有的準媽媽儘管是到了懷孕的第5個月了,可是胃口還是不怎麼好,總是不想吃東西,總是覺得什麼食物都沒有胃口,相信身邊有這樣情況的準媽媽應該不在少數。要知道,整個孕期飲食是重點,自懷孕以後準媽媽的胃口和飯量可是家人最在乎的事情。
如果孕婦吃不好,胎兒寶寶自然就沒辦法吸收到營養,胎兒的發育狀態就可想而知了。所以,為了解決這一麻煩事情,下面,為大家推薦孕婦5個月食譜大全及做法,還在等什麼一起去看看吧!
準媽媽們如果有胃口不好,沒有食慾,不防試試以下的孕婦5個月開胃又營養的食譜大全及做法,速速get起來吧!
孕婦5個月食譜大全精選推薦
一、蝦米粥
材料:三十克的蝦米,一百克大米。
製作方法
1、先將蝦米用溫水浸泡半個小時,其次將大米加水,就和平常煮粥的做法一樣。
2、等到粥半熟的時候,就可以將浸泡過後的蝦米加入,
3、直至等到米花粥稠的時候就可以食用了。
二、蘿蔔絲炒黃豆
食材:
黃豆200克、白蘿蔔半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細香蔥少許、青蔥半根。
做法:
1、泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利於吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。
2、香蔥切段,蒜苗洗淨切碎,白蘿蔔洗淨,切絲。
3、鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜,蔥姜炒出香味後,放入白蘿蔔絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。
4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。
三、海米拌油菜
材料:兩百二十五克油菜,二十五克海米,香油一湯匙,鹽二分之一湯匙。
做法:
1、先將油菜摘洗乾淨,並切成大約三釐米的長段。
2、然後將油菜放入開水鍋中焯一下,撈出瀝乾水分,加入鹽拌均勻,放入盤中。
3、最後再將海米用開水泡開,切成小粒放在油菜上,加入香油,拌勻就可以食用了。
四、芥菜蜜棗鹹魚頭湯
食材:芥菜,蜜棗,鹹魚頭
製作方法:
1、油燒至七成熱,先炒雞肉和猴頭菇,
2、變色後加料酒、薑片、蔥段和醬油,
3、加藥汁和高湯,用小火燜至肉爛,勾芡收汁,裝盤即可。
五、番茄煎蛋
材料:三百克番茄,一百五十克的雞蛋,一克雞精,兩克鹽,二十克植物油。
做法:
1、先將雞蛋打入碗中,稍微加點鹽,調成蛋液。
2、而番茄的話,需要用開水燙過一遍,然後將上面的皮撕去,並切成片。
3、接著,將炒鍋內倒入油,燒至六成熟的時候,
4、倒入蛋液煎熟,加番茄片翻炒片刻,加鹽以及雞精調味就可以了。
六、三色炒蝦仁
食材:蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。
做法:
1、將彩椒洗乾淨,切成小丁。蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。
2、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘,醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。
3、起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。
4、加入少許鹽等調味料,然後加入事先醃好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。
七、小芋頭燒雞翅
食材:芋頭250克、雞翅8個、幹香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法:
1、雞翅洗淨,小芋頭去皮,幹香菇提前用溫水泡軟,洗淨切小塊,姜切塊蔥切片備用。小芋頭去皮,切塊。
2、鍋內放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入薑片和蔥段炒香。再加香菇和小芋頭同炒,加入調味料翻炒。
3、倒水開水沒過食材,大火煮滾後改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。
4、最後待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。
八、涼拌西紅柿
食材:西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法:
1、番茄清洗乾淨。切成厚一點的大片。番茄片放入盤中。
2、堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是為了增加口感和風味。
3、撒上熟松仁碎,調入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。
九、魚頭木耳湯
食材:草魚頭1個、水發木耳50克、油菜50克、冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥段、薑片、花生油各適量。
製作方法
1.將魚頭刮淨鱗,去鰓片,洗淨,在頸肉兩面劃兩刀,放入盆內,抹上精鹽。冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳擇洗乾淨。
2.炒鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面呈黃色時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、薑片、清水,
3.用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燉20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,
4.放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉,燒沸出鍋裝盤即可。
十、空心菜瘦肉粥
原料:秈米(100克) ,空心菜(150克)荸薺(50克), 豬肉(瘦)(50克) 豬油(煉製)(10克), 鹽(2克) ,味精(1克)
製作方法
1. 秈米淘洗乾淨,用冷水浸泡片刻;空心菜擇洗乾淨,拍破菜梗,切成蓉;豬瘦肉洗淨,剁成肉末;荸薺去皮洗淨,切成碎粒;
2. 鍋內加入約1200毫升冷水,放入秈米,先用旺火燒開;
3. 待米粒快開花時加入肉末、荸薺粒、空心菜,並調入豬油、鹽及味精調味;
4. 繼續煮至米爛肉熟即可。
小編的話:以上的十款食譜做法簡單易學,而且營養豐富全面,如果孕媽媽有胃口不好,可以多吃些像西紅柿,葡萄、草莓,魚湯等開胃又營養的美食,還有多吃些易消化的蔬菜水果,以便於緩解孕期便秘的困擾。還有飲食最好以清淡為主,鹽分和油分不要放得太多,其它味道重的調味料儘量不要多放了,為了寶寶的健康著想,孕媽媽有些犧牲也是值得的。
(本文來自:百度寶寶知道 孕期知識庫)
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