魚刺卡喉在生活中很常見，但是，有時候會造成嚴重的後果！魚刺卡喉的原因，通常是吃飯時三心二意，不小心魚刺混進去：有的人是喝魚湯，細小的魚刺混在魚湯裡被吞進去：有人喜歡用魚湯和魚肉一起拌飯吃，雖然魚肉裡的刺仔細挑過了，但難免有漏網之「刺」……魚刺卡喉若不及時取出，局部可因異物感染，發生頸深部的膿腫，並進而發展成敗血症、膿毒血症等。更嚴重者，需心胸外科做開胸手術，才能保住患者的生命。老百姓們的方法有很多：大口吞米飯、大口喝醋、大口喝水……其實，這些方法既危險又沒用，但還是有很多人不知道，或者即使知道了心存僥倖，覺得試試看也無妨?大口吞米飯或者饅頭，會把位置很淺的魚刺推到更深，可能會傷到咽喉食道黏膜，還可能刮破食道內血管，破裂出血。食道下段旁邊是氣管和主動脈，一旦扎破大動脈血管引起大出血，後果更不堪設想。對於極其細小的魚刺，醋酸確實有一定軟化作用，但真的沒有那麼強效，否則先軟化的就不是魚刺了。首先要保持鎮靜，初步確定是否有魚刺卡喉。患者可試咽唾液幾次，進行確定。因為有時進食過快，魚刺可擦傷黏膜，造成一種魚刺卡喉的假象。魚刺卡喉的感覺是吞咽時有明顯的刺痛，常持續固定在一個部位，而咽部靜止時疼痛不明顯。或者試著用力咳嗽，有時候細小的魚刺會跟著氣流衝出來。如果連吞口水都能感到疼痛，甚至脖子和胸部都疼痛，那麼立即去醫院找醫生。有時經檢查會發現沒有魚刺，而咽喉部疼痛的症狀仍很明顯，這可能是魚刺已埋入黏膜而不易被發現。此時患者可口服消炎藥，1～2天後再到醫院檢查。因為機體的排異反應和咽部運動可將魚刺推出或變位，此時魚刺就可能被發現。在此提醒大家，無論工作多麼忙碌，吃飯要細嚼慢咽：一旦出現了食道異物或是氣管異物，應儘快到正規醫院就診。
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