快來看!消滅牛油果的100種方法

說了半天牛油果這麼好那麼好，關鍵還是要口味好才行。最簡單粗暴的方法就是取牛油果肉碾壓成果泥，再懶點直接對半兒切開後用勺子挖些果肉，像塗抹黃油一樣抹在麵包上，細細砸麼吧。

初次嘗試牛油果的盆友我推薦牛油果沙拉。去皮去核切塊兒（片兒），加上白煮蛋、番茄、生菜等等您喜歡的蔬菜、水果肉類，簡單的黑胡椒、鹽，或者一個油醋汁就可以開吃啦！

牛油果吃法中我最愛的吃法就是：牛油果刺身，也就是蘸醬油吃！

取出果肉後厚切成片，只需要一點上好的醬油，就能吃出非常美妙的油脂香滑和回口淡淡的甘甜滋味。就像是在吃三文魚刺身一樣，香香滑滑的油脂香氣瀰漫在舌尖，逐漸充滿整個口腔，實在是太美好的享受~

牛油果加上熟芝麻的香氣，又是另一番美好滋味。也可以根據自己口味加一些「辣根兒」（日本青芥末）。輕開、厚切、細嚼、慢品，沒有繁複的烹飪和調味，卻能讓味蕾感到極大的滿足。

牛油果加熱後果肉非常綿軟，更加接近常溫下即將液化的黃油口感，所以這道雞蛋烤牛油果，絕對經典。

製作非常簡單，牛油果對半兒取無核的一半兒，不去皮。在中間的窟窿裡打一個蛋黃，撒上鹽和黑胡椒，烤箱預熱後180度15分鐘左右即可。

蛋黃外層成熟，裡面還是糖心的喲，和軟滑的牛油果攪拌在一起大口吃下，牛油果腦殘粉的最愛！

牛油果肉還可以加適量牛奶、酸奶打成奶昔，調入些蜂蜜和新鮮水果果粒味道也是相當濃鬱香甜。還有用牛油果做成蛋糕、麵包、披薩、拌飯、拌白糖、冰激淋、三明治、煎蛋等等…又何止100種？總之，只要您喜歡，怎麼吃它都那樣美好呀。