次他問我味道如何，
身為教師的我，首先想到的就是，
鼓勵鼓勵再鼓勵。
我發現，
老闆研發炒飯的熱情越來越大。
我們一去店裡，他就跟我們分享他的「炒飯靈感」。
我起初對那些新品種還有些興趣的，
可是後來，那些配方，
讓越來越我匪夷所思。
有一次，我竟然從炒飯裡吃出了葡萄！
oh.no!這完全超出了我對炒飯的理解。
他跟我解釋這種做法的思路，
「是不是有點酸，這種味道是不是很有層次？」他努力解釋什麼是層次。
反正他對炒飯這件事有很深刻的領悟，
如果我跟他表示，還是雞蛋炒飯更好吃，
既顯得很不洋氣，也打消人家做研究的積極性。
我咽下酸爽，禮貌的點點頭，
他接著說，想把芒果和火龍果也加進去，順便可以嘗試加芝士。
我腦子裡浮現馬丁路德金的演講；
I have a dream……，
他絕對是個有靈魂的炒飯大王。
可惜我是一個只想吃飽的土妞，
我覺得他走火入魔了。
品嘗過「葡萄炒飯」後，
很多天，我都繞著這家店走。
我妹一直為不能去那家店感到遺憾，
「那個老闆還是很帥的。」她說。
「是的，我這輩子也不要吃芒果火龍果芝士炒飯。」我說。「我好怕他把西瓜和柚子也炒進去！」
一段時間後，為了裹腹，
我們還是會點他家的揚州炒飯和牛肉咖喱炒飯，
只是老闆再聊他的的「新產品」時，
我再也不敢接話了。
老闆心領神會，看到我們，眼神暗淡了很多。
那家店生意一直不錯，
不知道什麼原因，幾年後還是轉手了。
接手的是個燙了頭髮的中年婦女，
還是賣炒飯，
主打是酸豆角炒飯、老乾媽炒飯、肉絲炒飯……
老闆客客氣氣的，
我們總覺得少了啥。
沒有去吃的想法。
「哎，一點也不洋氣了。」老妹說。
十幾年過去了，
那家炒飯店一直被我和我妹津津樂道。
昨天，葉子的好朋友來家裡玩，他問我吃過最特別的東西。
我想起了往事，
跟他講了這個「炒飯大王」的故事。