花也能吃，而且是清熱解毒，雖然有點點苦，但正是這個苦，才體現這個梔子花的價值。
梔子花開，如此可愛......正像這首歌所唱的一樣，如此可愛。又香又能吃，不僅帶給人們嗅覺上的誘惑，也帶給人們味覺上的衝擊。
要燒一盤梔子花，需要好多梔子花，一朵一朵摘下來，這個要花時間。
梔子花的中間花心不需要，我們要把它摘掉，因為這個心很苦很苦。
這些都是把花心去掉的可以吃的梔子花。
好多好多花心，不要咯。摘下來後，你的手會變成花色哦。
梔子花摘好，洗好以後，放鍋中焯水。
焯水的時間不用久，變色就可以。焯水後的梔子花撈起來放水中浸泡，時間久一點，久了才能去掉花的香味，真的很想，手隨便一模，都很香。
焯水浸泡後，接下來就要把它炒熟，和炒菜的步驟一樣，也是熱鍋涼油，加大蒜，加梔子花翻炒。
翻炒幾次，差不多就可以出鍋。
出鍋前加上鹽，味精，料酒，糖，一道美味的梔子花就完成了，從摘花到摘心，從焯水到炒熟，最費事的就是摘花的時間了，不過就是享受這個摘花的過程，大家也去試試吧！