說到在娛樂圈裡面最恩愛的一家人是誰,小編覺得應該就是孫莉和黃磊一家人了。他們在公眾面前不喧譁卻處處透露著溫馨和幸福,結婚十幾年,還能恩愛如初。黃磊是個多才多藝的人,不僅是一個著名的演員了,更像一個標準的「大廚」,在家一有空都會給家人親自下廚做各種好吃的,簡單家常接地氣,還特別豐盛,還儼然化身為一個美食博主,經常在公眾平臺上曬自己做的一日三餐,引得粉絲們口水直流。
更有趣的是他妻子孫莉也曬了黃磊在家做的美食,夫妻兩口曬美食,這是在赤裸裸曬幸福啊,讓網友們和喜歡他們倆的人們吃盡了狗糧,瞬間就吸引了上萬網友圍觀,網友們在紛紛祝福之餘也都調侃說:「黃老師不發博來誘惑我們,換多媽發了。」「多媽是怎麼做到面對這堆美食還能這麼瘦的」讓我們一起來看看黃磊給她做的這幾道美食吧!有空的時候咱們自己在家裡也學著做做。
首先是一道壽喜鍋,有青菜有菌菇有牛肉有煎香的豆腐,還有炸響鈴,最後湯汁濃鬱時再下一包烏龍麵,真的是「滋滋」有味呀!做法不難,所有蔬菜該切的切一切,鍋裡放塊黃油煎香放入牛肉片煎熟,然後依次把切好的菜肉都擺放好,蓋上蓋子,利用蔬菜本身溢出的汁水,把食材們都煮熟。吃慣了川辣口味的火鍋,偶爾換換這種醇厚鹹鮮口味的壽喜鍋。
另外一道菜是香煎牛排,比起製作工序複雜的中餐,煎牛排看起來簡單,但要做得好也絕非易事。煎牛排前將牛排用海鹽和鮮碾磨的黑胡椒醃製一分鐘,先倒入植物油,中火將油溫燒至七成熱,將牛排放入,一面煎至金黃時翻面,最後加入黃油、迷迭香和大蒜提味,用勺子將黃油澆在牛排表面,讓牛排裹滿帶著香料味的黃油即可。從多媽分享的這張照片看,黃磊老師煎的牛排的火候掌握得剛剛好,實在是太誘人了讓人看得流口水。
水煮肉片是川菜中的代表作,口感以麻辣鮮香為主,整體菜色湯紅油亮,做水煮肉片最關鍵的一步是淋熱油,澆上去才能把辣椒末、花椒末、蒜末的香味熗出來,刺激出佐料的香味。黃磊的這道水煮肉片看起來非常有食慾,孫莉配文寫到:「深夜演出回來,吃到他的水煮肉片,幸福了好幾個凡爾賽」,這絕對是赤裸裸的炫耀啊,哈哈。
除了水煮肉片,還有一道涼拌胡蘿蔔絲,胡蘿蔔洗淨切絲,鍋中倒油,油七分熱就好了,趁熱淋在胡蘿蔔絲上面,依次放入鹽,雞精,味精,醋,香油然後攪拌均勻,上面撒了少許白芝麻和香菜點綴,簡單又美味。
經常關注黃磊微博的粉絲們就會發現,黃磊經常在微博裡曬給莉姐做的各種美食,莉姐真的很愛吃麵食呀,這不,孫莉配文寫到:「彩排完深夜回家,黃小廚給我整了一碗油雞樅酸辣麵」。雞樅菌是雲南特有的一種名貴食用菌,肉質細緻爽口,做成油雞樅後,用來做麵條澆頭很美味。這碗麵條再搭配油潑辣子,香菜、蔥花點綴,別說莉姐愛吃了,網友看著都嘴饞。
孫莉排練收工回到家,黃小廚深夜下廚房給她做了個熱湯炒了個青菜,這蝦米炒小白菜,裡面有小油菜、蝦仁和墨魚丸,經過簡單烹飪,葷素搭配有營養,而且好吃下飯。普通的家常菜,反而是家人最喜歡的食物,不禁讓不少網友都覺得非常親切。
另一道白青豆腐菜湯,主料依舊是蝦仁、魚丸、肉丸和青菜,不過換了種吃法,不不得不說黃磊老師的廚藝還是挺精湛的。
作為黃磊的妻子孫莉,成為了很多人都羨慕的對象,大讚其真有口福,網友們看著這些美食不僅能感受到滿滿的食慾,更能感受到這兩口子的幸福生活。小夥伴們,你們也和我一樣喜歡他們二人嗎?