【解說】一幅「最美逆行者」圖案，只藉助咖啡和牛奶，便生動地呈現在杯中。近日，曾獲得過世界拉花藝術大賽中國賽區冠軍的重慶小夥梁凡，憑藉高超的手藝製作出「最美逆行者」的咖啡拉花，向抗疫英雄致敬。
幾乎每個人接過梁凡親手製作的咖啡後，都會發出同樣的驚嘆，並且久久捨不得喝掉。與其說是咖啡師，梁凡更像是一位畫家，一杯濃縮咖啡加上一杯牛奶，便可以製作出精美的拉花圖案。
今年27歲的梁凡進入咖啡行業已有9年的時間。9年前，他在職業培訓學校學習了基礎咖啡產品製作後，便去咖啡館打工。他從服務員幹起，洗過杯子，切過果盤，後來做到吧檯管理。當他第一次接觸到咖啡拉花時，便被這門技藝驚呆了。
【同期】(咖啡師 梁凡)
咖啡我覺得當時還挺有吸引力的，比方說一開始，我看到拉花的時候，但那會兒的拉花都是比較簡單的，但還是很具有吸引力的。所以我就去一個職業學校，去學了可能不到一個月的時間。學的東西可能都是相對比較初級的，更多的還是靠自己的一個喜歡和熱愛。
【解說】新冠肺炎疫情發生後，廣大醫務工作者不懼危險，前往湖北支援當地抗擊疫情。梁凡被抗疫英雄的壯舉深深地打動了，於是他將情感融入到咖啡拉花當中，創作出「最美逆行者」的拉花圖案。梁凡創作的拉花圖案是一個面帶微笑，戴著口罩，穿著白大褂，兩側長出翅膀的「白衣天使」的溫暖形象。
【同期】(咖啡師 梁凡)
我們的醫務工作者也是非常的辛苦，然後也是充當了一個，就是保衛我們生命安全。我是把一個天使的這種形象，然後結合我們逆行者，醫務工作者，然後在咖啡拉花上面作了一個呈現。
【解說】每個咖啡拉花師的心裡，大概都有一個夢想，那就是登上世界拉花藝術大賽的舞臺。2017年，梁凡獲得世界拉花藝術大賽中國賽區的冠軍。2018年，梁凡再次獲得世界拉花藝術大賽中國賽區的冠軍，並代表中國參加總決賽，最終獲得第三名。目前梁凡正在備戰2020年世界藝術拉花大賽，他的目標是奪得這項大賽的總冠軍。
【同期】(咖啡師 梁凡)
我給自己定的目標就是再一次拿到中國的冠軍，然後代表中國去參加世界(總決賽)，拿到世界的冠軍。因為已經很接近了。
記者 肖江川 重慶報導
責任編輯：【王凱】