中國窖父賴高淮
瀘州賴族酒業
瀘州賴族酒業是中國窖父 · 國際釀酒大師賴高淮在瀘州老窖集團公司退休後回家經營的祖業，是一家傳承自1553年至今的酒文化企業，其前身為明末清初賴家在瀘州創辦的「同發生」酒坊；賴高淮家族世代釀酒，早在解放前，「同發生」酒坊生產的瀘州老窖大麯酒就已暢銷全國，引領酒界，在瀘州有「賴半城」「瀘半天」之稱。
瀘州賴族酒業釀酒基地
賴糟坊正大門
賴家釀酒技藝至今已有465年釀酒歷史，傳統古法釀製，一直堅守品質為核心，是有生命力的企業，從工藝釀造到裝瓶入酒，流入市場到杯酒入口，無不精益求精，做到了名副其實的傳承白酒工匠精神。
瀘州賴族酒業剪影
瀘州賴族酒業賴公亭
其祖傳百年老窖糟老酒香，酒色稠重，自然存釀（存放）上萬種有益茵、微生物隨著春夏秋冬的溫差變化而變化醇香，進口甘美、滋味醇厚而濃鬱、入喉淨爽，各味協調、回味香氣持久悠長、餘味尤香......
百年老窖池
瀘州賴族酒業老酒洞藏壇
2007年6月，文化部公布第一批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人名單，瀘州老窖酒傳統釀製技藝傳承人賴高淮，成為了白酒界首批技藝傳承人。由賴高淮先生編纂的《瀘州老窖大麯酒》，至今仍是中國白酒行業釀造工藝操作典範。
賴高淮是「同發生」酒坊十五代嫡系傳承人，前任瀘州老窖集團公司「總工程師」、「廠長」、「董事顧問」、「瀘州老窖七代表性傳承人」、「國家級非物質文化遺產項目釀製技藝的代表性傳承人」 、「酒界泰鬥」「濃香鼻祖」。前任國家主席楊尚昆親自接見。美國世界酒業董事會授予「國際釀酒大師」榮譽稱號和證書。得到國家及酒界的尊稱「窖父」。
高淮樓
釀酒坊