沒有專業工具要做蛋糕，其實沒那麼難，水蒸出來一樣美味！我家孩子特別喜歡吃蛋糕，之前都是出門買著吃，但是現在即使外面賣的有，我也不怎麼放心買了，總感覺經別人手做出來的東西好像有病毒，當然我這是杞人憂天的想法。不過孩子最近吃蛋糕確實都是我自己在家做的，下面來和大家分享作法。
要想自己在家做蛋糕，很多都說不是簡單的事，至少需要有烤箱，打蛋器。如果沒有這些根本做不成，今天我要給大家分享的就是沒有專業工具想要做蛋糕的作法，其實真的沒有你想像中那麼難，連電飯煲都不用，蒸鍋就可以了。
最近雞蛋價格正好不貴，準備10個雞蛋，把蛋清蛋黃分離開，先把蛋黃攪拌均勻，裡邊加入一盒牛奶，兩小瓢麵粉，白糖一勺，適量食用油，然後用筷子攪拌至裡面沒有顆粒，之後把蛋清打發，這一步就有點累胳膊了，我們沒有打蛋器，所以得用筷子，拿上4根筷子，快速攪拌，一直到蛋清變成白色泡沫，筷子插入裡面不倒就可以了。
然後將攪拌好的蛋清倒入到蛋黃牛奶糊中，上下翻拌，防止消泡，然後準備一個盆子，抹上一層油，然後倒入攪拌好的蛋糕液，清磕案板幾下，震出裡面的大氣泡。表面撒上一些葡萄乾或者大棗，就可以放入蒸鍋中開始加熱蒸熟了。
蒸好蛋糕大約需要40分鐘，出鍋蓬鬆暄軟，特別好吃 ，我家孩子特別喜歡吃，現在不用出門花錢買，孩子就有零食了，而且什麼專業的工具都沒有使用，家裡的蒸鍋就可以，真的超級簡單，喜歡的親們，別錯過哦！