早晨喝一碗開水衝雞蛋，如果堅持半個月，這三個好處「不請自來」
導語：很多人在生活中特別喜歡吃雞蛋，認為雞蛋中含有豐富的蛋白質，對身體的好處是非常多的，在我們國家每天雞蛋的消耗量是巨大的，而且很多蛋糕店、飯店也是有很大的需求，在平常的生活中，人們喜歡煮著吃，也有很多人喜歡炒雞蛋吃，吃法是千奇百怪的，但是今天要和大家認識一種新的吃雞蛋方法，就是用一杯開水把生雞蛋衝熟，然後喝下去。其實開水衝雞蛋這種方法是在我非常小時候才用的，在那個物資匱乏的年代，一個雞蛋要衝一大碗，一家人圍著，這一碗雞蛋湯喝，其實現在的水生活水平也在不斷提高，雞蛋似乎也沒有那麼昂貴了。
一、開水衝雞蛋有哪些好處
1、保護腸胃
很多人都喜歡在早晨用開水衝雞蛋喝，其實開水衝過的雞蛋，在那一瞬間已經變熟了，雞蛋中的微生物也都被殺死了，所以大家可以放心的喝，這樣的雞蛋是非常健康的，開水衝雞蛋進入人體之後，能夠對自己的腸胃產生很多好處，首先會促進腸胃中血液的循環，能夠補氣養血，特別是胃寒的人，應該每天早晨喝一杯開水衝雞蛋，而且對胃黏膜有相當好的保護作用，因為蛋清中有蛋清素，它能夠促進胃黏膜的生長和發育，所以很多患有胃病的人都喜歡喝開水衝雞蛋。
2、對眼睛有好處
如果人體血液中的毒素和垃圾過多時，首先會影響人體的眼睛，因為人體的眼睛血管是非常細的，而且血液中的毒素和垃圾容易在眼睛這個部位堆積，當人們經常喝開水衝雞蛋的時候，能夠促進身體的血液循環，加速血液中毒素和垃圾排出體外，由於血液比較清潔健康，這時候眼睛也是受益的，能夠在一定程度上對眼睛起到保護作用，特別是一些中老年人，會有效的避免老花眼的症狀。
3、滋潤清肺
特別是很多吸菸的朋友，建議每天多喝一些開水衝的雞蛋，因為它們能夠對身體起到很好的滋潤作用，特別是自己的肺部，能夠滋養肺部，使肺部的毒素和垃圾快速的排出體外，使自己的胃部壓力變小，而且能夠緩解吸菸的人，咳嗽的症狀，滋潤清肺是非常重要的。
二、開水衝雞蛋如何搭配
1、不要加糖
很多人在平時的生活中是喜歡吃糖的，其實糖分過度的攝入對身體的傷害是非常大的，特別是一些中老年人，本身代謝比較緩慢，如果過多的攝入糖分，會使自己的血糖升高對身體帶來不要的麻煩，所以小編建議大家在喝開水衝雞蛋的時候不要加糖，其實糖分也會在一定程度上破壞雞蛋的物理結構，導致雞蛋的營養作用降低。
2、不要油炸食品
很多老年人喜歡喝一杯開水衝雞蛋，搭配上幾根油條，早晨的飯就這樣解決了，其實小編不建議大家在開水衝雞蛋的時候搭配油炸性食物，因為油炸性食物含有相當大的不飽和脂肪酸和一些高油脂物質，它們進入腸胃之後有一定的吸附作用，會嚴重影響腸胃的吸收功能，會直接導致雞蛋的營養流失，所以不建議大家與油炸食品搭配。
早晨喝一杯開水衝雞蛋對身體的好處是非常大的，而且非常方便易操作，特別是很多年輕人，早晨的時間是比較緊張的，開水衝雞蛋是一個很好的選擇。關注我每天分享健康知識，感謝大家的閱讀。