用美食俘獲味蕾，用故事激蕩人心。
繼登上央視廣告之後，2020年5月8日21:20，牛家人大碗牛肉麵又受邀來到由天津衛視、前系文化和觀正影視聯合推出的大型創投類節目《創業中國人》，其創始人楊永偉先生現場分享了牛家人大碗牛肉麵從「0」到「1」的發展歷程，講述一碗牛肉麵背後的故事。
《創業中國人》是一檔「用故事改寫故事，用人生影響人生」的成長勵志秀。它以創業品牌為核心，將上遊的資本投資人、下遊的渠道合伙人以及全民投資人串聯起來，形成完整的創業生態閉環，同時，邀請商業界「大咖」坐鎮現場，為創業者出謀劃策，也為屏幕外其他有相似困惑的創業者提供戰略性指導。
在節目現場，楊永偉先生詳細講述了牛家人大碗牛肉麵的創業故事，也毫無保留地揭開了牛家人大碗牛肉麵「外賣2小時不坨」及其勢如破竹爆紅市場的秘密，帶給廣大創業者無限的思考與感悟。
品牌初心：留住記憶中的味道
楊總表示，他之所以想做一碗外賣好吃的面，和他的奶奶有很大關係。
在他小的時候，奶奶每天都會給他做一碗手擀麵，而這份美好就一直留在了記憶中。前些年爺爺奶奶相繼離開，他越發覺得這份記憶在呼喚他，於是他決定出發，去尋找記憶中的這碗面。
而之所以選擇開拓面類線上市場，是因為為了好好工作，他長期只能點外賣，同時結合他對記憶中那碗面的留戀，他想看看能不能做出一碗外賣也好吃的面，一舉解決傳統麵食「易發脹、易坨、易粘連」等痛點，讓更多喜歡麵食又只能點外賣的人，都能吃到好吃、不坨的面。
創業歷程：風雨過後迎來彩虹
創業路漫漫，前期總會遇見各種各樣的坎坷，楊總的創業之旅也一樣。
剛開始創業，他和合伙人們缺少啟動資金，有人賣房，有人借錢，終於湊到80萬，開了第一家以外賣為主的快餐店。然而好景不長，4個月後，他們一共開了3家店，錢也全花光了。
前債未清，錢又沒了，是繼續幹還是就此結束，這個問題困擾著楊總和他的合伙人。當年年底，為了給員工發工資，他們決定每人再借10萬。也正是有了這40萬，他們的事業才得以繼續，公司也一步步走上正軌，發展了起來。
就像楊總在節目中說的那樣：「我堅信當你堅持、努力用心地做一件事的時候，老天一定是看得見的，也會給我們回報的。」正因他們在艱難時刻沒有輕言放棄，才有了如今火遍全國的牛家人大碗牛肉麵!
產品揭秘：麵條不坨的秘密
眾所周知，牛家人大碗牛肉麵最大的特色就是「外賣2小時不坨」。而為了研製出這樣的一碗麵，楊總和他的研發團隊走遍了全國十大麵食產區，經過千餘次反覆試驗才迎來成功。
楊總在節目中也毫不保留地分享了麵條不坨的秘密：
1. 以紅麥為原料，麵條勁道十足
紅麥，不僅營養價值高，且筋質性較好，做出來的面勁道十足，比普通小麥做的面更不易粘連。
2. 麵條比市面上的略粗
在長期的試驗中，楊總發現麵條的粗細也會影響麵條的勁道程度，所以最終他定下來的麵條比市面上的略粗，更不易坨。
3. 秘制拌麵汁
最核心的部分當屬牛家人大碗牛肉麵秘制的拌麵汁了。當面煮好後，只需淋上拌麵汁，再充分攪拌均勻，就可以讓面2小時不坨。
勢如破竹：牛家人狂籤 650家加盟店
當牛家人大碗牛肉麵第一家店推出市場的時候，因其成功解決了面類線上外賣的痛點，且口感好、包裝好，很快就獲得了市場的認可，做出了日銷千單的成績，開啟了麵食外賣的新風尚!
而在牛家人大碗牛肉麵開放加盟後，也很快獲得了眾多投資者的青睞。
截止2020年5月9日，牛家人大碗牛肉麵已籤約650家，開業300家，且幾乎所有店鋪都能在開業一個月內做到單平臺訂單突破9999+，並在當地商圈全品類中排名第一!
楊總也表示：牛家人大碗牛肉麵有望在7月份完成籤約1000家的目標，歡迎更多有創業夢想的夥伴加入我們，一起去開拓面類線上外賣這塊空白市場，一起把這份美好傳遞下去。
加盟優勢：全方位支持助您無憂開店
牛家人大碗牛肉麵主張輕資產創業，旨在幫助加盟商以小成本撬動大收益(麵食類毛利高達50%-60%)。牛家人總部擁有11年餐飲外賣經驗，擁有一整套標準化操作流程和加盟運營體系，能提供全方位的支持。無論您有無經驗，都能輕鬆、無憂開店!
選址支持：
專業店面審核，精英團隊市場評估再選址
培訓支持：
總部專業培訓學院，免費包教包會
產品支持：
餐飲研發基地，確保產品出新及口感品質
督導支持：
一對一門店保姆式到店扶持，解決門店日常問題
供應鏈支持：
自有供應鏈，穩定供應，降低加盟商的採購成本
營銷支持：
全年線上線下營銷方案支持，提高品牌影響力
經營指導：
對門店經營中的問題進行指導解決，做到完善的運營扶持
創業是一個從無到有的過程，只有勇敢地邁出第一步，並投入充分的熱情，持續學習和創造，才能摘得後面的累累碩果。
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