蛋雞的中草藥添加劑在我國古已有之，遠在公元6世紀的北魏賈思勰的《齊民要術·養雞五十九》中就記載有「麻子和谷，炒熟飼喂，日日生蛋不絕」。
中草藥作為蛋雞的飼料藥物使用，對提高商品蛋雞產蛋率、雞蛋品質、種蛋雞生產性能等方面起著重要作用。
抗生素等作為飼料添加劑曾被用來緩解家禽生產性能下降，給養禽業帶來巨大的經濟效益，但因其存在的種種弊端，特別是危及動物和人類健康，現已被很多國家和地區限用或禁用。
下面祺茂堂生物小編就來具體講一下，中草藥提取物和中草藥飼料添加劑對家禽生產性能的影響。
近年來，國內外一些學者開始應用天然資源如藥用植物、礦物及其副產品等作為畜禽飼料添加劑。
其中，應用較多的是中草藥飼料添加劑，它具有多種營養成分和生物活性，兼有營養物質和藥物的兩重性，既可防病，又可提高畜禽生產性能。
所以開發無藥物殘留、無汙染，並能提高飼養效益的環保飼料添加劑，已成為人們關注的焦點。為了適應市場對安全畜產品的需求，畜牧獸醫工作者為研究和尋找具有提高蛋雞生產性能的中草藥，做了大量的研究工作。
現就中草藥添加劑對蛋雞生產性能影響的研究進展進行概述。
1草藥添加劑對蛋雞生產性能的影響
1．1對商品蛋雞產蛋率的影響
許光勝用淫羊藿、何首烏和麥飯石等組成方l，用蛇床子、淫羊藿和何首烏等組成方2，以不同劑量(0．25％、0．5％和1．0％)添加。
結果發現，方1組產蛋率比對照組提高；方2組產蛋率比對照組提高。
李文彬等用陳皮、黃芪、白芍、川芎、當歸、補骨脂、益母草和麥芽8味(配方1)以及黃芪、菟絲子、薏苡仁、淫羊藿、何首烏添加飼喂，結果發現，配方l組和配方2組的產蛋率分別比對照組提高，差異極顯著(P<0．01)。
趙聘等用野菊花、板藍根、荷葉、甘草和石膏等作配方，飼餵添加劑量為O．5％的基礎日糧，結果表明，產蛋率比對照組提高。
1．2對商品雞蛋品質的影響
王福傳等將黃芪、當歸、白朮、陳皮和甘草等10味中草藥按不同比例分別組成3個複方，以1％劑量投藥30 d，試驗中分別測量蛋中的Fe、cu、zn和se等4種元素含量。
結果發現，其含量在3個試驗組之間無顯著差異，但試驗組1的雞蛋中cu含量比對照組高，Se含量比對照組高。
朱兆榮等報導，用陳皮、山楂、藿香、何首烏、遠志和蒼朮等中藥組成中藥複方，辣椒粉為單方，中藥複方按0．5％與1％比例拌人蛋雞飼料中，辣椒粉單方按1％拌入，試驗期為30 d。
結果顯示，各試驗組蛋黃重與對照組相比，有增長趨勢，但無顯著差異；各試驗組蛋黃指數均比對照組高。
1．3對種雞生產性能的影響
徐長德等用中草藥飼料添加劑按1％比例飼餵種蛋雞，試驗組的受精率、受精蛋孵化率比對照組分別提高。
張永英等報導，在種雞日糧中加入不同劑量的以黃芪、柴胡為主的中草藥添加劑，結果表明可提高產蛋率和種蛋孵化率，分別比對照組提高。
祝國強等把神曲、陳皮等18味中藥粉碎成末以0．2％和0．5％飼餵種蛋雞，發現受精率，孵化率比對照組提高。
2作用機理
2．1從中獸醫理論角度分析
中草藥組成成分複雜，1味藥便是1個小複方。
根據中獸醫的整體觀念與辯證論治原則，多味中草藥組成複方之後，作用就更加廣泛，主要包括營養作用、增強免疫作用、激素樣作用、維生素樣作用、抗應激作用、雙向調節作用和抗微生物作用等。複方中草藥添加劑既補充機體營養，又防病治病，改善、提高雞蛋品質。
現已有補益類、壯陽類、消食類及殺蟲類等200多種中草藥作為飼料添加劑使用，多數複方均以一類為主，兼顧其他。
2．2從血清免疫學角度分析
申瑞玲等用何首烏、山樁、麥芽、澤瀉、菌陳和薑黃等組成方I，菌陳、澤瀉、茯苓、甘草、白朮、桂枝和松針等組成方Ⅱ，並以1％比例加入飼料。
產蛋率有所提高。效梅等用生石膏、柴胡、延胡索、黃芪、補骨脂、．茯苓、扶菩和山藥等中藥組方，拌料飼餵52周齡健康種蛋雞。
結果表明，中草藥添加劑能顯著提高紅細胞C3b受體花環促進率，顯著降低C3b受體花環抑制率，顯著或極顯著增加紅細胞 C3b受體花環率，極顯著增加淋巴細胞轉化率，從而有效地增加了蛋雞對熱應激的耐受力並提高蛋雞生產性能。
2．3從現代藥理學角度分析
現代藥理學已證明，淫羊藿具有腎上腺皮質激素和性激素樣的作用，能促進子宮內膜增厚和卵巢激素的分泌，並能補氣壯yang、養血滋陰和改善全身功能等。
黃賀儒等報導，由黃芪、益母草和淫羊藿等組成的中藥方可以使子宮外徑顯著增粗，子宮卵巢溼重顯著高於對照組；黃芪等藥可以促進蛋白質合成，加強動物機體的同化作用。
大量試驗證明，多數補益、壯陽類中草藥都具有一定的調節機體內分泌的作用，從而達到改善蛋雞生產性能的目的。
2．4從營養學角度分析
從營養學角度進行理論分析，中草藥添加劑能提高蛋雞生產性能，一般認為是與其可以提高機體的免疫力密切相關。中草藥中的主要有效活性成分一多糖、苷類、生物鹼、揮髮油類、葸類和有機酸類等，它們起著調節動物機體免疫功能的作用。
多糖是免疫活性的主要物質，具有促進胸腺反應，刺激巨噬細胞吞噬的功能；苷類可加強網狀內皮系統吞噬功能，並能促進抗體生成，促進抗原抗體反應和淋巴細胞轉化；中草藥中的有機酸能調節胃腸內的pH值，防止有害細菌的繁殖和提高酶的活性，促進動物體內正常的新陳代謝，從而提高營養物質的利用率，促進了動物生產性能的發揮。同時有些中草藥還含有一定數量的蛋白質、胺基酸、糖、脂肪、澱粉、維生素和礦物質微量元素等營養成分，在一定程度上也提高了機體的生產性能。
3中草藥畜牧養殖的展望
隨著飼料工業的發展，飼料添加劑已進入一個新的發展階段。化學合成飼料添加劑的使用將逐漸減少，純天然飼料添加劑必將代替化學合成飼料添加劑。
中草藥飼料添加劑、微生態製劑和酶製劑能夠更好地滿足人類健康所需要綠色食品的要求。現階段中草藥飼料添加劑存在著生產設備簡單、工藝落後和技術含量低等缺點，已成為天然飼料添加劑生產亟待解決的問題。
隨著抗生素及其替代品的藥物殘留問題，以及人們對綠色產品越來越迫切的要求，開發中草藥飼料添加劑具有廣闊的發展前景。
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