現在越來越多的人喜歡吃海鮮，在我們中國，海鮮的價格一般都是比較貴的，尤其是那些珍貴的海鮮，在大家的印象中，海參和鮑魚一直都是海洋裡面的稀有海鮮，可以和燕窩相提並論的，人家都覺得他的價格肯定特別貴，但是如今明明是高檔海鮮，卻賣出了白菜價，尤其是鮑魚的價格，簡直跟不要錢一樣，這種現象在海邊是很常見的，再也不是大家眼中的高檔海鮮了，人人都能夠吃得起，這樣的鮑魚到底能不能吃？
鮑魚的營養價值很豐富，以前他的價格確實是很貴的，只有有錢人才能夠吃得起，還被稱作是軟黃金，以前是非常稀少的一種海鮮，如今卻賣出了白菜價，一元就可以買到一個小鮑魚，這個價格大家應該都可以接受，比海邊的很多海鮮價格都要便宜，我們都知道便宜沒好貨，看到這麼便宜的鮑魚，很多人都不敢吃了。
尤其是在青島，在青島的早市上面，鮑魚就跟普通的海鮮是一樣的，基本上每個攤位上都有，價格也很便宜，最小的鮑魚只要一元一個，稍微大一點的賣5元或者是8元一個，對大多數人來說，這簡直就是白菜價，一斤鮑魚也就幾十元而已，買一斤全家人都可以一次性吃過癮，這跟我們印象中的鮑魚價格相差的也太多了，比早市上大多數海鮮都要便宜。
我們都知道鮑魚的個頭越大，他的價格就會越貴，所以這種一塊錢一個的鮑魚，個頭是非常小的，看起來就像是剛出生沒多久的鮑魚一樣，這種鮑魚都拿出來賣，實在是太可惜了。那麼有人就會很疑惑，鮑魚這種高級海鮮，怎麼現在卻淪為和普通海鮮一樣的價格？其實這些鮑魚都是養殖的。
人工養殖的鮑魚跟野生的鮑魚肯定是沒有辦法相比的，首先是營養價值上的差別，其次就是口感上的差別，還有就是個頭大小的差別，野生的鮑魚還是高級的海鮮，價格賣得非常貴，這些人工養殖的口感要差一些，也可以品嘗一下，所以這些白菜價的鮑魚都是能吃的，大家可以放心。