3/4杯快熟燕麥（60克）
1/2杯燕麥粉（或者用食物處理機將燕麥打成粉也可以，但打出粉後要稱重）（75克）
1/4杯木糖醇或糖（也可以選用椰子糖或紅糖）（55克）
1/4茶匙肉桂粉（也可以選用一點兒南瓜派香料：肉豆蔻、肉桂和多香果粉）一把巧克力碎（可選）
1/3杯罐頭南瓜（或者紅薯泥）（80克）根據需要，可加2湯匙到2湯匙植物奶（豆漿、米奶、椰奶或杏仁奶）
1/4茶匙鹽
1/4茶匙小蘇打
1湯匙油（15ml）
1/2茶匙純香草精
1、將所有幹的材料混合在一起並攪勻。
2、將所有的液體材料（包括南瓜）放入另一個碗中。然後將乾濕材料攪勻至混合在一起，再做成球形或餅乾形狀。或者在做餅前，先將材料放進冰箱裡冰硬一下，更容易塑形。
烹飪的食譜雖有千百種，盤盤菜香無量無邊，但如何煮出色香味俱佳的美味佳餚，除了技術之外，【用心】更是最主要的關鍵。不需要在材料、做法、調味料上斤斤計較，太過拘泥，反而綁手綁腳。但以真誠、歡喜供養的心去煮，煮出來一定美味可口。煮菜的時候，不要想我喜歡吃什麼，但要想大眾喜歡吃什麼。配菜時，各色蔬菜要均衡分配，不可每道菜都差不多，而每道菜餚的配碼材料最多不超過四樣，以免太雜。因此除了要煮出讓人垂涎三尺的佳餚之外，更重要的是營養分配必須均衡。姜爆香時，加一點鹽，會使香味更濃。炒青菜時，一定用大火快炒，如此炒出之蔬菜又脆又綠。如果所用蔬菜較硬，可切細一些，再稍微燜一下，但切記，千萬不可久燜，否則容易變黃。- - - - - - - - - ☁ - - - - - - - - -