二十四節氣是中華文化的瑰寶，古時它指引人們農耕，現代是人們日常生活預知冷暖雪雨的指南針，是勞動人民長期經驗的積累成果和智慧結晶。由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，於是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。幼兒園應開展各種相關的主題活動，從而提高幼兒園小朋友對大雪節氣的認識。
信息作為時代的媒介，具有特殊的價值。在開展保育中敏捷地藉助信息媒體，可以拓展思路，增長知識。比如當前教研的熱點課題——幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動它的理論研究和實驗成果常見諸報章，信息傳來，猶如雪中送炭，一旦為我所用，立即產生效應，何樂而不為？因此，幼兒園要把搜集信息當作一項重要而經常的任務，採取得力措施抓緊抓好。幼兒園上級制定出臺相應的幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法工作評估質量評價方案並且結合移動多元化本質安全技術。
一、建立制度保障體系通過廣開信息渠道。借鑑經濟工作的管理經驗，實行評估制度。通過移動多元化本質安全技術就是要利用多媒體、物聯網、大數據、雲技術、人工智慧、5G、4K、互聯互通技術、資料庫（智庫）、混合現實技術（MR）連接，能隨時隨地了解幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法，得到一定評估為下一步規劃提供數據依據。通過移動多元化本質安全技術，從點到線，線到面，面到體的全方位立體地密切外界聯繫，特別與是周邊縣、市的幼兒園建立起協作的幼兒園際關係，互通情報，交換有無，增進友誼，構成移動多元化本質技術網，尤其要通過這是時代的呼喚，也是爭創一流名幼兒園的需要。能起到一是強化目標評估核，把各項規章制度的要求，按工作目標要求逐項分解，具體可行，便於操作和檢查。
二、強化量化達標，堅持定性與定量相結合，以定量為主。為每個目標的各個層次都確定了目標值，根據評估核得分確定工作達到的等級；利用移動多元化本質安全技術，幼兒園上級部門務須高度重視信息資源，為做好這一工作，有必要增設一名引導員，壓擔子，盡素質，留心廣泛進行搜集，把上級頒布的有關法規，下達的文件、報刊剪輯，以及各級有關學術研討會、各級教育部門傳來的教改信息薈萃一總，篩選整理，去偽存真，分類編號，登記造冊，入卷存檔，供本組保教人員隨時查閱評估證。
三、按級獎罰。幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法綜合評估制定將對幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法的制度的要求，管理人員通過移動本質安全技術隨時隨地進行幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法檢查，根據系統累計得分，幼兒園上級部門對確定各幼兒園達到的等級，進而進行獎懲。
這一制度的實施，保證了幼兒園環境的淨化、幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法管理秩序的優化和整體文明程度的提高，為內部管理體制的改革提供了成功的經驗和借鑑。在幼兒園上級部門對幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法管理上推行了幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法工作評估方案為達標辦法與移動多元化本質安全技術配合使用不僅提出了規範化要求，而且對達到的程度和層次都作了量的自動測算，是各種評估核評比的主要依據。可成為幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法的指導性、綱領性文件。
通過移動多元化本質安全技術來對幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法質量通過數理統計的實際數據與標準數據進行比對而且還進行幼兒園上級部門組現代化的幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法歷史數據與本年齡段的教學質量數據與同期其他幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法數據進行類比，得出評分價值。
幼兒園反饋回來的信息，形成閉環管理及時將幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法優異評估質量和經驗載入《經驗集》和《閃光集》得到一定評估為下一步規劃提供數據依據，低於相應標準對於幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法出眾現的種種問題，會發出警報，為下一步及其未來提供相應的改進方案，從而達到管理上的正反饋，才能區別對待，及時表彰先進，鞭策後進，進行強化和鞏固，爭取由不自覺到自覺，由外在的壓力變成內在的動力，最終形成良好的行為習慣，扎紮實實地具體幫助，創辦出一流的幼兒園。
四、組織信息交流。幼兒園上級開闢場所進行信息交流，為方便起見，把交流統一到教育技巧的全部在於幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法中去，每次例行教育技巧的全部在於幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法前或後，安排 5 至 10 分鐘專門進行，把幼兒園保教人員接受幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法基地變為信息的集傳地，以最新信息去激發全體教職工的進取精神，增強信心和使命感。實踐表明，只有擁有信息優勢，才能優化自我，立足幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法、胸懷學齡前兒童，展望未來，把握時代的脈搏，發揮媒介功能，促進幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法上新臺階。
從加強科學化、信息化、智能化幼兒園上級部門建設利用高速度、多媒體、物聯網、大數據、雲技術、人工智慧、5G、4K、混合現實技術（MR）、資料庫（智庫）相連，通過這一些列移動多元化本質安全技術與運用是幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法一項重要工作，幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法並不是一件容易的事，全社會都來支持幼兒園，幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法的內容是通過與之相應的一定形式來表現的。
幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法的相關內容培訓，加快素質教育的轉化，要求幼兒園上級對幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法效果變成增強觀念、淨化心靈、提高能力、改進工作的動力需要端正思想，能切切實實抓緊抓好才能保證幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的方法效果的發展，才能確保幼兒園擬定開展「湯糰宴」創意主題活動的效果工作的正常進行，取得了顯著質量，使幼兒園教育適應時代健康發展，從而服務於社會。由於在制定目標時是按照黨的教育方針和各專業的目標及基本任務，把主觀意識和客觀條件有機地結合起來，各部門、各層次都有明確的目標責任，並能按照教育規律為完成目標而努力工作。
總之，讓學習，關心和了解二十四節氣，培養的主人翁意識及熱愛祖國的情感。教育而從小學好本領的意識。對小朋友來說，呼喚我們將愛國熱情匯聚成時代洪流、轉化為務實行動，作為幼兒愛國教育契機，傳承傳統文化，弘揚愛國精神，讓學齡前兒童不斷進取，不斷提高，努力成為走在新時代前列的奮進者、開拓者、奉獻者，讓他們擁抱美好的明天。
根據以上場景回答下列各題：
擬定幼兒園開展「湯糰宴」創意主題活動
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子， 我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有「冬至大如年」的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃餃子「以防天冷凍掉耳朵」、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米糰、冬至長線面的習慣。 為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包湯圓的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。
一、目的：
1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包湯圓增進父母親情
二、活動引入：
（一）、介紹冬至來歷 冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子， 我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有「冬至大如年」的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃湯圓「以防天冷凍掉耳朵」、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米糰、冬至長線面的習慣。
（二）、請來湯糰專業人員介紹包湯糰的方法：
（1）【黑芝麻流沙湯圓】
食材：
黑芝麻50g、花生10g、白砂糖、糯米粉、豬油50g
做法：
1、黑芝麻和花生比例為五比一，分別將黑芝麻和花生放入微波碗中，用微波中高火分別叮兩分鐘和五分鐘，把芝麻和花生叮熟，也可以乾鍋小火將其炒熟。
2、將炒熟的芝麻和花生放涼，按照個人喜好加入適量白砂糖，用料理機研磨成芝麻糖粉。
3、在芝麻糖粉中加入與芝麻等量的熟豬油，混合攪拌均勻。
4、取一個平盤，在上面灑上一層薄薄的熟糯米粉，再將芝麻餡搓成小圓球，放在平盤上，放入冰箱冷凍三個小時以上。
5、取適量糯米粉，分次加入溫水，揉成軟硬適中的糯米粉團，再取一小塊糯米粉團，入沸水鍋中煮熟後，和生糯米粉團混合均勻。
6、將粉團分成大小適中的劑子，滾圓壓扁，包入冷凍成型的芝麻餡，收口包好。
7、鍋中加水，水燒開後放入湯圓，待湯圓煮熟浮起即可食用。
（2）【紅薯湯圓】
食材：
糥米粉150克、紅薯1個
做法：
1、黃芯紅薯1個去皮切片，放入蒸鍋蒸熟，用勺子壓成泥。
2、紅薯泥與糥米粉一起揉成麵團，將麵團搓成一個個相等份量的小圓球。
3、鍋內水燒開後下湯圓，煮至湯圓浮在水面即可食用。
（3）【紫薯琉璃湯圓】
食材：
糯米粉250g、紫薯1個、溫水適量、豆沙適量、紅糖適量、生薑適量
做法：
1、生薑拍碎，鍋中加水、紅糖、生薑一起煮成薑糖水備用。
2、取150g糯米粉，分次加入適量溫水，揉成光滑、軟硬適中的白糯米粉團。
3、紫薯上鍋蒸熟，放涼後去皮，掰成小塊和100g糯米粉混合，分次加入適量溫水，揉成紫薯粉團。
4、從白糯米粉團和紫薯粉團中，各掰下五分之一分量的粉團，入沸水鍋中煮熟，撈出放涼至不燙手後，和各自原粉團混合揉均勻，蓋上溼布靜置半個小時。
5、取白糯米粉團，揉成較粗的圓柱形。取少量紫薯粉團，搓成細條，粘在白糯米粉團上，搓成細條，再從兩頭旋轉，便呈現出螺旋狀的條紋。
6、取下3釐米左右的糯米粉條，兩頭向中間對摺，用手按壓扁，整理成圓形，包入豆沙餡，收口後琉璃湯圓便包好。
7、鍋中燒開水，水沸騰後下湯圓煮熟，同薑糖水一起食用。
（4）【米酒湯圓】
食材：
糯米粉200g、米酒150g、枸杞15顆、雞蛋2個
做法：
1、糯米粉用溫水調和成光滑的白色麵團，將麵團分成若干份，毎個搓成小圓球，放在盤中。
2、將做好的湯圓放入煮沸的水中，待其全部浮出水面時，倒入米酒，大火煮開後，放入打散的雞蛋。
3、大火煮開，放入枸杞，關火，即可。
（5）【水果湯圓】
食材：
小湯圓1盒、芒果半個、西瓜適量、火龍果適量、獼猴桃適量、糖或蜂蜜適量
做法：
1、鍋中燒水，同時把水果切成和湯圓大小相似的快或者挖成圓球備用。
2、水開後把小湯圓下入鍋中煮十分鐘左右，待小湯圓全部飄起來關火晾一會。
3、湯圓熟後倒入切好的水果，加適量糖或蜂蜜攪拌均勻即可。
（6）【水晶紫薯湯圓】
食材：
木薯粉80g、紫薯3個、煉乳適量、桂花糖漿少許
做法：
1、木薯粉中一點點倒入少量開水，邊倒邊攪拌，看不見乾粉時停止加水。100g木薯粉大致對應90g（=90ml）水。
2、將麵團揉至光滑，蓋上保鮮膜，擱置20分鐘醒面。
3、紫薯蒸熟，去皮壓泥，加入適量煉乳拌勻，搓成比湯圓小一圈的紫薯球，備用。
4、醒好的麵團搓條，均勻切塊，壓扁（略薄一些方便顯色），將紫薯球放入中央，包好滾圓。（包好後蓋上保鮮膜防止變幹）
5、待鍋中水滾，下湯圓，中火煮沸後加一小碗冷水，繼續煮至湯圓全部浮起並開始顯色，關火加蓋燜5-8分鐘，湯圓會越燜越通透顯色。
6、燜完盛出，根據喜好可加一些桂花糖漿。
（7）【快手炸湯圓】
食材：
湯圓隨意、油適量、雞蛋1個
做法：
1、打蛋，攪呀攪呀攪
2、湯圓一包，試過煮後再炸會沾鍋，所以不用，直接冰箱拿出來，不用解凍，直接下油鍋，最重要的是油鍋要先熱一小會，然後開最小火，一直就保持這個熱度，湯圓下鍋前裹一下蛋液，比較好炸。
3、然後……然後就成了，好簡單！順手把剩下的蛋液走了一遍油鍋，變成漂亮的蛋散墊著擺盤。
（8）【元宵節貓爪湯圓】
食材：
糯米粉200g、溫水140g、白糖3湯匙、紅曲粉（有很多替代方案）2g
做法：
1、糯米粉分成兩份，做貓爪湯圓需要兩種顏色的麵團，一份白色，一份彩色（加紅曲粉），沒有紅曲粉，可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。
2、溫水加白糖攪拌融化，倒進糯米粉裡，揉成麵團。
3、把麵團搓成大小合適的小圓球，按扁，組合成貓爪形狀。
4、水燒開，放進貓爪湯圓煮熟，萌萌噠貓爪湯圓！
（9）【熊貓湯圓】
食材：
糯米粉150克、可可粉7克、溫水適量
做法：
1、100克糯米粉裝一盆，7克可可粉+50克糯米粉裝一盆。
2、在100克糯米粉裡取出20克左右，加點溫水，搓成一個小團，壓扁，把小團在沸水中煮透（浮起來）。
3、煮熟的小團分四分之三到糯米粉裡，還有四分之一放在可可糯米粉裡，趁熱加溫水搓成兩個麵團。
4、可可麵團搓成小條，做熊貓的眼睛，耳朵和鼻子，糯米糰搓成大條，做臉。
5、做完放在保鮮盒裡，隨吃隨取就好。
（10）【葡萄形的火龍果湯圓】
食材：
紅心火龍果肉150g、冰糖70g、水磨糯米粉100g、普通中筋麵粉100g、綠色菜葉適量
做法：
1、先用料理機將冰糖打成冰糖粉，備用！
2、將火龍果切成小丁，加入打磨好的冰糖粉，攪拌均勻，再用料理棒打成火龍果汁。
3、將火龍果汁放進微波爐裡高火叮2分鐘加熱，（糯米粉和中筋麵粉提前按1：1的比例攪拌均勻）將混合好的麵粉和糯米粉倒入熱的火龍果汁攪拌盆中。
4、將揉好的火龍果麵團分成每份約10克的小劑子，揉圓！
5、蒸鍋先煮開水，在蒸屜上抹一層食用油 ，再把圓形小麵團放上去，蓋蓋，大火蒸10～12分鐘即可！（蒸好後變成紅色的了）
6、小麵團蒸好之後開蓋，稍微晾涼一下，裝盤，變成一串紅葡萄，再加上3片綠葉，更像葡萄啦！萌萌噠紅葡萄出爐嘍！
（三）以班級為單位親子活動開始包湯圓
分工：
2、家長孩子分別擀皮、包湯圓
3、班級保育員：負責廚房領取包湯圓麵團、餡料，和指定家委會人員負責把包好的湯圓送到廚房
4、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀湯圓皮、包湯圓、活躍班級親子包湯圓氣氛
5、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽： 擀皮、 包湯圓 、吃湯圓
（四）、煮湯圓階段：（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的湯圓送進廚房並負責把煮好的湯圓拿回班裡
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動（班主任設計好）（等待湯圓煮熟）
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序
（五）評湯圓
1、教師及家長做評委，討論幼兒的綜合才能，做出選拔。
快樂的時光總過得很快，但是在這短暫的時間裡孩子們動口動腦，大膽創作，讓孩子快樂成長，寶貝們收穫了成果，體驗了自己操作的過程，收穫了成功的喜悅，也讓孩子們知道了相互分享。欣賞一下我們精彩的作品吧！
2、發獎品，以資鼓勵，讓幼兒有積極向上的態度，鍛鍊他們動手的技巧與思維表達能力。
（六）、吃湯圓階段：（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的湯圓分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。
2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發和維持秩序
三、活動小結
通過本次活動，不僅讓幼兒了解了冬至這個節氣的來歷和冬至要吃湯圓等習俗，更進一步了解中國的傳統文化，也鍛鍊了孩子們的動手能力，從中體驗到了勞動的快樂，「愛的教育」使幼兒學會愛父母、愛幼兒園、愛自己的國家，讓我們中華民族的傳統文化在他們的身上不斷地傳承下去！