最近「肌肉型肥胖」這個概念被炒得很火,據說這種類型的肥胖比較「頑固」,體重很難減下來。
因為身上的肌肉比較多,脂肪也多,所以看起來是「又壯又胖」。
這種情況有遺傳的因素,但更多的是因為小時候運動強度比較大,後來慢慢不練了。
吃得多又不運動,肌肉沒有被完全消耗,體脂增加了,然後就成了所謂的「肌肉型肥胖」。
小七有個女性朋友叫寧二,小時候是田徑運動員,練了好幾年,還上過市運動會。
後來不練了,除了體育課的活動,也沒怎麼再鍛鍊過,然後整個人看起來「肉肉的」,就是所謂的「肌肉型肥胖」
前段時間,再次看到她的時候,我都被驚呆了。她整整瘦了兩圈,體重都不滿100斤了。
我問了她減肥方法,其實也就是最簡單的飲食+運動。
所以說嘛,根本不存在減不下去的脂肪,只是不夠堅持而已。
「肌肉型肥胖」其實只是一個偽概念。所謂的「難減」大部分都是健身房讓你買課的「噱頭」。
當然啦,並不是說私教課不好,沒有運動基礎的話,請專業的人來指導一下還是很有必要的。
所有的肥胖都是因為」脂肪多「,也就是體脂高。不存在肌肉肥胖的。
那麼有肌肉又有脂肪,體脂還比較高的話,應該怎麼減脂呢?
其實,說到底還是減脂嘛。減脂就是運動和飲食兩個方面。
運動
想要減脂,運動是必需的。
因為本身肌肉率比較大,所以運動量和強度也一定要提升上去。有氧+無氧,至少每天1小時,一周運動3-6次。
飲食
減脂期間的飲食是至關重要的。能不能減的下來,主要就看你怎麼吃啦。
注意飲食並不是就是說要減少攝入量或者就乾脆不吃主食。節食的危害是非常大的。(你減肥時流的淚,都是節食時腦子裡進的水!)
但是具體吃多少就要根據你的基代來確定啦。以一個普通的成年女性為例,基代一般在1100-1200大卡左右,那麼,每天攝入1300-1500大卡是比較合理的。
對於肌肉率比較高的成年女人來說,基代也會比較高,可能會達到1300-1400大卡,那麼每天就可以吃1500-1600大卡啦。
具體怎麼計算可以戳連結:每日應該攝入多少熱量?
當然啦,如果家裡有智能秤的話,直接稱一下就能知道自己的基礎代謝、體脂率、肌肉率等等一系類的數據啦
知道了每日攝入量,就可以按照3:4:3的熱量比例分配到早、中、晚三餐。
碳水、蛋白質、蔬菜的量差不多是6:2:2。可以適當的減少碳水,增加蛋白質。具體搭配可戳連接:1400大卡一天超級減脂餐設計,堅持一周必瘦!
堅持運動+飲食以後體重反而增加了?
別慌,沒有任何問題,這是幾乎所有減脂的人都會經歷的階段。這不是說明你的減脂沒效果,反而是告訴你最近練得很不錯。
體重增加是因為你的肌肉率升高了,同等體積下,肌肉的重量可是脂肪的好幾倍呢。
同等重量的肌肉和脂肪
當然,除了肌肉增長,脂肪也是會有一定的減少的,但是沒有明顯的表現的體重上
所以說,剛開始鍛鍊的時候,你的肌肉率增加,體重增加,但是脂肪減少了,所以體型會略有變化。也就是我們常說的「看起來瘦了」。
具體可戳:「看起來瘦」和「體重輕」,你選哪一個?
所以,別糾結啦,堅持下去。
所有的減脂都是一條漫長的道路呀~但好在,我們都一直在~
減脂期更要好好吃飯哦,鍛鍊完了來一份雞胸肉給自己充充電吧~
燕麥焗雞胸
看上去是不是根本看不出有雞胸肉,完全就是一副甜品的樣子啊!
🍍| 食材
紫薯150克 雞胸肉100克
花菜150克 即食燕麥50克
綜合調味料 料酒適量
紫薯選擇個頭小一點的就行了。顏色好看也好吃
燕麥片可以讓整個成品口感外脆裡嫩。因為小廚家的燕麥裡面還有各種堅果果乾,所以口感也就更加豐富啦。
花菜沫和肉沫一起攪拌,主要是增加口感,防止雞肉烤出來口感「木木」的。當然啦,營養也會更加全面喲
🍴|做法
紫薯切成塊放入碗中,噴一層水,蓋上錫紙翻入烤箱中烤20-25分鐘(蓋上保鮮膜放入微波爐裡加熱大火加熱5分鐘)
噴水主要是為了保溼,高溫烘烤的時候會有水分流失,如果不保存水分的話口感就會又幹又硬的啦
這一步也可以蒸煮、或者用微波爐
雞胸肉、花菜切小塊,放入料理機打成泥。沒有的話,就用刀剁碎。剁的時候小心飛濺
用刀剁的雞胸肉會更香~,因為機器打的很容易就會太爛,變成糊糊狀的啦
把雞胸肉沫放入碗中,倒入少許料酒,攪拌均勻後加花菜碎、綜合口味調味料攪拌均勻
購買同款調味料戳▲
把烤好的紫薯拿出來,用勺子壓成泥。平鋪上雞胸肉。在撒上燕麥蓋上錫紙。
烤箱預熱180度,烤20分鐘,拿出來再把錫紙拿走,再烤5分鐘。這樣可以讓燕麥是脆脆的口感,但是不會被烤焦。
烤好的成品趁熱吃比較好~
最上面是脆脆的燕麥,中間滿滿的雞胸肉,最下面是香糯的紫薯。一口解決主食+蛋白質+蔬菜哦
顏色非常的小清新,一眼看起來還以為是蛋糕嘞~
這款成品口感非常獨特,燕麥是比較脆的,有穀物的香味。中間的雞胸肉比較有嚼勁,有一點點「肉餡」的感覺。
最底層的紫薯就很糯,「沙沙」的口感。一口能吃到所有的食材,前所未有的口感,形容不出的滿足啦~
一整份的雞胸肉是465大卡,當作一餐來吃的差不多是正好的哦。但是如果是鍛鍊前後的加餐小點心的話四分之一就夠啦。
差不多就是圖中的那一小塊,飽腹感槓槓的哦
這款食譜好吃,做起來也非常方便。是不是你的心頭好呢?
但是小廚還沒有想到一個很好的名字,交給你們來取把~你們覺得它應該叫什麼嘞?一起來腦洞大開,留言告訴我喲
同款燕麥&調味料購買方式
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店鋪名:健身小廚人魚馬甲廚房
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