各類海鮮英文

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有些食物的翻譯有好幾種，小編挑選了比較常用的說法，如果大家有發現錯誤請留言指正，謝謝！

abalone 鮑魚

scallops 扇貝
clam 蛤蜊
conch 海螺
crayfish 小龍蝦
mussel 貽貝，蚌
oyster 牡蠣，蠔
sea snails 海生蝸牛
geoduck clam 象拔蚌
quahaug clam  圓蛤（clam chowder 這道湯就是這個圓蛤做的）

razor clam 蟶子，竹蟶

Atlantic surf clam 北極貝

lobster 龍蝦
rock lobster 大螯蝦

canal shrimp  明蝦
shrimp 小蝦

prawn 大蝦

squilla 蝦姑

squid 魷魚
octopus 章魚
cuttlefish 墨魚，烏賊
sea cucumber 海參
sea urchin 海膽
crab 螃蟹
blue crab  青蟹，梭子蟹
king crab  皇帝蟹
Maine crabs  鋸緣青蟹

snow crab 雪蟹

Jonah crab 北方黃道蟹

Dungeness Crab 太平洋大蟹，珍寶蟹

stone crab 石蟹

mitten crab 中華絨螯蟹，河蟹，大閘蟹
surimi; imitation crab 蟹肉棒
monkfish 鮟鱇魚，琵琶魚
pomfret 鯧魚, 銀鯧，平魚
black pomfret  鯧參魚，烏鯧
sergeant fish 黑鱈魚，軍曹魚
grouper 石斑魚
rockfish 石魚，巖魚(包括石斑魚在內）
striped bass 條紋石鮨
swordfish 旗魚
sheepshead 石首魚

shark 鯊魚
skate 老闆魚，魚翅魚
tilapia 羅非魚
beltfish 帶魚
anchovies 鳳尾魚
carp 鯉魚 
grass carp 草魚，鯇魚
golden carp 鯽魚
silver carp 白鰱
spotted silver carp 花鰱，鱅魚，胖頭魚
dace 鯪魚 
mandarin fish；Chinese perch 桂魚，鱖魚，花鯽魚
snail carp; black carp 青魚
catfish 鯰魚
Yellow cartfish 黃臘丁，黃顙魚，嘎魚
mullet 胭脂魚，鯔魚
striped mullet; grey mullet 烏魚，才魚，黑魚，生魚
conger eel 海鰻
freshwater eel 蟮魚，黃鱔
spiny eel 刺鰍，鋼鰍，刀鰍，石錐
sturgeon 鱘魚
tuna 金槍魚
cod 鱈魚
John Dory ; Dory; European John Dory  海魴
drums 鮸魚
yellowfish 黃花魚
spotfin croaker 白花魚，石首魚
milk fish 蝨目魚
flatfish 比目魚
perch 河鱸
bass, sea bass 鹹水鱸魚, 海鱸
pikes 梭子魚
porgy 真鯛
red snapper  紅鯛魚
orange roughy 橘棘鯛，紐西蘭紅魚
Ocean whitefish 瓦片魚，方頭魚
ayu 香魚 
buffalofish 牛魚
salmon 鮭魚, 大馬哈魚, 三文魚
butterfish 蝴蝶魚，酪魚
mackerel 鯖魚,馬鮫魚，鮐魚
sardines 沙丁魚
silver smelt 銀針魚
trout 鱒魚，淡水鮭魚
herring 鯡魚
Soft-shell turtle 甲魚，鱉，水魚，團魚，王八
chelonian 海龜
tortoise 陸龜，烏龜
calipash 甲魚裙邊

flounder 比目魚

sea bream 海鯉

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