也許還有很多朋友沒有聽說過矽膠刮刀這個名字，更不知道它是用來做什麼的，今天帝博就來給大家科普一下矽膠刮刀的用途，其實它是一種矽膠廚具。就像所有其它矽膠餐具一樣，它也是採用食品級環保材料製成的。
這種矽膠產品目前主要在歐美地區銷售，所以國內不了解也是正常的，為什麼歐美人如此需要矽膠刮刀呢？那就談談使用方法吧，歐美人常吃的食物是烤麵包，而製作麵包時要和面，然後將麵團從碗中取出，最後切成大小均勻的小塊(當然，這是做小麵包的步驟，大麵包不必切)。
而且當和好面後，將麵團從碗或盆中拿出時，麵團往往會粘住一部分，對於粘住的那一點面，也不會感到太遺憾。於是只好找個東西把表面刮掉，在選擇刮面的工具上，經過不斷的開發，終於出現了矽膠刮片這種廚具。由於其設計不僅使用方便，而且刮面時不會損壞鍋盆等和面廚具。
但如果只是用來刮面，那麼刮刀的功能就過於單一，於是商家又重新研發出一種新技術——刮刀刮面。至於切面，相信國人也有過這樣的經歷，北方人吃餃子大多是手擀麵，而製作小麵包時，則需要將擀麵分成大小均勻的小塊。
為省事，此時可使用矽膠刮刀，刮刀已刻上等距，刻度清晰可見。因此，在切面時，能方便地切出大小均勻、效率極高的麵團。也許有人會問，矽膠刮刀以前是用來刮面的，那麼它的硬度應該不高才對，怎麼可以用來切面？實際上矽膠刮刀它是一種組件，當需要刮刀時，它的表面會吸附一塊內置磁鐵的刮刀，當需要刮刀時，就會把刮刀的表面去掉，這樣就可以用不鏽鋼的刮刀刮去表面。
除上述刮、切面外，矽膠刮片還可用於攪動雞蛋，調製蛋糕和麵包等材料。看看這篇文章，有沒有很好奇想體驗一下刮刀的使用方法，那就去買一把，相信你用完後會很依賴這種矽膠廚具。