上海從不缺咖啡店,連鎖品牌、獨立精品的應有盡有,可要說寵物友好型咖啡店就屈指可數了。一對上海小夫妻便開了一家貓狗友好咖啡店。
店名「Loyalty」意為忠誠,老闆夫婦很喜歡小動物。狗狗的zui大特點便是忠誠,於是就有了這個店名。
因為「Loyalty」的上海話版讀起來就是「落雨天」,所以中文名也就有了。店名的logo也就是一把雨傘。
店鋪的整體裝修很簡潔明快,店內隨處可見小動物的擺設,大多都是貓貓狗狗,可見老闆夫婦對貓狗的喜愛。魔都「約貓約狗」新地標,以後可以帶狗子出來喝咖啡了。
這家開在北外灘的咖啡店,附近都是十分接地氣的點心店,也讓這家咖啡館多了一份市井氣。老闆的初衷也是想給附近的居民和上班族提供好喝又實惠的咖啡。
可不要小看夫妻兩人的咖啡小館,老闆已經從事咖啡行業十幾年了,非常有經驗。夫妻兩人還特別健談,到店的顧客仿佛是認識了許久的老友,一邊喝咖啡,一邊嘎三胡。
不大的店,菜單卻十分豐富,兩人之力,也做出了很多特調咖啡。
18元
這款Dirty僅限堂喝,做法其實是拿鐵的順序顛倒,但口感卻比之拿鐵豐富不少。Dirty有3層分層,頂部的豆子油脂、中間的牛奶、底部的濃縮。
3層分層,喝3口,每一口都會有不同的風味變化。在老闆指導下的正確喝法:第一口要大口悶,能品出豆子油脂的酸甜,回甘比較重;第二口牛奶變多了,會像奶咖一樣偏甜;到了第三口就底部剩下的濃縮會比較多。
中度烘焙的豆子加上明治牛奶,入口很順滑。可以加5元換成燕麥奶,一大口喝下去,更加順滑不粘稠,還有淡淡的燕麥味。
30元
這款黑瑪麗拿鐵,是老闆為了紀念自己心愛的狗狗特調的專屬定製飲品。黑芝麻+咖啡的養生搭配,走的是中西合璧風格~黑芝麻醬留下的掛壁也很是好看。
看上去有細細的芝麻顆粒,但是喝上去卻沒有顆粒感,並沒有想像中的膩味,反而是微甜中多了一絲黑芝麻的香氣在唇齒間瀰漫。
黑芝麻很快就會沉在底部,喝前可以先搖一搖噢~
23元
燕麥澳白是很多咖啡店的常規飲品,但23元一杯的燕麥澳白價格超親民,實力也在線。
選用的是三拼豆,哥斯大黎加、瓜地馬拉和衣索比亞的風味型拼配,都是水洗,中度烘焙,整體偏花香為主。
奶泡打得很細膩,能夠喝出奶油堅果味,回味中還有一絲香而濃的烤杏仁味。
冷萃可以說是「落雨天」的彩蛋飲料了,老闆跟覓食君說冷萃她都是看心情來做,每次口味都可能會不一樣,今天是西柚冷萃,改天可能就是菠蘿,選用的豆子也是不固定的。有時候會是肯亞,哥斯大黎加或者是黃金曼特寧,保證豆子的新鮮。
老闆將西柚跟冷萃包一起冷萃了一晚上,所以西柚的酸味都融入到咖啡之中,再加上冰塊,就是很夏日的感覺~
入伏的上海
自然是少不了氣泡水
「落雨天」專門推出了夏日專屬蘇打系列
22元
顏值超高的一款夏日限定,不過覓食君覺得西柚的酸味有點淡了,不過西柚果肉,大口吸超過癮很清爽~其中的丟丟就是童年常喝的蘭香子,老闆真的在養生這條路上很下功夫。
22元
這款是覓食君的心頭好~桃香味很濃鬱溫潤,底部還藏有有大塊的白桃果肉噢!
18元
將日本的國民乳酸飲料可爾必思與蘇打水相結合,口感冰爽奇妙,溫和清爽,帶氣泡的可爾必思,屬於落雨的夏天,嗝~
落雨天
來這裡避一避雨
和老闆夫婦兩嘎嘎三胡
也是個很不錯的選擇
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