烤紅薯時，不要直接進烤箱，先做這一步，紅薯好剝皮，香甜軟糯
前段時間減肥，幾乎天天吃紅薯，因為紅薯有很好的飽腹作用，一餐吃一個，肚子就不用挨餓了。紅薯低脂肪，同時又含有豐富的營養，可以減肥，又可以保證身體的營養。所以減肥別再餓肚子了，試試吃紅薯，紅薯做為主食，堅持吃一段時間，然後加上適當的運動，就可以瘦下來了。因為吃紅薯減肥，我都瘦了快十斤了，夏天要減肥，瘦了才能穿漂亮衣服，尤其是肚子，吃點紅薯，肚腩越來越小。
紅薯當主食，一般都是蒸熟了直接吃，因為現在的紅薯味道都非常甜，都屬於蜜薯。如果家裡有烤箱，拿來烤了吃更美味，烤好的紅薯，都流著蜜汁的，十分誘人。
雖然現在不是紅薯的季節，但是南方有些地方，紅薯都已經成熟了。我特意從網上購買了一大箱子，才花了30多塊錢，可以吃大半個月了。
烤紅薯要選擇黃心的蜜薯，這樣烤出來味道甜，汁水多，香甜軟糯。而且烤紅薯時，不要直接進烤箱，一般要先做這一步，這樣紅薯烤好好剝皮，香甜軟糯。
如果紅薯直接進烤箱烤，烤熟之後，皮會連著紅薯肉，而我們把紅薯先浸泡水裡，浸泡一段時間，然後紅薯吸收一些水分，然後再進烤箱烤，紅薯烤熟，皮就很容易剝離了。下面就是烤紅薯的做法，一起來看看吧～
【烤紅薯】
食材：紅薯、錫紙。
做法：
第一步，首先把紅薯清洗乾淨，然後浸泡在清水裡，浸泡10多分鐘。
第二步，然後撈出，把紅薯表面的水分擦乾。
第三步，然後再用錫紙把紅薯包裹起來，一定要用錫紙，可以避免紅薯烤乾，或者粘住烤盤。
第四步，放入烤箱，上下火200度，烤個40分鐘，紅薯就烤熟透了，就可以出爐了。
掰開紅薯，顏色誘人，看著就有食慾，吃起來香甜軟糯，太美味了。