2020年度昆明市餐飲產業發展大會在昆召開 供圖
2020年度昆明市餐飲產業發展大會在昆召開 供圖
2020年度昆明市餐飲產業發展大會在昆召開 供圖
雲南網訊（記者 楊萍）為進一步提振消費、擴大內需，推動昆明市餐飲產業進步，促進全行業融合發展，做好東道主、為迎接COP15生物多樣性大會夯實餐飲服務基礎。12月15日，昆明市餐飲與美食行業協會組織召開「生態春城 綠色餐飲」2020年度昆明市餐飲產業發展大會暨昆明市餐飲與美食行業協會年會，同時進行了2020年昆明地區烹飪職業技能競賽和昆明市文明餐飲示範店頒獎表彰活動。
來自全市餐飲行業的50名年度烹飪技術精英，100家文明餐飲示範店、400多家知名餐飲企業、1000餘餐飲品牌共同參與，近700位餐飲業界精英匯聚一堂、數萬昆明餐飲人參與聯動，旨在推動形成綠色發展方式和生活方式，樹立健康用餐、文明用餐和遵守社會公德新風尚。
此次大會以「做好東道主，為迎接cop15《生物多樣性公約》第十五次締約方大會貢獻餐飲力量」為出發點，緊扣「生態春城 綠色餐飲」的主題，從「赴春城之約 品昆明美食」的行業角度，圍繞「生態環保 節約 綠色」等元素開展了「文明餐飲表彰」「制止餐飲浪費行業規範發布」「喜迎COP15行業主題宣傳視頻錄播」「餐飲從業者十五項基本要求發布」「關於共同做好餐飲行業塑料汙染治理的倡議」「淨餐館主題宣傳」等環節，全方位推動昆明市餐飲產業進步。
同時，通過大會為昆明餐飲人提供交流合作平臺，讓行業間增強溝通交流，相互學習借鑑、共榮發展，讓昆明餐飲人譜寫出更加華麗的歷史篇章，為「昆明餐飲」的跨越發展、為建設「文明春城」、「做好東道主喜迎《生物多樣性公約》第15次締約方大會」貢獻餐飲力量。