美食書單 | 世間萬物唯愛與美食不可辜負

2021-02-17 書門書屋

B O O K   D O O R   L I V E

來  這  裡  總  能  有  點  兒  收  獲

時間無法留住

味道卻能留住

本周美食書單

教會大家做各種美食喲

快來書店看看吧

日嘗時光

作者 · 蘇宇鈴  

我的餐桌上聚集了各式各樣的朋友,他們每個人都在面對不同的挫折,每個人都在用自己的方法勇敢地生活著,沒有誰比誰不幸,也沒有誰比誰幸運。做菜不是一件很難的事,只要有一個想為自己和朋友下廚的心情。是餐桌上的人們和餐桌上的故事,讓食物本身更好吃。——作者 蘇宇鈴

時光不會錯過你的每一次成長,味道將承載你內心本真的記憶。《日嘗時光:下班陪你進廚房》是寫給上班族的美食生活隨筆,作者蘇宇鈴以其在世界各地工作時所經歷的美食體驗為主線,講述了事業與理想、家庭、愛情的衝突與和解。

全書透出一股平凡的幸福感,給讀者一種溫暖、積極的力量。作者用一個個真實溫馨的故事,勾勒出美食給予人的特別體驗。例如一個牛肉堡,既能引出童年的奢望,又能引出成年後勇往直前的氣魄,同樣的美食,卻在個人不同的人生階段,留下不同的啟示。作者將人生哲學蘊藏在文字之後,用溫暖的筆調,書寫平凡卻真實的味道,讓時間無法留住的,通通留在味道中,讓玄妙的味道肆意發散,讓內心深處的那些事、那些人,如光流轉,如影隨形。

出版社:北京時代華文書局  豆瓣評分:7.7

原價:45.00元  書門有售  京東同價

  ※  No.2  

淺草散步,遇見粉花麵包店

作者 · [日] 藤岡真由美  藤岡惠 

《淺草散步,遇見粉花麵包店》是一本與眾不同的麵包製作書。不僅教你做美味的私房麵包,還帶你發現淺草之美。粉花是藤岡姐妹在淺草開的麵包店,自開店7年來粉花一直保持著超高的人氣。在本書中她們將多年來製作麵包和開麵包課的經驗,傾囊相授。因為開過麵包課,她們更懂你。從培育葡萄乾酵母開始,《淺草散步,遇見粉花麵包店》以易上手的鄉村麵包為基礎分享了貝果、圓麵包、黑麥麵包、洋蔥佛卡夏等人氣麵包的做法和配方。

不僅如此,作為淺草「土著」的姐妹倆還真誠地分享了粉花附近休閒散步佳地,真正值得一逛的精緻店鋪以及活躍在粉花周圍的可愛的人們。

出版社:南海出版公司    豆瓣評分:7.7

原價:36.00元  書門有售  京東同價

  ※  No.3  

小食光

作者 · [韓] la cuisine   

很早以前就想寫一本書,把那個曾經屬於我個人夢想的美食介紹給大家,使每個人都可以輕而易舉地製作出美味的料理。可以是在家裡,亦或是在餐廳、咖啡館中。無論何時何地,任何人都能夠毫不遜色地輕鬆地烹飪出各種美味。書中食譜的原料是「任何人都能夠看懂、很容易買到且價格合理的」。

希望《小「食」光:101份咖啡館人氣餐點,家中的悠閒小食時光》能夠成為打開各位珍貴夢想的小鑰匙。

出版社:河南科學技術出版社     豆瓣評分:7.2

原價:38.00元  書門有售  京東同價

  ※  No.4  

家常的滿足

作者 · 蘇發福 

用色彩豐富與造型各異的鑄鐵鍋煮一桌美食,讓職場壓力消失無蹤,讓忙碌的生活更有生氣與活力!本書是用鑄鐵鍋料理記錄生活的美食日記,以購鍋狂的經驗,幫助你充分了解鑄鐵鍋的特性,發揮其所長,使鑄鐵鍋不只是個沉甸甸練身體的鍋子,而是在廚房的得力助手,餐桌上的迷人風景。

60道暖胃也暖心的鑄鐵鍋料理,從*地道的中式家常菜、各國經典料理,到宴客大菜與精緻小點,以及適合快節奏上班族的快速料理,讓你享受菜式變化與創新的樂趣,就算是料理新手,也非常容易煮出成就感。

毫無保留的分享讓你也能在每一次烹飪中獲得家常的滿足。

出版社:中信出版集團     豆瓣評分:8.3

原價:78.00元  書門有售  京東同價

  ※  No.5  

粗糙食堂

作者 · 蓮小兔

一口鍋搞定一日三餐,對一成不變的外賣說再見! 

如果你的手邊有以下任意一種廚具:電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你,不管你是下廚條件有限的宿舍黨、上班族,不會做飯的料理小白,或者想隨便做,但又想好好吃的懶人,《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦! 

全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、飲料,都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法,快速做出來!你會發現,做一頓飯並不難,還會發現,過上好的生活,也不難。

 

來享受變身料理家的成就感,和好好吃飯的幸福感吧!一起去發現和創造平凡日常裡的更多好吃的!

出版社:中信出版集團  豆瓣評分:7.5

原價:45.00元  書門有售  京東同價

  ※  No.6  

今日甜點

作者 ·  白崎裕子    

日本系列銷量超10萬部!一年四季的43款人氣甜點大集合!不用雞蛋、牛奶、奶油,也能做出好吃順滑的布丁、巧克力、果凍、冰激凌。製作方法簡單,即使是新手也能準確掌握。

易過敏人群的福音,再也無需在美味和健康之間左右為難,安心享用無添加甜點。

出版社:南海出版公司    豆瓣評分:9.3

原價:48.00元   書門有售  京東同價

  ※  No.7  

零基礎法式家庭甜點

 

作者 ·  若山曜子

《零基礎法式家庭甜點》共分為7個部分介紹了6種「法式茶點底料」的製作方法,並在這6種「底料」的基礎上延伸出50款具有代表性的法式家庭甜點,香草巴伐露、法式牛奶飯、焦糖蛋糕、香橙杏仁蛋糕、檸檬派、藍莓糖衣曲奇、卡斯提拉蛋糕、覆盆子黃油三明治、蘋果焦糖慕斯……所有作品均詳細介紹了準備材料、製作步驟、小提示以及步驟圖片,讓任何人都能在家也做出美味的法式甜點。

出版社:南海出版公司     豆瓣評分:8.9

原價:38.00元  書門有售  京東同價

往期回顧

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