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一轉眼17年了,從小鮮肉,變成了真正的狼叔,狼叔快50了,該謝幕了,17年始終保持著清晰的8塊腹肌,一直維持著他這個堅韌不拔的形象。
有人是這麼評價狼叔的:
「皮特是一種難以觸及的性感,克魯尼是由內散發的知性,達蒙則是給人鄰家大男孩的感覺,而傑克曼給人一種堅忍不拔的健康的感覺。」我相信喜歡狼叔的人,都能體會到他給你帶來的這種積極,堅韌,健康的力量。
今天我不是來說八卦的,我不懂八卦的套路,今天我來八一八,狼叔這麼多年,維持一個這麼完美的身材,他的飲食秘訣是什麼?
狼叔的飲食法是什麼?
狼叔一直是間歇性輕斷食的忠實信徒,在國外健身界,這個是非常流行的一種飲食方式,狼叔的飲食法就是基於間歇性輕斷食,狼叔不僅僅這麼吃,還把這個飲食法編了個名字,叫做金剛狼飲食法 The Wolverine diet plan。
我就喜歡狼叔這種風格,反正別人認不認我不管,我先取我的名字,哈哈。
狼叔怎麼吃的?
簡單,狼叔的間歇性輕斷食飲食法,就是介麼吃的,他從早上十點開始他的早餐,中午1-2點吃午餐,晚上六點吃晚餐,其餘時間不進食,只喝水,或者黑咖啡,一天進食時間8個小時,斷食時間16個小時。
看著是不是挺厲害的,哇撒,這不就是瘦龍我一直在推薦的8小時飲食法嗎?只是狼叔把他給搶註了,換了個名字,哈哈,其實,都是基於一個原理啦,間歇性輕斷食。
說八卦我不在行,但是說減肥的飲食法,在大中華區,我敢說第二,沒人敢說第一,哈哈,今天借狼叔的名義,我把這個狼叔的飲食法好好說道說道。
在國外,間歇性輕斷食是非常流行的,很多健身人士都非常熱愛,這點不像中國哦,中國人對斷食這兩個字特別敏感,一聽到斷食,就是:
哇靠,這會不會掉肌肉啊,會不會掉基代啊,會不是對腸胃不好啊,會不會得心臟病啊,會不會得癌症啊,生孩子會不會沒屁眼啊,我去,想想都害怕。
國內有很多健身大V都噴過輕斷食,各種理由,各種數據,結果得到很多粉絲的一片掌聲,各種佩服,然後國內健身界的健身愛好者們,都形成統一戰線,大部分人都堅決反對間歇性輕斷食,這種「非人類的飲食法」。
當然,說句老實話,我以前也不接受輕斷食,我慢慢的去了解之後,開始認識,然後接受,到現在,我也是推廣輕斷食的一股中堅力量了。
好了,不扯淡了,上乾貨啦,歡迎來到瘦龍乾貨鋪:
什麼是8小時飲食法?
8小時飲食法,顧名思義,就是要把一天的進食時間控制在8個小時,其他時間不進食,也被稱為16小時輕斷食法,這個說出去一般國人不喜歡接受,我一般都不這麼叫它,在國外叫做16:8 間歇性輕斷食IF(intermediate fasting)
就是這麼簡單個飲食法,但是它裡面的變種還挺多的,下面我根據敢不敢不吃早餐這點,給8小時飲食法分個類:
1,膽子慫的:
不敢不吃早餐的,你早上七點起來,8點吃早飯,那麼,最後一頓酒是下午4點,下午4點吃完之後,晚上就不要吃飯了,暫且叫做8小時飲食法A吧。
2,有點膽的:
可以稍微晚一點的,早上10點吃早餐,午餐中午1點,晚餐下午六點,這個應該很多人都可以接受,暫且叫做 8小時飲食法B吧。
3,膽子正的:
比如說像我這種,一般早餐就是11點以後了,而且吃得少,就是吃雞蛋牛奶等,我把一天的大餐安排在晚上,因為我在下班後鍛鍊,力量訓練後,必須吃飯,還要吃好,所以我一般每天回家,做完鍛鍊,基本上到7.00了,吃晚飯基本上8點,晚上吃飽,睡好,很舒服,晚上再也不暴食了,暫且叫做 8小時飲食法C吧。
4,終極進階:
如果你有健身的習慣,又想刷脂,就可以參考勇士減肥+8小時飲食,一天吃一頓大餐,比如說你下午鍛鍊,鍛鍊完,晚上進食大餐,然後不吃早餐,午餐少吃,鍛鍊前稍微攝入一些能量,國外很多健身大V都是這麼吃的。
一般人其實用A法挺合適的,我曾經堅持過一段時間過午不食,但是太難了,因為不進食的時間太長了,晚上總是餓得頭暈,還可能暴食,而8小時飲食法A沒有那麼艱難,你可以在下午四點吃一頓,可以是雞蛋,水果,牛奶之類的,吃飽就好,四點吃完後,晚上一般不會再餓了。
下午有鍛鍊習慣的人我還是推薦,C法和終極進階法,如果你沒有太高的減脂要求,本身就很年輕,新陳代謝高,其實也無所謂啦,不需要嚴格執行8小時飲食法。
在中國為什麼流行不起來,我的思考
看到這裡,大家發現這個飲食法的一個弱點沒,這也是這個飲食法在國內流行不起來的一個原因,那就是大部分都是朝九晚五的人,只有下班後才有時間鍛鍊,如果你要鍛鍊,那麼就意味著,你晚餐很晚,估計晚上8點左右。
所以如果你要遵循此法,那麼你就不能吃早餐了,而大部分人都覺得早上要吃得像皇上,晚上要吃得像乞丐,其實,結果是,我們早中晚都吃得像皇上,一天24小時都像皇上,肚子從來沒有餓過。
我說過一句話,成天飽腹,是對健康非常不利的,我們要沒事餓餓肚子,下面我會跟你說其中的原理。
還有,吃不吃早餐這個課題,我承認我肯定撕不過人民日報,我搬100個研究,也鬥不過人家權威,有國內權威磚家背書,我決定以後也不撕這個話題了。
參考閱讀:
劍橋大學教授:經常吃早餐,很危險 | 有一類人特別要注意
『不吃早餐』會不會得膽結石?知道真相的我,最後眼淚掉下來
為什麼吃了早餐更餓?不吃反而不餓?
間歇性輕斷食有什麼好處?
想間歇性斷食的好處,先了解一個名詞,人類生長素(HGH),也叫青春素,1920年就被科學家發現,後來慢慢深入的研究,了解,發現人體衰老的原因就是因為生長素的減少。
而通過合理的飲食方式和健康的鍛鍊,能促進生長素的生成,可以實現逆生長,這裡好像需要一張圖來應景。
生長素還有很多好處,有利於肌肉,力量的增長,細胞修復,有助於你從傷病中恢復。
通過什麼方式可以增加人類生長素(HGH)呢?(這裡需要專門寫一篇文章,挖個坑,填坑的日子不知道啥時候)間歇性斷食就是提高人類生長素的一個重要武器。
這方面的研究也很多,說幾個比較牛的研究吧,第一個,3天的斷食,生長素增加了300%,一周的斷食,生長素增加了1250%。①
第二個,2-3天的斷食讓生長素增加2-3倍。②
第三個,下面這個圖表中可以看出,一個研究發現,斷食日和進食日的生長素區別非常大。③
當然,提高生長素的方法,還有很多,我這裡先說個大概,比如說:力量訓練,良好的睡眠,吃一些補劑,少吃糖類,減少體脂比等等。
大概了解了斷食的好處了,你就知道,為什麼狼叔快50的人了,還是這麼年輕,帥氣了嗎?該放圖了。
哎呀,其實還有很多想說,真的,提高生長素這只是斷食的一個好處啦,斷食的好處還有,很多很多,比如說,改善胰島素的敏感度,減肥,降低血壓,血脂等。
我在另外一篇文章寫了一些,以後也會專門寫一篇文章的。參考→BBC又一巨作《禁食與長壽》,主持人親測,結果非常嚇人 你到底要不要嘗試間歇性斷食?
斷食的好處暫且說到這裡吧,下面我說說輕斷食一直以來,被人誤解的地方。
有關輕斷食的幾大誤區
1,斷食會掉肌肉?
這個應該是斷食被人詬病最多的一點,很多人都認為,只要你挨餓,你就會開始掉肌肉(我以前也這麼認為,哈哈),確實,長期節食,卡路裡攝入不足,確實有可能會掉肌肉,但是,間歇性輕斷食不一樣,他甚至會更有利於肌肉的形成。
有一個對比的研究,對照節食和間歇性輕斷食,攝入同樣的卡路裡,發現間歇性輕斷食掉肌肉比節食掉肌肉少的多。④
還有一個有意思的研究發現,針對一群參與者,不改變攝入卡路裡的量,和運動量,就改變飲食節奏。
以前是正常的一日三餐,切換成一天就晚餐吃一頓大餐,平時吃很少,一段時間後發現,他們的體脂都下降了,而且肌肉量還有很大的增加,還有其他的健康好處。⑤
什麼意思呢?也就是說間歇性輕斷食,可以減肥,還可能幫助你增肌。
2, 斷食會掉基礎代謝?
這是另一個輕斷食最容易被人誤解的地方,其實,短時間的輕斷食不會降基代,甚至有利於提高你的新陳代謝。
有研究表明,輕斷食能提高血液中的腎上腺素,有助於燃燒脂肪,提高新陳代謝。
一個研究顯示,經過一個48小時的斷食後,發現新陳代謝提升了3.6%-14%。⑥
但是也有研究顯示,如果你的斷食時間過長,超過48小時,可能會較低基礎代謝。⑦
還有一個比較特殊的研究發現,一個持續22天的隔天斷食(今天吃,明天斷),並沒有降低基礎代謝,參與者的體脂降低了4%,3周之內又這麼好的效果還是很不錯的。⑧
限於篇幅,有關輕斷食的誤區,今天主要說這兩個最大的誤區,還有很多觀念,比如說,少吃多餐才是最健康的減肥方式,這個我以前好像吐槽過幾次了,就不說了,等等。
輕斷食不是萬能的
當然,不是所有人都適合斷食,如果你始終堅信傳統的健康理念,要吃飽,不能餓肚子,那麼真的沒關係,只要你健康就好。
我從來不強求別人去執行輕斷食,如果你覺得這沒有生命危險,可以去嘗試一下,也許你會發現另外一個更加輕鬆,健康的減肥方法。
真的,斷食確實有一定的風險,比如說,有進食障礙者不建議嘗試,如果你無法處理好和食物的關係,食慾非常旺盛,不餓也想吃,千萬不要嘗試斷食。
還有,真心不建議年輕人,工作壓力大,學習任務重,生活不規律的人嘗試,建議生活穩定,沒有太大壓力的成年減肥者嘗試,不會損害你的健康,還會有利於提升很多健康指標。
輕斷食是另外一種生活方式,不要為了減肥而斷食,為了健康,淡定一點,不要著急。
看了這麼多狼叔的照片,動圖,你還看得進去文字嗎?是不是有點想入非非了,哈哈。
參考文獻:
①https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6758355
②https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3127426
③http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
④https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21410865
⑤http://ajcn.nutrition.org/content/85/4/981.short
⑥https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2405717
⑦https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3661473
⑧https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640462
(叨叨完了,是不是又說多了?)
相關閱讀:
BBC又一巨作《禁食與長壽》,主持人親測,結果非常嚇人
你到底要不要嘗試間歇性斷食?
這幾大流傳最廣,毒害最深的健康謠言,大多數人還深信不疑。
久坐不運動,該怎麼減肥?(附食譜)
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