兩個月前，一名工地病人被緊急送往醫院，49歲的陳老師，在工作期間腹部劇痛難忍，撥打120求救。
陳老師被送到醫院是情況近期，醫院為他開闢了綠色通道，緊急做了CT掃描，在肝臟部位發現約5.1釐米的腫瘤，並且門靜脈血壓升高，經仔細檢查，診斷為肝癌晚期。
據悉，陳老師至今未婚，平時生活沒有規律，酒肉不忌，如今對酒的嗜好已十分嚴重，體形肥胖，此前曾檢查出脂肪肝。
治療2個月後，因癌細胞擴散過快，病情未能得到有效控制，陳老師最終離世。
醫生嘆息道：酒肉過腸，肝真的扛不住！
長時間進食肉類，肥胖誘發的脂肪肝，是導致肝癌的禍根。
經常吃油膩的食物，大量吃肉、油炸食品，對肝臟造成的負擔比我們想像的要大得多，陳老師長期食用，導致了身體肥胖，而且這些食物進入人體後，會轉化為脂肪，當食用過多，肝臟處理脂肪的能力有限，就會加重肝臟的負擔。
最初可能出現的是脂肪肝，但長時間得不到控制，飲食不規律，脂肪肝就會慢慢惡化，脂肪肝到肝癌只需經過三個步驟，即肝炎，肝硬化，肝癌。
長時間飲酒，是誘發肝癌的導火索。
記據不完全統計，每年因酗酒引發肝癌的人數佔總數的5.5%，而酒精，也早就被世衛組織定義為一級致癌物。
乙醇這類物質，在攝取人體後，經肝臟轉化為乙醛，影響人體對脂肪的轉化，直接導致肝細胞突發變形，形成肝癌。
希望肝臟健康，必須從平時做起，預防遠大於治療的意義，很多肝病患者發現是中晚期，想治療很困難，一般活不過半年。
三甲醫院肝病主任：脂肪肝也有「天敵」，經常吃，刮掉脂肪和毒素
由上面陳老師的事可以看出，飲食對於肝臟的健康有多麼的重要，但是飲食只能佔到一小部分，平時記得補充硒麥五梅一類的營養物，硒麥五梅含大量的微量元素麥芽硒和木脂素、類黃酮等。
研究表明：
麥芽硒：提取自富硒麥芽，適合人體使用，硒是人體微量元素之一，自身就帶有解毒效果，是肝臟清理毒素、脂肪，合成分解酶、解毒酶的主要材料，很多肝不好的人，都能查出血硒低的現象，採用補硒的方式進行控制。
木脂素、類黃酮：提取自五味子中的活性物質，在《神龍本草》中有記載，五味子養肝護目，生津，疏通肝氣。經過現代技術提取之後，保留活性物質，去除糟粕，更有利於肝臟，能夠去除肝臟自由基，提高肝臟的活性和抵抗力，修復已經出現損傷的部位，更有利於肝臟。
除此之外，養護肝臟，平時還要注意2點！
1、多運動
運動能夠消耗自身脂肪，避免脂肪肝，在一個就是適當的運動能夠增加肝臟的代謝速度，加快排毒，還能提升自身免疫。
一般建議一周運動三四次左右，每次半小時即可，不要劇烈運動，只需要微微出汗即可。
2、保證睡眠
充足的睡眠不僅能夠提高免疫，並且充足的睡眠時間也是肝臟對自身的一個修復過程，尤其是晚上十一點到兩點之間，肝經活躍，是代謝排毒的最佳時間段。