粉哥導讀:隨著市場競爭加劇,千億嬰幼兒奶粉市場催生出了細分品類的新商機,有機奶粉、羊奶粉等高端差異化品類更是迎來發展風口,引得乳企爭相站隊。據統計我國羊奶粉保持著每年20%以上的市場增量,有業內人士預測未來羊奶粉的市場或將突破兩百億。在今年疫情之下,線上羊奶粉1-8月的銷售額同比增長51.3%。數據的背後是品牌、渠道及消費者正不斷聚焦羊奶粉這一細分品類。
消費升級
羊奶粉備受寶媽青睞
隨著90、95後寶媽現身,傳統的消費習慣及育兒觀念逐漸被打破,高品質、多元化、個性化成為消費升級的新標籤。奶粉細分品類優勢日趨明顯,更多元的消費觀念促使寶媽願意嘗試並接受羊奶粉。據2019年《奶粉智庫》消費者對於羊奶粉的認知情況調研來看,接受問卷調查的家庭中,認為羊奶粉好的消費者佔66.51%,而不知道羊奶粉好不好的消費者佔16.72%,這也充分說明最近幾年羊奶粉在消費者心中的地位逐步上升。
在這樣的背景之下,我們可以看到越來越多的乳企聚焦羊奶粉品類,如聖元、伊利、澳優、藍河、宜品、和氏、美廬等中資品牌,可瑞康、惠氏、Oli6、bubs、biostime等海外品牌,均在不斷加碼羊奶粉。
不過就目前的現狀而言,雖然羊奶粉市場規模逐年上升,但羊奶粉的產量仍遠低於牛奶粉,主要是因為全球羊奶短缺,山羊產量僅為牛奶產量的2.74%,而且奶山羊飼養要求較高,規模化養殖企業較少以及羊乳清短缺。
俗話說,「巧婦難為無米之炊」,上遊產業鏈是決定了整個產業的發展速度。其中對於嬰配粉而言,上遊供應鏈屬於奶源供應環節。從奶源地來看,目前通過註冊的羊奶中有42款羊奶粉產品採用國外羊奶源,佔通過註冊羊奶粉比例的46.7%,其中主要採用歐洲和澳洲奶源。據中國海關統計,2019年我國嬰幼兒配方粉共進口34.55萬噸,同比增長6.5%,其中澳新佔比高達23.8%。
在今年的線上電商平臺,雙十一大促節點,中國母嬰羊奶粉市場澳新進口奶粉也佔據了一席之地。
天時+地利
澳新羊奶粉「雙十一」表現亮眼
我們可以看到今年的「雙十一」競爭異常激烈,在羊奶粉品類中,佳貝艾特、藍河、可瑞康、卡洛塔妮、Oli6穎睿居雙十一交易指數排行前五,其中紐西蘭羊奶粉就佔據3/5,而作為前五中唯一的「澳大利亞」羊奶粉——Oli6穎睿居羊奶粉類目總榜排名第五,跨境羊奶粉排名第三,蟬聯澳洲羊奶粉排名第一(2019年和2020年)。值得注意的是,可瑞康和Oli6穎睿與佳貝艾特、藍河、卡洛塔妮這類在中國有著強大分銷渠道的產品不同,憑藉跨境渠道獲得羊奶粉類目前五戰績,表現十分亮眼。
其中,我們特別注意到,作為一款2016才進入中國市場的羊奶粉——Oli6穎睿同比往年數據,成績也是非常的亮眼。
Oli6天貓海外旗艦店GMV同比去年猛超48%;
Oli6京東自營店GMV同比去年猛超109%。
這些數據的背後也顯示除了寶媽們對Oli6的喜愛。
疫情之下
Oli6在澳洲實現雙增長
今年由於疫情的原因,澳洲截止2020年第三季度,澳新多家羊奶粉品牌均受挫,呈現負增長,其中Oli6卻呈現銷量和銷售額雙增長趨勢。
而且據調研顯示:截止2020年11月,Oli6在眾多羊奶粉品牌中,銷售量和銷售額依舊保持正向增長。
更令人意外的是,Oli6長久以來一直佔據澳洲羊奶粉本地藥房渠道銷量第一的寶座,據調研顯示:目前Oli6在澳洲全線藥房銷售佔比33%,並呈現持續上漲趨勢,是澳洲羊奶品牌TOP1。
口碑+品質
獨特羊奶優勢成就Oli6穎睿
一款奶粉銷量數據的背後必然隱藏著該品牌對產品多年的沉澱,我們發現Oli6穎睿不僅在澳洲賣的也很好,也在不斷深入國內市場,但其實Oli6穎睿2016年才進入中國市場,而且Oli6穎睿品牌相對比較低調,在國內的亮相比較少,但卻意外的收穫如此成績。對此,據Oli6全球市場總監Rhys Denny說:「Oli6銷量主要靠口碑傳播,媽媽們在試用了我們產品之後都有很強的意願介紹給其他人」。
口碑,是一個又一個消費者的口頭傳說,這也從側面說明,現目前寶媽在選奶粉時非常注重口碑,有良好口碑的前提是產品品質有一定的保障。據奶粉智庫了解:Oli6穎睿在澳洲有專門的實驗室研究院,並且是澳洲唯一獲得第三方權威實驗室科研支持的羊奶品牌。但除了品牌,新生代寶媽一般在選奶粉時會從多個維度去選擇奶粉,比如奶源、原料、配方等。
在奶源上,作為寶媽,一般會選擇黃金奶源帶的奶源,畢竟氣候舒適、土壤穩定、水源充足是好奶源的必備條件。而Oli6穎睿正是選擇純正的澳洲羊奶源,地處南半球大洋洲,四面環海,受海洋氣候影響,氣候溫和宜人,草原豐美,四季草場長青,而且山羊採用獨特的餵養方式,為孕育天然好奶源創造了良好的條件;
在原料上,羊奶與牛奶存在較大的區別,比如羊奶中本身的優勢——脂肪球顆粒小、低含量的致敏性αS1-酪蛋白以及含有豐富的低聚糖等備受消費者青睞,Oli6穎睿採用的是全脂奶粉(山羊)和乳清蛋白粉(山羊),屬於羊乳蛋白配方;
在配方上,便秘、腹瀉、奶瓣、不長肉等問題常常伴隨著寶媽,而這些問題大概都與寶寶的消化吸收有關。就奶粉而言,寶媽除了關注蛋白質的來源,還需要關注奶粉中天然益生元的種類及含量,因為益生元有助於促進腸道蠕動以及幫助微生物菌群建立,對寶寶的腸道健康有很多幫助。
一般的嬰配粉,會採用人工添加益生元,比如GOS(低聚半乳糖)和FOS(低聚果糖)。根據RMIT大學發表在國際權威《英國營養學雜誌》上的研究結果來看,Oli6羊奶粉中存在14種天然益生元,其中的6種在結構上與母乳益生元(HMO)相似,比如2』-巖藻糖基乳糖(2-fucosyllactose,2』-FL)。據資料顯示:2』-FL是在母乳HMO中含量極高的結構之一,約佔母乳低聚糖的2.43–3.04g/L[1],目前已經通過了歐盟法規認證,它也是大部分HMO奶粉中首選的HMO種類之一。
HMO通過循序漸進、立體和全方位的保護兼培養性功能,為新生兒以消化系統為主的發育和成熟提供了寶貴的時間和良好的環境。此外,在另外一項研究中心還發現,Oli6羊奶中的益生元活性很強,在RMIT大學實驗室的體外實驗中有認證這一點,Oli6配方粉中的益生元在消化吸收和免疫功能提高效果更突出,是傳統配方GOS促進益生菌生長的1.2-2倍。
(資料來源:英國營養學雜誌《以羊奶為奶基的嬰幼兒配方奶中的低聚糖及其益生元和抗感染特性》2019年122期第4刊)
此外,Oli6奶山羊還含有豐富的必需維生素和礦物質,而且Oli6品牌的產品在補充DHA/ARA的方法上,採用的是用脂肪酸omega-3 & 6代替,為寶寶提供更多充足且天然的營養~
好產品用品質說話,作為在今年雙十一爆紅和在澳洲疫情下取得雙向增長的Oli6奶山羊,深獲中、澳寶媽的青睞。我們看到的是在細分品類利好的環境之下,品牌能夠不斷優化自家產品,契合消費者需求,抓住這一機會,並且堅持不懈的做好品質,延續良好的消費者口碑,致力於為中國寶寶提供一罐優質的羊奶粉。
奶粉智庫也期待越來越多像Oli6的海外品牌能夠做好品質,打造良好的口碑,為中國消費者帶來更安全、更優質的奶粉,為寶寶健康成長保駕護航!
參考文獻;
[1] 朱婧, 王鑫, 向雪松,等. 母乳低聚糖的檢測方法研究進展[J]. 中國食品衛生雜誌, 2016, 28(3):396-400. REVIEW.
今天的文章到這裡就結束啦,如果您對如何選奶粉還有疑問,可以在文末給我們評論留言~