閬中也叫保寧,是一個悠閒實惠的旅遊好去處,習慣了大城市的喧囂,不妨也來體驗一把小鎮的寧靜吧,距成都兩個多小時的高鐵,不像其他景區那樣人山人海,人不多,走在古城裡那叫一個巴適,當然啦,美食肯定不能少!5A級的閬中古城,成都出發近3小時到達,第一件事就是吃!閬中的美食就值得你一去。
閬中古城有很多的麵食和小吃,就是扶牆進扶牆出。裡面賣美食的大多數是本地居民,非常熱情,關鍵是價格親民。
中天樓腳下的那一家方酥鍋盔,應該算是網紅店了,店面不大主要以鍋盔為主,有十多種鍋盔的口味,招牌當然是張飛牛肉鍋盔和張飛牛肉涼粉鍋盔,牛肉量很足,先用三絲和辣椒油等調料拌一下,再夾到新烤的鍋盔裡,鍋盔外酥裡嫩,配上搬牛肉湯汁,一口咬下去就是滿足。喜歡吃甜不要錯過紅糖鍋盔,剛上桌時一口咬下去就爆漿。中天樓又名四排樓,是古城的中心。始建於唐朝,毀於民國,2006年重建,樓高20.5米、共三層,樓門四通,登上樓頂,視野開闊,古城的街景盡收眼底。比較適合拍照。吃完去拍拍照也是很不錯的體驗。
張飛牛肉,蒸饃和醋,是閬中的三大特產。白糖蒸饃是閬中最有代表的美食,大街小巷都有。看起來是平淡無奇的饅頭,但味道很好,特別緊實的口感越嚼越香。
大東街和東街小巷交口的銀鮮牛肉麵,生意非常好,只能「見縫插針」地坐,牌匾上寫著上過舌尖上的中國。閬中的牛肉麵非常有特色,麵湯是呈糊狀的,加的豆芽等蔬菜都不會沉下去。麵條是鹼面,配上糊狀的麵湯一點也不膩。面的特色就在於湯底,濃稠的類似於胡辣湯的口感,味道不會特別鹹,裡面還有茶樹菇、韭菜、滷牛肉等豐富的配菜。值得嘗試!
寓新街中段的羊雜麵,在閬中唯一能和牛肉麵抗衡的早餐。後廚端出的雜和面,一點調味料都沒加。狀元坊的街上有一家狀元對對耙:柔軟的口感,偏甜的酒糟味,地點在進,女生會比較愛吃這種軟糯的美食,買幾個嘗嘗鮮也是不錯的。狀元坊是為了紀念古閬州的4位科舉狀元而建。所以兩側的橫梁上有四位狀元的金色名字,分別是尹樞、尹極、陳堯叟、陳堯諮。快要參加中高考的學生可以去看看,尋求一下心裡安慰。
除了麵食,出名的就是張飛牛肉和滷味,大大小小很多店面,可以看自己喜歡的選擇。還有可以帶回家的土麻餅,不是麵餅,外面一層滿滿的芝麻,夾心多種口味,吃起來不甜膩而且很香,有論斤稱的禮盒,可以帶回去送人。
土豆孃孃麻辣燙,也是網紅店,選擇門店大的那家,記得來瓶桑葚蘋果醋喝,必點土豆片,味道不同於成都的串串,可以當正餐吃。
中天樓那條街挺大的一家五穀雜糧糕,專門做這個的。門口有孃孃端著竹籃讓試吃,用五穀雜糧手工做成的,口感有點像牛軋糖,但是不甜,吃起來是糧食的。
在狀元坊附近的老麻抄手也很推薦,他家的味道真的很好,而且價格很便宜,還可以吃的很飽。他家不光有抄手,還有面,小吃什麼的。種類很多,抄手分為微微麻,微麻,中麻和老麻。可以明顯感覺到,在麻的程度上,高了一層。抄手很好吃,很嫩滑。
殷媽媽冰粉,很棒的一家冰粉店,感覺是古城裡最好的一家,沒有之一。而且老闆和老闆女兒人超級好,也很健談。所有食材都是早上現做的,晚上賣不完的都會倒掉,所以不用擔心不衛生。她家冰粉種類很多,就是裡面的配料不一樣。個人推薦醪糟餈粑冰粉,餈粑都是老闆早上5點起來現做的哦,很勁道,味道很好。裡面的糖也都是紅糖做的,不像別家都用的果糖,太甜了。
所有的吃的都在閬中古城,用大眾點評都可以搜到,跟著地圖就可以直接走到,距離都不會太遠。你覺得這個古鎮怎麼樣呢?值得一去嗎。裡面的美食吸引到你了嗎?歡迎喜歡的朋友留下你們的印記,點讚,評論,收藏,轉發都可以。關注我,跟我一起遊山河。