家中自製金桔檸檬果醬,簡單又好吃

2020-12-14 白瑞姬

愛美之心,人皆有之。在這個光怪陸離的社會,人們在奔波於人來人往的道路中也要學會照顧自己。選擇大多數的人們喜歡喝各種各樣的飲品,但一般店裡製作的飲品含糖量都比較超標,而且還不健康。今天便來教大家製作簡單的金桔檸檬果醬,既可以泡水喝也可以當果醬食用。

首先,我們需要準備金桔檸檬茶所需材料:

金桔 500克、冰糖 200克、食用水 150ml、檸檬 1個、蜂蜜 適量(根據個人喜歡)

製作方法:

1、將金桔洗淨在淡鹽水中浸泡一刻鐘以上

2、浸泡金桔時刻我們可以將檸檬榨汁(沒有榨汁機的話,也可以徒手擠或是切成檸檬片)

3、將泡過的金桔撈出,用清水小火煮2-3分鐘撈出瀝乾,對半切開並去籽,然後再對半切一下就好(也可以不用煮,切完後再放進鍋中也是可以的)

4、將切好的金桔、冰糖、150ml水一起倒入鍋中,先用大火燒開然後轉小火慢熬

5、熬到黏稠,金桔看似透明晶瑩就可以挺火了,放涼加入一些蜂蜜即可

6、完全冷卻後放入存儲罐中即可。

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