很多沉迷健身的愛好者，都很喜歡吃雞胸肉。
因為，雞胸肉蛋白質含量高，特別適合減脂或增肌人群。
但你知道嗎？雞胸肉中還又一個特別了不起的成份，咪唑二肽。
咪唑二肽是什麼呢？
咪唑二肽是抗氧化物質，不僅具有抗疲勞功能，還可以改善記憶。
2003年日本啟動了一項由大阪市、大阪市立大學和其他食品、醫藥公司參與的「開發抗疲勞食藥項目」，通過臨床試驗調查分析篩查23種抗疲勞候補成分，特定「咪唑二肽」為具有顯著抗疲勞作用成分。
實驗數據顯示，在日常工作中自覺疲勞的20歲到65歲健康人群分為對照組（67人）和實驗組（70人），實驗組每日攝取咪唑二肽400毫克（本製品2支），總攝取時間為8周。每周測定疲勞度，攝取組的疲勞度有意降低。
2014年，日本研究人員發現，雞胸肉中富含的咪唑二肽還具有改善記憶功能的作用。隨著年齡的增加，大腦內與記憶功能有關的部位會逐漸萎縮。東京大學以及日本國立精神和神經醫療研究中心的研究小組宣布，他們讓中老年志願者在早飯和晚飯時攝取雞胸肉，持續3個月後，發現志願者腦內與記憶有關部位的萎縮趨勢受到遏制。
在日本市場，已經有眾多成熟產品了！
『庶正甄選』——獨具慧眼，連結價值。
作為國內營養健康產業首家智庫型公共服務平臺，庶正康訊基於對行業趨勢和市場風口的洞察，將依託獨創的市場價值分析模型，邀請行業權威、科技精英及用戶代表篩選出具有誘人前景的產品項目，通過在線點評的方式逐一介紹給國內外企業。
第二期庶正甄選的項目就是來自日本火腿株式會社的優秀原料：激米達®雞肉咪唑二肽。
日本火腿株式會社（日本語：日本ハム株式會社, 英語：Nippon Meat Packers, Inc.；股票代號：2282）始建於1949年5月30日，是日本一個集生豬、活牛等畜禽飼養、肉製品加工、物流配送、銷售、國際貿易為一體的大型肉類加工企業集團，也是著名的北海道日本火腿鬥士棒球隊的母公司。總部位於日本大阪府大阪市中央區南本町。
目前，日本火腿株式會社已經發展為日本最大的肉類企業，在日本有自己的加工廠、營業販賣所、研究所，並配有完善的加工、物流、銷售、採購渠道，尤其是其物流系統是日本其他肉類加工企業所無法比擬的，這使得日本火腿公司業績卓越，穩坐日本肉類加工企業龍頭地位，在世界肉類行業企業中排名第四位。日本火腿株式會社注重亞洲市場的開拓，在中國、中國臺灣、泰國、越南與許多食品企業建立了合資工廠或OEM代加工工廠，並在山東威海設立了品質中心用以控制中國原料和產品的品質。
咪唑二肽產品到底值不值得做？
如何做？
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-本期『庶正甄選』推薦人-
曾暐婷 博士
上海利統生化製品有限公司研發部經理
曾暐婷，中國臺灣大學生化科技學系獲得博士學位，專長為延緩老化模式建立及健康食品功效性評估，專研於機理試驗，並於多個國際期刊及研討會發表，加入企業以功能性產品研發項目為主，進行原物料功效性評估，建立相關驗證平臺，並且進行多項開放性臨床試驗，主要為降尿酸、抗疲勞及延緩老化相關研究，參與多個學術研討會演講，為多家合作企業進行產品培訓交流，使學術與產業能更緊密結合。
由行業專家、營養學者和市場操辦手組成的甄選見證團，為您的投資保駕護航！
王大宏
庶正康訊創始人
中國保健協會市場工委秘書長
陳希玉 博士
現任江瀚生物科技（上海）有限公司技術總監，日本食品生物專業博士。多年從事生物食品營養的研發工作。
現任肌肉科技（Muscletech）產品&研發總監,食品專業出身，從事健康食品行業15年，目前主要從事運動營養行業產品管理和開發工作。
李 芃
庶正康訊技術法規負責人
7月29日 15:00 我們在『庶正甄選』直播等你！
『庶正甄選』
——獨具慧眼，連結價值
2019年，營養保健食品市場規律發生了斷裂式變化。當下，國內營養保健食品行業最不缺的是產品，最缺的還是產品。不缺的是同質化的大路貨產品，缺的是具有獨特銷售主張的差異化產品！
到底什麼是好產品？什麼是陽光模式？還有木有市場風口？作為國內營養健康產業首家智庫型公共服務平臺，庶正康訊基於對行業趨勢和市場風口的洞察，將依託獨創的市場價值分析模型，匯集行業權威高手聯手篩選出具有誘人前景的好產品、好項目，為市場發展明路，為優秀項目助威。 庶正康訊期待與項目持有人共同洞悉機會、創新模式、開疆闢域，在市場蛻變前夜，搶佔新賽道，攜手成為被消費者認可的市場贏家。