每個孩子都有一張貪吃的嘴巴,只要遇到自己喜歡的食物,就會吵著要吃,不是所有的食物都適合孩子吃的,特別是外面買來的食物,偶爾的吃一些可以經常吃的話,是很不健康的,就比如今天給大家分享的這個蛋撻,是許多小孩子比較喜歡吃的一種甜點。
在許多快餐店裡面還有蛋糕房中都有賣這個蛋撻的,口感吃起來香香甜甜比較好吃,別說小孩子喜歡吃,有許多大人也是抵擋不住這個蛋撻的誘惑,一個小小的蛋撻就賣到好幾塊錢,兩口下去,整個蛋撻就會消滅乾淨,還不如自己在家中製作。
因為現在許多家庭在廚房裡面都會購買一些比較先進的做飯工具,烤箱也是許多家庭中都有的,那麼我們就可以自己在家裡面做好吃的蛋撻,關鍵是乾淨衛生,孩子吃起來我們也會比較放心的,由於孩子比較喜歡吃蛋撻,我還特意學習了製作蛋撻的方法。
其實做蛋撻特別簡單,一盒牛奶兩個雞蛋在家裡面輕鬆就能夠做出來,口感外酥裡嫩,奶香濃鬱,孩子特別喜歡,下面把做法還有步驟分享給大家,有喜歡吃蛋撻的,可以試著自己在家裡面做一下,這可是孩子的最愛,絕對喜歡。
首先我們準備一盒純牛奶,100毫升淡奶油,兩個蛋黃,白糖16克,連乳一小勺,蛋撻皮適量,我們說先把準備好的兩個雞蛋,蛋清和蛋黃進行分離,把蛋黃留下來,用打蛋器攪拌均勻,接著在裡面添加純牛奶,白砂糖,淡奶油和連乳,這個量可以根據自己的口味來進行放。
全部攪拌均勻之後,然後將蛋液倒入蛋撻皮中,不要倒得太滿,7成就可以,因為在烤制的時候會膨脹,接下來把烤箱預熱調至220度,中層烤15~20分鐘,看到蛋撻上色,然後就可以拿出來了,自己製作出來的蛋撻,美味又好吃~
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