周末去婆婆家,婆婆做了這些好吃的,把我們兩口子都吃撐了。
午飯婆婆做的兩葷一素,端上桌分分鐘就掃光,太香了
周末去婆婆家,婆婆給我們做了好吃的紅燒魚,牛肉炒粉條豆角,還有一個蒜泥茄子。
1、公公婆婆和我們夫妻倆人,一共四個人,兩葷一素,婆婆總是擔心我們吃不飽,所以每次飯做得都比較多,為了能把這四盤菜都吃完,就只好少吃一點米飯,多吃菜了。
2、牛肉炒粉條豆角:
婆婆一般喜歡用熟牛肉炒菜,一次多煮一些牛肉,冷凍冰箱,平時吃的時候拿出來一塊,用熟牛肉炒菜,更適合老年人吃,能嚼動。
3、鍋裡熱油,放入蔥花蒜末,紅辣椒絲炒香,然後放入熟牛肉,焯水後的豆角,加適量鹽,五香粉,味極鮮,翻炒一分鐘後加入泡好的粉條,滴幾滴老抽給粉條上色,再加少量開水,燉一分鐘,撒上香菜出鍋。
牛肉酥爛入味,粉條筋道好吃。
4、紅燒魚:
婆婆每次聽說我們要過去,就會提前去買魚,買好的魚前一天晚上就醃上,第二天紅燒,非常的入味。
我家吃魚都是在婆婆家吃,因為我們平時上班早出晚歸,沒有時間去買魚,更沒時間做魚,周末總是愛睡懶覺,等睡起來再出去買魚吃午飯就遲了,所以總是沒有時間自己做魚,除非是孩子回來,想吃魚,周末就早點起來,專門出去買魚,然後給孩子做魚吃。
5、婆婆做的紅燒魚味道很好吃,總是會讓人吃多,我們每次來婆婆家,都會吃得很撐,然後回去晚餐就隨便吃一點了,因為到晚上也不餓。
6、蒜泥茄子:
蒜泥茄子最好吃了,味道鮮美,蒜香味濃鬱,總也吃不夠的一道家常美味佳餚。
長茄子切條,放入蒸鍋大火蒸8分鐘,拿出茄子,用刀劃成細條。
7、茄子條裝盆裡,再放上蒜末,這裡一定要多放一些蒜末才香,紅辣椒絲,香菜,適量鹽,味極鮮,香醋,然後用一大勺熱油潑一下,好香啊,攪拌均勻上桌。
8、四個人四盤菜,吃得好撐啊。哈哈,婆婆喜歡哪種胖胖的人,總是說我們家三口人一個比一個瘦,做這麼多好吃的,就是想把我們都餵胖哈。
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