早在上世紀80年代，收藏烈性洋酒就已成為一件很熱門的投資方式。
WBO烈酒商業觀察發現，近一年來更是出現了明顯的上升趨勢。
尤其那些資深老饕、投資界專業人士、高淨值人群，對於老年份單一麥芽威士忌和幹邑白蘭地的青睞也是持續走高。
為此，WBO烈酒商業觀察記者特別採訪了幾位業內人士，分別對老年份烈性洋酒的投資特點及趨勢進行了深入了解，發現有四個趨勢。
趨勢一：
老年份單一麥芽威士忌漲幅倍增
業內有人認為，今年單一麥芽威士忌受歡迎程度和消費頻率提升最快，未來老年份單一麥芽威士忌投資將會迎來一波黃金周期。譬如像去年秋季上市的全球限量117瓶的蘇格登53年、還有被稱作是泰斯卡史上最高酒齡之作的陳釀72年，這些老年份酒都極具投資潛力。
某位匿名威士忌經銷商向WBO烈酒商業觀察記者透露說：「現在很多投資者傾向於投資老年份單一麥芽威士忌，因為看重其稀有度和保值能力。而老年份幹邑相對來說性價比和升值空間不大，比如說一支新年份版本的路易13價值20000元左右，而80年代老年份版本最多也不到30000元。而單一麥芽威士忌，特別是坎培爾鎮升值空間會更大。」
國內第一位威士忌幹邑雙認證專家講師李斯偉也特別強調說：「目前來看，老年份烈性洋酒的投資熱點集中在單一麥芽威士忌上，但投資潛力則需要通過投資時長、投資金額等多維度進行細分考量。」
曾經一直經營「老年份」烈性洋酒的深圳市海納老酒館王俊煜也表示：單一麥芽威士忌近10年一直攀升，投資市場非常活躍，尤其這7、8年，很多老年份威士忌價格上漲了兩三倍，有的甚至10倍。從2010年開始，蘇格蘭威士忌幾大品牌的個性化老年份產品開始出現，有的從幾百漲到幾千元。
「漲幅最快要數2015-2016年，一方面源於品牌商對於消費市場的培育、從業者對消費者的培育，另一方面很多幹邑收臧者轉投威士忌。再加上趕上一波『回國潮』，很多海歸加速了對於威士忌的相互傳播，讓威市場體量得到爆發式增長。」王俊煜聊道。
趨勢二：
「超百年」老年份幹邑或白蘭地，被投資市場看好
雖說這兩年威士忌漲幅勢頭很猛，但記者發現，這兩年在全球拍賣市場上也不乏出現一些具備超高投資價值的幹邑或白蘭地，尤其是那些超出百年以上的「老酒」，均被屢次拍出驚人天價，引起投資市場的一波又一波熱潮！
據相關報導，今年6月，一瓶258年歷史的法國Gautier幹邑在英國蘇富比拍賣行的網上拍賣中，由一名亞洲私人收藏家以118580英鎊拍下，成為歷來拍賣價最貴的單瓶幹邑。該瓶幹邑於1762年釀製，1849年入瓶，酒瓶上的酒標仍保持當年樣式，拍賣行表示，同一時期釀製的幹邑存世僅3瓶。
而去年10月，張裕也推出了一瓶產自1914年的老年份白蘭地，其價值相當於一輛保時捷911。不難看出，作為「液體奢侈品」，幹邑或是白蘭地因其年份久，又易於保存，使其升值空間巨大。
佛山市今品酒業有限公司負責人李波榮也介紹說：「通常龍頭品牌推出的的一些旗艦款，尤其一些老年份產量極少，有的只有幾百瓶。這幾年很多大品牌也陸續發布的一些老年份紀念版珍藏版，只要一上市，就會被一拍而空。」
趨勢三：
老年份日威現「虛高」泡沫？不代表未來不漲
除了老年份的幹邑和白蘭地，老年份的日本單一麥芽威士忌在拍賣市場上也不斷創造新紀錄。上個月21日，山崎55年全球首次拍賣，最終以500萬港幣，含佣金 620萬港幣 (84,696,428日元)成交，與山崎55年官方售價330萬日元相比整整上漲了25倍。
對此，李波榮說：「像這種翻了20多倍就有些虛高，現在日本威士忌泡沫很大，炒得很厲害。比如山崎，輕井澤、白州、響、竹鶴這些第一梯隊品牌的老年份，比如同樣是25年或30年，要比蘇格蘭威士忌高出很多倍。所以，李波榮提醒投資者目前老年份日本威士忌價格處於高位，大家投資要慎重，選擇蘇格蘭威士忌性價比會更高。
據一位威士忌經銷商透露稱：隨著投資威士忌在國內的的勢頭升高，尤其以日本威士忌最為明顯。以前像山崎，響12年這樣的普通年份零售標價才300多元，現在進貨價都要500-600元了，更別說老年份日威了。
一位不願意透露姓名的人士也表示：現在整個威士忌單一麥芽市場比較混亂，比較知名的日威系列，加上老年份酒比較少，中國式消費又是「追高殺跌」，就容易形成一酒難求，越搶越高的現狀。
但是，王俊煜則並不認為此現象是「泡沫」，他表示：老年份酒本身就是稀缺產品，未來不會出現大的泡沫和跌價。因為這樣的概念性產品，它不會形成流通產品，這是它的價值所在，也是供需關係的結果。短時間內可能有人會覺得偏高，這需要一個接受過程，可能再過幾年還會出現漲價現象。
趨勢四：
走出沿海區域，威士忌向二線市場擴張
此外，幾位業內人士也向WBO記者反應稱，國內的老年份洋酒投資市場一直以來都是以廣東、福建等南方一些沿海地區為主。但隨著消費升級和消費群體迭代，各大洋酒品牌已經注意到中國市場的變化，慢慢開始布局其他城市。
李波榮表示：廣東地區因早期受港臺地區影響，經過多年沉澱，可以說佔據了國內烈性洋酒市場的半壁江山，特別是老年份幹邑投資市場一直向廣東傾斜。不過，近年來由於威士忌市場勢頭太猛，使得一些做老年份幹邑供應商，也開始慢慢轉向投資單一麥芽威士忌，預計未來也會向內陸城市發展。
李斯偉也認為：幹邑在二三十年前非常風光，排在世界前二三位的位置，但僅局限於中國一些沿海城市。而單一麥芽威士忌，譬如像蘇格蘭威士忌出口中國排行在16到18位左右，所以未來投資市場上升空間非常大。
王俊煜也告訴記者：從老年份烈性洋酒的投資市場來看，北方相比來說不如南方，一直處於不溫不火的狀態，這取決於之前北方市場的消費習慣和其他成熟酒種的排擠，導致於很難滲透到當地市場。不過從今年來看，威士忌已呈全面發展態勢，尤其集中在譬如上海、北京、成都、重慶、昆明、南寧等一二線城市的一些高端消費市場，再加上各大品牌商洞察到中國市場在不斷上升，所以他們不斷加碼，快速拉動，使得消費者不斷湧現，會令威士忌投資市場趨向成熟。