在家自製狂吃不胖的高蛋白甜品，讓你過足嘴癮的同時還不當誤減肥
四月即將過去，炎炎夏日即將到來！夏天就要到了，身上的肉肉遮不住了，又不想去健身房被管，也不甘心肥肉橫飛，所以很多朋友制定起了減肥食譜來減肥!蛋白質減肥，其實也是從控制飲食上減肥的方法之一，那麼姐妹們知道這麼好的方法之後，還不趕快去試試。很多妹子一個月甚至兩個月的減肥計劃都是無疾而終，開啟了甜品增肥的道路。其實想吃甜品還想減肥的妹子可以跟著小編學學，在家自製狂吃不胖的高蛋白小甜品，讓你過足嘴癮的同時還不當誤減肥哦！心動的話就跟著小編一起來看看吧！
酥脆蛋白餅乾
做蛋糕常常會剩下1-2顆的蛋白 除了炒來吃還可以做這款簡單快速的餅乾 添加杏仁片的話就是杏仁薄片餅乾了喔！蛋白+入少許鹽+砂糖用打蛋器拌勻(無需打發，只要稍微拌勻即可)步驟1分次加入低筋麵粉拌勻，我大概分3次比較不會卡粉，再加入融化奶油→攪拌均。如果想要做杏仁薄片的話可加入杏仁片120g→拌勻(不要弄碎)然後冷藏30分，單純蛋白餅乾的話就什麼都不加，蓋上保鮮膜直接送入冷藏30分鐘，烤箱預熱150度，將冷藏的麵糊取出，隨意鋪在已鋪好烘培紙的烤盤上，以150度烤12分鐘，翻轉烤盤後再以130度烤均勻。越薄越脆喔。我有些蛋白餅乾上撒了敲碎的夏威夷果，超級香超級好吃的喔。從烤箱取出放涼後要馬上裝進密封罐才不會回潮喔！如果不小心回潮再稍微回烤一下就可以了～
檸檬蛋白霜派
看完"吐司"這部電影就想做很久的 "檸檬蛋白霜派"秉持著要做就要做到好，做了很多功課，終於出爐啦！我喜歡酸酸甜甜的檸檬餡搭配上滑順的蛋白霜吃完真的會有幸福的感覺 很適合夏天的甜點，等到夏天我一定會很常做！混合麵粉、奶油、糖、鹽巴，將奶油搓勻在一起，呈小米粒狀。慢慢加入牛奶，太幹多加些牛奶，太溼加一點麵粉，將全部的材料揉成麵團。成團後用保鮮膜封緊，放入冰箱冷藏至少一個小時。 將麵團取出，在桌上拍上一些麵粉防止沾黏，用杆面棍將麵皮杆薄，填入派模裡面，底部要確實壓實，不然烘烤時很容易變用叉子在底部戳洞，避免烤的時候膨脹裂開來。上面放一層烘焙紙或鋁箔紙，放入派石壓住派皮，這樣烤出來的派皮才不會膨起來。沒有派石可用米、豆子之類的壓住即可。放入烤箱以攝氏 180 度烤約 15 分鐘，然後把派石跟紙拿掉，繼續烤 10-15 分鐘，派皮稍微上色就可以取出放涼了。（預熱烤箱一定要預熱）放涼的派皮填入放涼的檸檬餡再用擠花袋或是直接抹上蛋白霜入烤箱150度烤至10-15分鐘至上色即可。冷卻後.放置冰箱冷藏1-2小時等待凝固就完成了 !
蛋清水果班戟
蛋清水果班戟是一款高蛋白減肥甜品。做法簡單：先準備班戟皮的麵糊，先打兩個蛋，分出蛋黃和蛋清；蛋清裡擠幾滴檸檬汁，加入白糖，用打蛋器低速打1分鐘，白糖分三次加入，用3檔打成發泡，像做蛋糕那樣；2個蛋黃再加入一個全蛋攪成液，麵粉//澱粉//芝士粉，比例3：1，用曬盤曬進蛋液，加入清水拌成麵糊；這個時候可以準備水果，把香蕉和芒果都切成塊；熱鍋，下少許油，倒入少許蛋糊攤成薄餅皮，一碗麵糊可以攤5-6餅皮；拿個盤子，把攤餅皮放上去，先抹一層發泡蛋清，再鋪上水果，再抹上發泡蛋清，煎餅皮捲起來；用刀從中部切開，，這就是我們的蛋清水果班戟。在家自製狂吃不胖的高蛋白小甜品，讓你過足嘴癮的同時還不當誤減肥哦！想減肥的一定要試試哦！